今日社群話題

鮭魚+綠花椰菜

Charlotte

超市買了鮭魚，油花紋路好美。 鮭魚和蒜頭直接入鍋，煎出多餘的油倒掉。 綠色花椰菜先燙熟。 鮭魚和綠花椰菜拌一下，即可盛盤。 材料新...

食材：鮭魚、綠花椰菜、蒜片、鹽

照燒杏鮑菇丁

兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房

超級簡單的小菜，愛杏鮑菇的小孩一口接一口吃不停，杏鮑菇丁的口感鮮嫩，照🔥醬帶甜，菇類富含多醣體，好吃😋

食材：杏鮑菇、醬油、味霖、冰糖、水

粉蒸排骨 電鍋料理

漢柏格小廚房

免顧火，用電鍋簡單上菜，蒸肉粉中的米裹在肉上，包覆排骨的肉汁及醬汁，非常下飯美味唷~

食材：排骨、蒸肉粉、醬油、蔥花、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、鹽巴、香油

香芋南瓜咖哩雞

浦維老師的料理廚房

【香芋南瓜咖哩雞】 秋天是適合品嚐根莖類食材的季節， 秋分養生食補，當然是當季的南瓜、芋頭首選 影音食譜：https://yo...

食材：雞胸肉、咖哩塊、南瓜塊、芋頭塊、玉米粉、水

北海道馬鈴薯麻糬Imomochiいももち

KOKO好食光

🇯🇵北國縣民的止餓古早味🇯🇵 這個來自北海道的鄉土點心嚴格說起來不算麻糬，因為它不是米做的，而是以馬鈴薯為主體，源自早年種稻技術尚...

食材：熟馬鈴薯、奶油、太白粉、醬油、糖、起司片

鹹水雞

愛料理官方品牌廚房

夜市熱門小吃鹹水雞，越吃越涮嘴！使用去骨的雞腿肉與新鮮蔬菜，再拌入調味料，在家輕鬆享用！

食材：去骨雞腿肉、薑、鹽、蔥、白胡椒粉、米酒、花椒粉、四季豆、肉桂粉、玉米筍、八角、小黃瓜、月桂葉、香油、蒜末、蔥花

金針菇蔥肉捲

凱茜媽咪の廚房

來道零廚藝的好滋味， 鮮嫩肉片的搭配蔥香， 膳食纖維的金針菇； 煎至金黃色， 然後淋上烤肉醬烹煮。 簡易的烹調方式， 口感鮮嫩又美味。

食材：豬梅花肉片400克 蔥2株 金、金針菇、日式烤肉醬、蔥

白酒蛤蜊義大利麵

Carol

簡單版本~~ 食材都算好取得 在家也能做好料

食材：蛤蜊、義大利麵條、蒜頭、鹽巴、橄欖油、黑胡椒、洋蔥丁（可不加）、鹽、花椰菜、白酒、九層塔或香料粉、炸洋蔥碎

療癒的「抱抱小兔餅乾」可可愛愛過中秋！！

Popo小日子

超級可愛的「抱抱小兔餅乾」看了好療癒～ 抱著餅乾的模樣像不像玉兔抱月亮！？ 一起動手做可可愛愛過中秋吧！！ Popo小日子FB：h...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、迷你巧克力餅乾

照燒雞腿排

詩詩愛料理

食材：去骨L型骨腿、高麗菜、洋蔥、米酒、小黃瓜、醬油、熟芝麻、蔥尾整條、味霖、麵粉、中薑、太白粉、糖、沙拉油、蒜頭帶皮、蔥尾、五香粉

用鬆餅粉做麵包

花之玩的美味生活

從冰箱翻出一盒完全想不起來的鬆餅粉，看了一下保存期限居然只剩1個星期，嚇得我立刻用最快的速度把它變成麵包，不用一個小時就能完成的麵...

食材：鬆餅粉、牛奶、蜂蜜

砂鍋魚頭

愛料理官方品牌廚房

酥炸過的魚頭與配料，經過細火燉煮出鮮香味美的湯頭，再加入一點沙茶調味，讓整體味道更豐富美味！

食材：鰱魚頭、薑、胡椒粉、豬五花肉絲、鹽、香菇、蝦米、榨菜絲、蒜苗、高湯、大白菜、沙茶醬、蒜、米酒

三杯虱目魚皮 / 家常菜

Amy's Kitchen

虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白，沒有刺吃起來很滑順安心，煎香三杯很下飯。

食材：虱目魚皮、老薑片、黑麻油、台灣洋蔥、醬油、台灣蒜瓣、米酒、青江菜、白胡椒粉、黑胡椒粒

🧀🐷櫛瓜豬肉焗烤飯

Peggy Lee 休假日小廚娘

櫛瓜一直是我很喜歡的食材 喜歡它的口感也很容易料理 這個焗烤飯有香噴噴的豬肉 清爽多汁的櫛瓜，加上濃郁的起司 💡豬肉含有蛋白質...

食材：櫛瓜、豬細絞肉、白米、洋蔥、內鍋水、黑胡椒粒、蒜醬、外鍋水、鹽、焗烤乳酪絲、食用油、牛奶

家常寧波炒年糕

微微安的法國餐桌日常

家常寧波炒年糕 好懷念小時候的炒年糕 家常炒年糕吃的就是家的味道 這裡買不到寧波年糕 就用韓式年糕來替代

食材：蝦米、香菇、鹽、豬肉絲、胡椒粉、紅蘿蔔絲、醬油、高麗菜絲、糖、蔥、香菇水、年糕、蠔油

無糖蘋果肉桂烤燕麥

KOKO好食光

🍎戒糖抗餓小確幸🍎 穀片一直是早餐桌上的常客，偏偏原味燕麥片健康但無味歹甲，市售調味款又暗藏糖糖危機，可說是有一好就沒兩好，我就想...

食材：熟燕麥片、泡打粉、蛋、肉桂粉、牛奶、香草精、融化的奶油、蘋果

日式唐揚雞

Emily

外酥內嫩的雞胸肉，變成可口的唐揚雞。

食材：雞胸肉、米酒、日清炸雞粉、雞蛋、水

滑蛋蝦仁

愛料理官方品牌廚房

餐桌上經典料理，滑嫩軟綿的蛋與新鮮彈牙的蝦仁，一上桌立馬被秒殺的家常菜！

食材：蝦仁、蛋、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、蔥、薑