Lucia ke 216 食譜 609 粉絲 追蹤 筍乾燒五花 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 五花肉 200g 筍乾 100g 醬油 1匙 米酒 1匙 蠔油 1匙 雞粉 1匙 水 30CC 鹽 少許 薑片 少許 步驟 筍乾先用熱水燙過2次,只燙過一次,筍乾還是會過鹹 五花肉肉用醬油醃一下 鍋中放油,油熱放入五花肉下去煎 五花肉煎至7分熟,倒入筍絲,加入蠔油、醬油、薑片、雞粉、米酒、水下去鍋中,蓋上鍋蓋悶煮30分,等到30分後即可 50 瀏覽 2025/07/15 發表