中筋麵粉水

迷你抹茶蛋黃酥（一個27g）

微微的抹茶味，搭配紅豆餡蛋黃，真的好好吃唷

食材：鹹蛋黃、米酒、中筋麵粉、水、低筋麵粉、糖粉、無水奶油

芹菜蛋餅

芹菜葉每一次都不知該如何用，扔掉又覺得可惜，有一天看到小張把芹菜跟蛋打在一起煎成芹菜蛋．．．還真是好吃．．．今天加上中筋麵粉．．．...

食材：蛋、中筋麵粉、芹菜葉、鹽巴、胡椒、酒（米酒或紹興酒）、水

酪梨杏鮑菇比薩

簡單揉個麵團，放上喜歡的材料，就能在家裡輕鬆地享用好吃的比薩! 酪梨是很棒的油脂來源，壓成泥狀馬上就能變成青醬，再搭配奶油杏鮑菇和...

食材：中筋麵粉、糖、奶油、鹽、蒜末、速發酵母粉、杏鮑菇(切片)、冰牛奶、酪梨(壓成泥)、水、義式香腸(切片)、植物油、黑胡椒、比薩乳酪

【影片】法式鄉村水果派

夏天最好做些水果甜點，色彩繽紛，充滿夏日氣息！這個鄉村水果派Galette，不需烤模，將做好的派皮加上水果，再隨意的將派皮摺好，就...

食材：中筋麵粉、糖、水果、奶油、檸檬汁、水、玉米澱粉

柳橙巧克力十字麵包（復活節限定）

🔗實作影音食譜連結：https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...

食材：黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料（含肉桂，丁香，薑等）、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

【影片】自製老婆餅

YEAH！終於做了老婆餅，超超超酥化的外層，甜甜的冬瓜餡料，超超超美味！ 看似很多步驟，但一步一步做，其實不太難。很有成就感呢！ ...

食材：糖冬瓜、水、中筋麵粉、豬油、糖、砂糖、熟白芝麻、熟糯米粉

香煎蔥油餅

人在國外沒有蔥油餅 於是就自己動手做蔥油餅 想加多少蔥都可以👍🏻

食材：中筋麵粉、熱水、常溫水、蔥、蛋、鹽、油

黃豆蔬菜煎餅

第一次以黃豆做煎餅，沒想到會這麼香與鬆軟(外酥內鬆軟)，熱熱的品嚐，香氣十足，真的好好吃哦！ 歡迎您來逛逛喔～ https://w...

食材：黃豆、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑糊椒粒、高麗菜(大白菜)、韭菜、中筋麵粉、水

約克夏布丁

好久沒有發食譜 假日的時候最喜歡自己早起做早餐的時光 今天挑戰約克夏布丁，材料很簡單，沒有發粉跟酵母也能膨脹的很高，非常有趣！據說...

食材：牛奶、蛋、鹽、水、中筋麵粉、奶油

紫薯養生饅頭👍

紫薯是🍠抗老化防衰老，不只是低脂肪、低熱量 高膳食纖維的好食材， 而且紫薯🍠又其薯類中含大量硒元素及花青素，特別是硒被稱為「抗癌大...

食材：中筋麵粉、紫薯、黑糖、即溶酵母、植物油、水

花生奶油螺絲捲

好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷，先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油，真是好吃! 這款螺絲卷是麵...

食材：中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液

台式鹽酥雞

食材：雞胸切丁、蒜泥、中筋麵粉、薑泥、地瓜粉、九層塔、蔥段、意大利香料、鹽酥雞胡椒粉、醬油膏、日式辣椒粉、醬油、台式辣椒粉、水、五香粉、迷迭香、香蒜黑胡椒粉（重要、白胡椒粉、二砂糖

黑糖饅頭☁️簡單上手

午後的黑糖饅頭🍵 🍪黑糖桂圓饅頭 🌰黑糖堅果饅頭 🥤黑糖珍珠饅頭 🧀黑糖起士饅頭 🥛黑糖鮮奶饅頭 🍫黑糖巧克力饅頭

食材：中筋麵粉、黑糖、乾燥酵母、水、鹽、油

茴香水餃

茴香特殊芳香的氣味，冬季盛產的蔬菜，具有一種魔法的力量，可以去除肉的腥味，又可以增添香氣，而稱茴香，用來做水餃非常好吃，一口咬下去...

食材：後腿瘦肉、肥肉、薑末、鹽巴、水、茴香、味精、紅蘿蔔、中筋麵粉、砂糖、新鮮香菇、醬油、老薑、高粱酒、麻油、雞蛋、香油

三種食材【山東饅頭】

只要三種食材就能做出Q彈有勁的山東饅頭，無糖無油，每一口都是純粹的麵粉香唷😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.faceb...

食材：水、低糖酵母、中筋麵粉A、中筋麵粉B

茴香包*萍姊

現在昰生產茴香的季節，茴香內餡帶一股清香。

食材：茴香、高麗菜包剩下的餡料、中筋麵粉、鹽、酵母粉、香油、糖、水

手工蛋餅皮

食材：中筋麵粉、水、蛋、鹽巴