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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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浪漫玫瑰花造型餃子做法很簡單!節日時擺上幾朵,就很過節的氛圍囉~內餡是以杏鮑菇、金針菇及乾香菇為主角,先煸香再包進水餃裡,層次更豐富
食材:杏鮑菇、金針菇、鹽、乾香菇、醬油、豆干、醬油膏、豆包、素蠔油、芹菜、白胡椒粉、甜椒( 紅、黃)、五香粉、薑、香油、水餃皮
做一个客家人,定著愛曉得滷鹹菜,故所今晡日就摎大家分享鹹菜个做法~ 🥬相關食譜:「四川泡菜(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「...
食材:小芥菜、粗鹽、洗米水、老罈酸水
適合秋季的低脂炊飯,香氣淡雅、營養豐富。 🥘相關食譜:「閩南芋頭鹹飯」、「古早味高麗菜飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬...
食材:白米、清水、芋頭、三色豆、鹽、米酒/純素味醂、香油、白胡椒粉
客家小炒是經典的客家菜,鹹香好下飯,雖然是素食版,但經過烹調一樣美味~
食材:豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
香吟梅汁也可以用在豆腐上,吃起來有點酸、還有點甜,是不是可以用它來做糖醋料理呢?
食材:板豆腐、里仁 吟香梅汁、水、鹽
過去認為蘿蔔糕是早餐才有的餐點,有時候可以到傳統市場購買蘿蔔糕來煎,再配上一些蔬菜這樣也是可口美味的佳餚。 過去認為素食只是吃菜...
食材:純素蘿蔔糕、傳統的嫩豆腐、杏鮑姑、紅蘿蔔、玉米筍、小松菜、黃豆芽、油、義式綜合香料、鹽、水
香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理,是台灣人都難以抗拒的美味 杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣,再煸香過的薑片帶頭提味下 配上素食三...
食材:杏鮑菇、辣椒、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、糖、黑麻油
因為感冒煮不了東西,外食了好幾天,膩了,想下廚的感覺又上來了。 只用醬油膏跟糖調味的杏鮑菇,簡單快速口感又好。 少油少鹽少調味,充...
食材:杏鮑菇、醬油膏、糖、白芝麻
碗粿是台南的經典小吃,趁熱來一碗溫暖身心, 有電鍋就可以做囉~
食材:在來粉、太白粉、素蠔油、冷水、鹽、豆干、白胡椒粉、乾香菇、冰糖、金針菇、醬油膏、菜脯
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、溫開水、鹽巴、胡椒鹽、植物油、九層塔、白芝蔴
這是要給吃素的家人食用, 有了台塑全素甘醇蘑菇醬, 都讓雞蛋貓整個廚藝大升級歐。 一碗素食炒飯帶來滿滿活力~ 一下子整個盤子就被...
食材:隔夜白飯、蛋、香菇、木耳、豌豆、台塑全素甘醇蘑菇醬、番茄、酪梨、蘿蔔、葡萄、生菜
食材:莧菜、豆腐、鹽巴、鴻喜菇、鰹魚粉(素食可不放)、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉
食材:青江菜、金針菇、鹽巴、鰹魚粉(素食可不放)
俗話說「冬吃蘿蔔賽人參」,白蘿蔔的季節終於來了,快買兩條回家做蘿蔔糕! 🥕相關食譜:「蘿蔔水泡菜동치미」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材:白蘿蔔、清水、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、砂糖、冷水、白胡椒粉
食材:撥殼栗子、蜂蜜
一鍋搞定!省時省力還省心 蕃茄味超濃郁,酸酸甜甜的。提醒要注意水量!因為番茄的含水量很多,因此只需要在斟酌加入水即可。這樣軟硬度才...
食材:白米、番茄、胡椒粉、乾香菇、鐵壺水、新鮮香菇、食用油、毛豆、薑末
原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉
食材:杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇
最近剛懷孕看到肉就想吐🤮 吃外食也覺得又油又噁心只好自行下廚了。
食材:白飯或隔夜飯、小白菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽巴、雞蛋