百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
circle蔬食
14 食譜 450 粉絲

客家小炒( 全素)

客家小炒( 全素)

描述

客家小炒是經典的客家菜,鹹香好下飯,雖然是素食版,但經過烹調一樣美味~

34 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 豆干切片、 豆包跟香菇切條、芹菜切段、 杏鮑菇用手撥絲狀、老薑切絲、辣椒切斜狀

    豆干切片、 豆包跟香菇切條、芹菜切段、 杏鮑菇用手撥絲狀、老切絲、辣椒切斜狀

  • 用香油熱鍋後,煸香豆干及豆包,煸到焦香後,先起鍋放一邊

    用香油熱鍋後,煸香豆干及豆包,煸到焦香後,先起鍋放一邊

  • 鍋內倒一些油,依序煸香薑絲、香菇及杏鮑菇

    鍋內倒一些油,依序煸香絲、香菇杏鮑菇

  • 把豆干及豆包加入鍋內後,再下調味料炒香,水適量就好

    把豆干及豆包加入鍋內後,再下調味料炒香,水適量就好

  • 最後鍋內加入芹菜及辣椒大火快炒後,即可起鍋~

    最後鍋內加入芹菜辣椒大火快炒後,即可起鍋~

8,835 瀏覽
avatar
circle蔬食 14 食譜 450 粉絲

開始料理蔬食,是因為體檢紅字不少 希望能有些改變,藉由美味療癒身心 從無肉不歡變成無肉也歡~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜飯 馬鈴薯 雞肉 竹筍 餅乾 小黃瓜 地瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 炒麵 櫛瓜 滷肉 糖葫蘆 白菜滷 麻婆豆腐 義大利麵 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 鮭魚 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 高麗菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄 三杯雞 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 豆腐 四季豆 炒飯 家常菜 雞胸肉 粽子 番茄炒蛋 南瓜 雞湯 排骨 湯麵 菠菜 花椰菜