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洪豆
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粉蒸魚--全聯料理王大賽

粉蒸魚--全聯料理王大賽

描述

現代人提倡健康的飲食,這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單,快速又美味。

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 全部材料

    全部材料

  • 草魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下切長條

    草魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下切長條

  • 加入糖、醬油

    加入糖、醬油

  • 加入蒸肉粉

    加入蒸肉粉

  • 將草魚輕輕伴勻,讓每片魚都沾上蒸肉粉

    將草魚輕輕伴勻,讓每片魚都沾上蒸肉粉

  • 馬鈴薯滾刀

    馬鈴薯滾刀

  • 將馬鈴薯放入蒸籠

    馬鈴薯放入蒸籠

  • 把拌勻的草魚放進馬鈴薯上

    把拌勻的草魚放進馬鈴薯

  • 水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘

    水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘

  • 粉蒸魚完成,沾蕃茄醬更美味

    粉蒸魚完成,沾蕃茄醬更美味

小撇步

超級簡單只要按圖施工保證成功

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