全聯食譜

打拋豬口袋餅（PITA)

口袋餅料理是煮婦家中很受歡迎的明星菜單之一。 源自中東的口袋麵包，用乾烙的方式製成，外型像小叮噹的口袋，餅中間是中空的，可以夾任何...

食材：口袋餅配方、高筋麵粉、低筋麵粉、溫水、速發酵母、鹽、糖、橄欖油、佐打拋豬配方、胛心豬肉（全聯買）、洋蔥、蒜末、小辣椒、小蕃茄、九層塔、檸檬、調味料、醬油、蠔油、打拋醬、米酒

蔬菜咖哩【全聯料理王大賽】

過年期間大魚大肉吃多，蔬菜水果攝取不足沒辦法飲食均衡呢，咖哩是一道簡單操作人人上手的料理，裡面加入豐富的新鮮蔬菜，微酸微甜小番茄還...

食材：全聯馬鈴薯、全聯玉米筍、咖哩粉、花椰菜、鹽巴、四季豆、小蕃茄、腰果、辣椒

台式打拋豬

食材：豬攪肉（全聯包裝）、九層塔、酒（起鍋前嗆鍋邊）、牛蕃茄（切成方塊大小）、醬油、辣椒（切碎末）、魚露、大蒜、檸檬汁（看口味）

黃豆芽湯［全聯料理王大賽］

清脆的黃豆芽及微酸的番茄、搭配不油不柴軟嫩的二層肉

食材：全聯黃豆芽、番茄、二層肉、塩

金瓜閃閃［全聯料理王大賽］

南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，囗感香滑綿密，在烹調上可以有許多的變化。 這次分享「南瓜粿」造型討喜，金黃色的果肉代表吉利...

食材：全聯南瓜、全聯在來米粉600公克、鹹菜.絞肉、萄葡乾、香菇蝦米醬油爆香、太白粉、蜜紅豆泥

涼拌四季豆(全聯料理王大賽)

夏日來臨的好味道

食材：四季豆、蒜未、紅蘿蔔、黑胡椒鹽、香油

玉米紅豆奶酪【全聯24節氣料理】

細滑冰涼的奶酪是大人與小孩都喜愛的甜點！ 現在已經邁入春天，處處綻放春暖花開的氣息，那就來場明媚的草地野餐聚會吧。 用口感綿密的紅...

食材：老鷹紅豆、二砂糖、全聯鮮奶、全聯鮮奶油、綠巨人天然特甜玉米粒、細砂糖、250~300cc杯子、吉利丁片、冰塊、冰水

偷吃步的簡單快速銅鑼燒

利用可現買的食材，就能簡單快速的做出好吃健康又美味的銅鑼燒，自己做才不會甜滋滋唷~

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、現成的蜜紅豆（全聯有售）

如意好彩頭【全聯料理王大賽】

過年應景佳餚總是少不了蘿蔔糕，蘿蔔糕象徵『好彩頭』，黃豆芽的形狀如同『如意』，這道菜代表著開年好彩頭、事事如意

食材：全聯港式蘿蔔糕、全聯有機黃豆芽、全聯蒜蓉辣豆瓣醬、蒜頭、辣椒、蔥

三彩團圓【全聯料理王大賽】

這是一道別出心裁的料理，簡單帶有酸甜的滋味，希望能帶給大家對這樣食材不一樣的印象唷!

食材：豬肝、洋蔥、彩椒、秀珍菇、番茄、鹽、糖、醋、無鹽米酒、小磨坊黑胡椒、小磨坊義大利香料、雞架骨、薑塊

蘑菇濃湯【全聯料理王大賽】

健康無負擔濃湯，洋蔥、蘑菇對感冒很有幫助喔

食材：洋蔥、蘑菇、金針菇、馬鈴薯

菇菇玉米火腿壽司【全聯24節氣料理】

端午節的低脂低油新選擇！用兩種菇及玉米粒以日式醬油調味，與白飯拌一起口味非常清爽。火腿片將拌飯包裹，粽子也可以走非傳統路線啊！平常...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜末、綠巨人天然特甜玉米粒、醬油、博客火腿、鹽、白飯、黑胡椒、全聯韮菜、油

照燒雞腿肉【全聯快炒包料理】

簡單下飯

食材：全聯快炒包料理、雞腿肉、白芝麻、蛋

辣乳炒飯

豆腐乳配飯太鹹，把它拿來炒飯、炒菜當調味料很新鮮的口感。

食材：小黃瓜、美白精靈菇、紅蘿蔔、豆腐餅、熟花生仁、十全麻油辣腐乳（全聯有）、鹽

粉蒸魚--全聯料理王大賽

現代人提倡健康的飲食，這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單，快速又美味。

食材：全聯草魚、馬鈴薯、蒸肉粉、醬油、糖、番茄醬

絲瓜蛤蜊粉絲 【全聯快炒包料理】

漸漸進入初夏.在市場看到剛出來的絲瓜.又不貴 買來煮絲瓜冬粉果然輕爽又好吃

食材：絲瓜、李錦記清雞火鍋上湯、薑絲、全聯中蛤蜊

醬燒菇菇豬肉卷【全聯24節氣料理】

質地細緻的鴻喜菇與滑嫩鮮脆的雪白菇，雙重甘脆的口感，卷入豬肉片中，再搭配新上市的味之素香味醬一起烹煮入味，無需而外調味，簡單烹調就...

食材：鴻喜菇(好菇道)、雪白菇(好菇道)、全聯小黃瓜、全聯紅蘿蔔、全聯雲林珍香豬梅花火鍋肉片、味之素香味醬- 日式醬油、水