開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
由於馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「黑木耳洋芋鑲蛋」，主要的特色係將馬鈴薯當成容器，陸續放入黑木耳菇菇醬、起司與臘肉，在於上層打入一顆雞蛋，同時酌量灑入黑胡椒與蔥花後，即可放入烤箱烘烤至自己想要的熟度，烹調作法雖簡易，卻能嚐出洋芋鬆軟綿甜的原味，黑木耳菇菇醬與臘肉的添加，豐富整體鹹香的滋味！
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
雞胸肉 打拋豬 金針菇 麻婆豆腐 湯 餅乾 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 三杯雞 排骨 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 杏鮑菇 地瓜 馬鈴薯 娃娃菜 番茄炒蛋 白菜滷 粽子 瓜仔肉 糖醋排骨 菠菜 花椰菜 炒麵 四季豆 湯麵 滷肉 雞肉 低脂高蛋白 南瓜 小黃瓜 番茄 豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 櫛瓜 竹筍 高麗菜 台式泡菜 蒸蛋 家常菜 早餐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 酸辣湯 玉米濃湯
