今日社群話題

燒小排骨

Charlotte

排骨用滾水燙過，放入電鍋先煮軟，排骨不要太瘦才不太柴。 移到瓦斯爐，加入顆粒大蒜，醬油、糖、醋。 醋加很多不會覺得酸，卻把骨頭全燒...

食材：小排骨、蒜頭、醬油、糖、白醋

海鮮炒碼麵

愛料理官方品牌廚房

「碼」是料的意思，把所有拌炒過的食材淋在麵上，就是美味的炒碼麵喔！

食材：蒜、蔥、辣椒粉、米酒、醬油、洋蔥、紅蘿蔔、白菜、香菇、豆瓣醬、水、蛤蠣、蝦子、青江菜、胡椒粉、雞蛋麵

《快手系》麵腸炒芹菜

凱蒂的廚房筆記

QQ的麵腸+清香的芹菜 一起來用最短的時間 給餐桌添一道快炒料理 麵腸可以在超市、賣場的冷藏櫃找找 有些是放在素料冷藏區 有些會...

食材：麵腸、芹菜、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、油、水

蘿蔔燉五花肉｜鑄鐵鍋料理

鳥家的簡單料理

買到漂亮的五花肉和白蘿蔔，總是喜歡做成這道燉煮料理。過程簡單懶人，以鑄鐵鍋小火慢燉一小時，就有軟嫩入味的豬肉可以配飯啦！

食材：五花肉、白蘿蔔、冰糖、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、黑胡椒粉、辣椒醬

咖喱牛肉飯

黃二姐美食

咖喱牛肉飯是一道經典的亞洲料理，將鮮嫩的牛肉與香濃的咖喱完美結合，再搭配熱騰騰的白米飯，每一口都令人回味無窮，做法還非常簡單，你也...

食材：牛腩（或牛肋條）、米酒、薑片、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥、植物油、咖喱塊、牛奶或椰奶、白米飯

麻油松板

Jo

食材：松板豬

月亮蝦餅

愛料理官方品牌廚房

外表口感酥脆，裡面蝦肉Q彈，沾點泰式酸辣醬超對味，大人小孩都喜歡！

食材：鮮蝦、越南春捲皮、蛋白、玉米粉、鹽、米酒、香料共和國白胡椒粉、油、太白粉

簡易鮮蝦粉絲煲零廚藝也能成功

涵涵

食材：蝦、粉絲、薑末、蒜末、醬油、水、糖、鹽、白胡椒、米酒

咖啡麵包（墨西哥麵包）

羌活

食材：牛奶、砂糖、室溫軟化奶油、酵母粉、糖、雞蛋、室溫雞蛋、高筋麵粉、咖啡液、低筋麵粉、鹽、玉米粉

豬小排咖哩飯

Jessy & Baby ❤️

帶著奶油香氣的微辣咖哩～適合帶便當的滿滿幸福感～ 這次選用的是豬小排丁，燉煮後口感滑嫩鬆軟帶點彈性。

食材：豬小排、咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、無鹽奶油

日本大分地瓜餅（芋焼き餅）

KOKO好食光

🍠地瓜包地瓜，暴力飽足系鄉土點心🍠 我發現日本人真的是很喜歡澱粉配澱粉，除了拉麵、煎餃都要配白飯外，這款來自大分縣的鄉土點心更絕～...

食材：生地瓜、糖、鹽、麵粉

炒丁香魚

阿娘喂

炒丁香魚料理快速美味可口，下酒配飯都適合。

食材：丁香魚、蔥、蒜頭、黑胡椒粗粒、辣椒（可免）、糖

炸吐司冰淇淋

愛料理官方品牌廚房

自已做冰淇淋，原來一點都不難！還可夾入麵包，做出冷熱交融的炸冰淇淋喔！

食材：吐司、蛋黃、砂糖、四葉北海道鮮乳、鮮奶油

無糖無澱粉布朗尼

豬蹄煮試所

減脂遇到生理期，家裡剛好又有一根放到黑掉的香蕉，試試看這個傳說中的三種材料布朗尼吧！ 無加糖無澱粉，使用微波爐加熱，快速解饞又無負...

食材：無糖可可粉、蛋、熟香蕉、核桃

蛤蜊絲瓜

晶晶

烤肉總是要擔心滿桌的肉和過量的加工調味料。要記得搭配更多的蔬菜和不需過多調味的海鮮---蛤蜊就是很好的選擇。

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、蝦米、蒜頭、薑、鹽、白胡椒粉

紅蟳米糕

醺夜煮廚

過年吃年夜飯，餐桌少不了米糕。買幾隻帶黃的紅蟳、沙母，將蟹黃的香氣蒸入拌炒過乾香菇、魷魚、干貝、蝦仁的糯米中，香氣十足，看上去也喜...

食材：紅蟳/沙母、長糯米、五香粉、豬五花肉絲、油蔥酥、蝦米、醬油、蝦皮、蠔油、乾干貝、紹興酒、乾魷魚、糖、乾香菇、麻油、香菜、白胡椒粉、薑、水、香菇水

肉片卷豆腐

松子

食材：梅花豬肉片、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、洋蔥、水、香菇、砂糖

蒼蠅頭

愛料理官方品牌廚房

快速又下飯的料理，中式白飯殺手之一。

食材：豬絞肉、辣椒、NEOFLAM 不沾炒鍋、蒜頭、豆豉、韭菜花、米酒、鹽、糖、香油