黑木耳

墨魚海鮮羹

1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。

食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精

酸辣黑木耳佐蔥雞．柯媽媽の植物燕窩

平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜，這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理，就能立馬派上用場，整體烹調過程簡單不困難...

食材：去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒

韮菜盒

自己在家DIY 簡單又好吃喔！

食材：鹽、白胡椒、韮菜、薑黃、餃肉、中筋麵粉、五香粉、冬粉、熱開水、香油、蝦米、冷開水、沙拉油、蛋、黑木耳、香菇、蒜、紅蘿蔔、百頁豆腐

暖胃魚菇粥

天冷時，來一碗魚菇粥暖暖胃❤️

食材：立魚、飯、米酒、薑、海鮮湯塊、黑木耳、鹽、花椰菜、胡椒鹽、紅蘿蔔、香麻油、雪菇、開水

酸辣湯 成功率100%

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、醬油、筍、蠔油、香菇、米酒、白胡椒粉、金針菇、豬血、辣油、太白粉、黑木耳、白醋、韓式芝麻油、豆腐、烏醋、蛋、蒜頭

無水料理．傳統經典白菜滷／0水鍋

不用一滴水將白菜煮得軟軟的可口，融合香菇、木耳、豬肉等鮮甜湯汁，令人食指大動，是台式經典料理 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHAR...

食材：白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、乾香菇、鹽、乾蝦米、白胡椒、豬肉絲、米酒、蔥

黑木耳醬油焗烤玉米飯．柯媽媽の植物燕窩

香濃可口美味的焗飯，不一定要大費周章地準備各項料理食材，有時只要利用冰箱剩餘食材，逐一放在烤盤中，最後灑上滿滿的起司絲即可。這時或...

食材：白飯、玉米粒、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司絲、日式醬油、洋香菜、黑胡椒

鮮蔬黑木耳口袋吐司．柯媽媽の植物燕窩

在物價持續上漲、薪資微幅調漲的年代，除斤斤計較各項生活支出，自己動手做料理也是個能夠省點小錢的選項，所以今天乾脆就善加利用冰箱剩餘...

食材：和風鰹魚黑菇醬、紅蘿蔔、萵苣葉、厚片吐司

黑木耳洋芋鑲蛋

由於馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「黑木耳洋芋鑲蛋」，主要的特...

食材：馬鈴薯、黑木耳菇菇醬、臘肉、雞蛋、青蔥、乳酪絲、黑胡椒、巴西利

五目蒸蛋

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋，是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說，電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食，簡單又營養。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞湯塊、玉米粒、鮮香菇、黑木耳、栗子、蛋

涼拌黑木耳【健康小吃】

黑木耳的營養價值非常高，有豐富的膠質，鐵質及鈣質，又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜，簡單無難度，用簡單的調味，酸酸辣辣非常開胃，健康又...

食材：黑木耳、蔥末、醬油、指天椒（可省略）、白醋、香油、鹽、糖、蠔油

酸辣湯

+白飯+麵+水餃都好吃👍🏻👍🏻 全聯都可購到食材 喜歡酸味重醋可多加點 喜歡辣味重胡椒可多加點

食材：涼拌竹筍、豬肉絲、醬油、鴨血、米酒、木耳、豆腐、白菜、金針菇、高湯、白胡椒粉、太白粉水、雞蛋、白醋、黑醋、香油、蔥花

寶寶副食品-南瓜豬肉菜菜粥（8M以上）

連挑食的姪女都秒殺完食的寶寶粥 因為很香一歲半的大寶寶不調味也很愛喔！ 準備的材料可做：粥品一份約200ML可做為12份+上青菜...

食材：米、糙米、牛番茄、南瓜、洋蔥、南瓜(可從半顆切一小片來燉湯）、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、雞腿肉帶骨帶皮、小白菜、豬絞肉（細）、橄欖油（也可以用別的油）

「增肌減脂料理」

食材：雞胸肉、絲瓜、黑木耳、白木耳、鮮香菇、鹽巴、胡椒

白菜滷

非常好吃😋

食材：白菜、蝦米、鮮味炒手、紅蘿蔔、乾黑木耳、乾香菇、蒜頭、豆皮

蒸臭豆腐

食材：市售臭豆腐、蒜頭、絞肉、紅蘿蔔絲、黑木耳、榨菜絲、金針菇、毛豆、肉醬罐頭、青蒜、塩巴、胡椒粉、水

白菜滷

一直煮不好，就依照媽媽電話中的教授煮出懷念的媽媽味，原來這麼簡單，重點在於爆香

食材：大白菜（小顆）、乾香菇、黑木耳（可省略）、紅蝦米、蔥、紅蘿蔔（可省略）、鹽巴、烏醋、沙茶（可省略）