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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日的午後,煎上幾個香酥脆的蔥油餅,非常美味。
食材:中筋麵粉、70度溫水、青蔥、鹽、油、避免麵團沾黏的油、麵粉、五香粉、胡椒粉
小時候經常在酒樓吃到的小吃-冰花蛋球,又叫炸蛋球 (沙翁),現在已很少地方買到。外面金黃香脆,沾滿砂糖,內裡鬆軟充滿蛋香,超級美味...
食材:奶油、水、中筋麵粉、雞蛋、糖
最近看的一本書 作者提到她會自己作什錦燒來吃 查了一下作法很簡單 家裡剛好有低筋麵粉 其實也就是大阪燒 有要消化高麗菜時 可以考慮作這道
食材:低筋麵粉、水、蛋、高麗菜、豬五花
做法簡單,完全不用搓,不用酵母,不需發酵,是快速麵包食譜。新手也會成功,快試試! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、鹽、蘇打粉、奶油、牛奶、檸檬汁
沒有麵粉的無麩質海鮮煎餅,去除精製糖更營養: 👩🍳椰子粉是椰子研磨而來,有淡淡的椰子香,很適合取代麵粉,粉質輕且有空隙,適合用來...
食材:椰子粉、雞蛋、冷凍蝦仁、小白菜、洋蔥、橄欖油、鹽、白胡椒粉、青蔥、以下為沾醬食材:、無添加醬油、蜂蜜、白醋、白胡椒、韓式辣醬
當你想體驗古早味最純粹的味道 但又不失新意
食材:麵粉、水、巧克力醬、砂糖、蘋果切片
紅麴不但是天然色素,更是健康的食材,低糖低油,隔天吃仍是很軟。 我調整了配方和流程,總算做出完美的粉色方瑰吐司。😄
食材:紅麴粉、高筋麵粉、溫開水、酵母粉、糖、波蘭種、塩、油
食材:鮮奶 or 水、中筋麵粉、糖、酵母、紅豆泥
酸甜滑順的藍莓餡料~ 香酥鬆軟的美味派皮~ 簡易上手的完美甜點.
食材:中筋麵粉、奶油、藍苺、牛奶、全蛋液、砂糖、檸檬汁、奶油丁、鹽、糖
搬家後很久沒有碰烤箱了,趁著假日帶孩子們一起共學做餅乾,因為是要給孩子吃的,所以不含泡打粉和添加劑,是比較天然的食譜喔! 從備...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃
法式長棍是家人最喜歡的麵包,因為它的成份無油無糖,所以對身體無負擔,是很健康的一款麵包。 食用時,將長棍麵包斜切片,再烤到像餅乾一...
食材:高筋麵粉、水、鹽、速發酵母粉
泡菜的另一種變化 香香酥酥 可以當主食也可以當配菜
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蝦仁、太白粉、花枝、水、洋蔥、雞蛋、韭菜、熟白芝麻、泡菜、韓國魚露
波蘭種為一種含水量高的酵種,也稱為液種。是由麵粉與水1:1,再與少量的酵母混合製成。密封放室溫發酵 3-4小時 ( 或放冰箱冷藏發...
食材:高筋麵粉、溫開水(37度)、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、塩
也可換其他餡料 奶酥和芋頭等。 喜歡餡料多可以多包一些 蜜紅豆買市售或自己煮都可 豆沙或紅豆粒都可
食材:湯種、高筋麵粉、蜜紅豆餡、奶粉、速發乾酵母、冰水、鹽、白糖、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、植物油、香草精、泡打粉、牛奶、鹽
泡芙接觸空氣水分會回軟 可灌好內餡後冷凍 要吃拿出來室溫約兩分鐘
食材:糖、鮮奶油、中筋麵粉、奶油、牛奶、鹽、蛋<室溫
詳細步驟🔎 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_
食材:蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉