中筋麵粉水

白饅頭（無糖無油）🍚

全聯麵粉特價2包39元，趕快買2包回家做饅頭，粗算食材成本，30元做8顆超大白饅頭😄

食材：中筋麵粉、酵母粉、水、塩

泡菜燒肉黃豆煎餅｜禾乃川小廚房

禾乃川使用國產黃豆做煎餅， 可以吃到更多纖維，口感層次也更加豐富囉！

食材：黃豆、辣椒、中筋麵粉、水、鹽、泡菜、肉片

韓式海鮮煎餅

做法很簡單，通通攪拌在一起，下鍋煎熟，就是一道美味料理 可單吃，也能吃飽哦！

食材：蝦仁、透抽、韭菜、紅蘿蔔、雞蛋、水、糯米粉、鹽、糖、中筋麵粉

古早味蛋餅

完美的粉漿比例，製作出Q彈厚實的餅皮，還可依照口味包入喜愛的餡料，吃一個就超飽足喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、蔥花

花枝蔬菜煎餅

即使是新手也能很快學會的料理，那就是煎餅。煎餅口味多變做法簡單，而且營養豐富、色香味美。剛好買了一株芹菜，通常在料理時都是摘除芹菜...

食材：燙熟花枝塊、芹菜葉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、水、芝麻油

古早味薑黃起司蛋餅

自製的粉漿蛋餅 既健康又有濕潤好吃有飽足感 想加什麼隨性加

食材：太白粉、中筋麵粉、水、蔥、洋蔥(可以不加啦剛好冰箱有剩、蛋、橄欖油、薑黃粉(剛好有、起司片、鹽巴、胡椒粉

鮪魚巧達湯

名為 Chowder的濃湯，一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料，配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料，但...

食材：無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽

親子料理-花捲

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、糖粉、白胡椒粉、油、鹽、酵粉、水

酥炸多利魚

食材：中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、小蘇打、辣椒粉、水、白醋

（全素）紅豆酥餅*萍姊

多層次外皮，少油、酥脆，內餡飽滿，每份約掌心大小，適合下午茶點心！

食材：紅豆、水、中筋麵粉、電鍋外鍋水、糖、椰子油、鹽

QQ黑糖糕

老木我自己其實很喜歡吃一些比較傳統的糕點，黑糖糕其實就是其中一項。 每次去夜市買100才一小盒真的不划算，所以我用最簡單最快速也零...

食材：黑糖粉、中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、打泡粉、水或鮮奶(二擇一)

蚵仔麵煎

蚵仔麵煎的材料超簡單，小時侯阿母買到蚵仔時常會這麼料理，快速拌ㄧ拌，下鍋煎，兩三下就有香噴噴的蚵仔麵煎，煎時多下點油，就能吃到邊邊...

食材：蚵仔、蔥、木薯粉、中筋麵粉、全蛋、水、鹽、白胡椒粉

美式牛油果蟹肉炒飯

美國越光米，主要在加州種植，米粒較短且豐滿，外型近乎圓形。蒸煮後的美國越光米黏性十足，表面微帶光澤，且粒粒分明。入口後柔軟耐嚼有彈...

食材：美國越光米、洋蔥、奶油、香菇丁、鮮奶油、洋菇丁、椰漿、蟹腿肉、洋蔥丁、酪梨丁、培根丁、起司絲、鹽、水、雞粉、雞蛋、糖、洋香菜碎、高湯、中筋麵粉

地瓜奶酪可頌造型小饅頭

本來想做單純的地瓜饅頭的，剛好冰箱有奶油乳酪心血來潮想說包進饅頭試試看，想不到地瓜和乳酪的味道非常搭配🤩，加上可頌造型，光看就非常...

食材：地瓜泥、中筋麵粉、糖、水、奶油乳酪條、酵母

早餐咸可麗餅

營養均衡而且超好吃的早餐 前一晚準備好餅皮麵糊及雞肉的話，隔天只需15分鐘就能做好這份新鮮美味的可麗餅給家人了！自行改用其他饀料都...

食材：中筋麵粉、雞蛋、雞胸、牛奶、菠菜、水、橄欖油、芝士(Mozzarella)

菜脯肉包

宣軟中帶Q彈，好吃的包子不怕麻煩~

食材：竹蒸籠27公分、中筋麵粉、砂糖、水、低筋麵粉、帶軟骨的五花肉、即發酵母、炒好的菜脯丁、菜脯、液體油、糖、蠔油、醬油

港式蘿蔔絲捲餅*萍姊

好彩頭的酥脆層次，可作為年菜中的鹹味點心！

食材：白芝麻、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、素奶油、白蘿蔔、酥油、水、鹽、味素、胡椒粉