百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾肥煮食工房
70 食譜 229 粉絲

巴斯克焦香芝士蛋糕

巴斯克焦香芝士蛋糕
3 說讚

食材

步驟

  • 預熱焗爐210度。
用焗爐紙幫6吋蛋糕模圍邊(隨意即可)。
忌廉芝士室溫放軟備用。
低筋麵粉過篩備用。

    預熱焗爐210度。 用焗爐紙幫6吋蛋糕模圍邊(隨意即可)。 忌廉芝士室溫放軟備用。 低筋麵粉過篩備用。

  • 忌廉芝士用電動打蛋器打鬆,加入砂糖打至幼滑。

    忌廉芝士用電動打蛋器打鬆,加入砂糖打至幼滑。

  • 加入雞蛋及淡忌廉伴均,再篩入麵粉伴均。

    加入雞蛋及淡忌廉伴均,再篩入麵粉伴均。

  • 將麵糊放入6吋模中,輕敲數下以減少氣泡。再以210度焗35-50分鐘。

流心running center 25分鐘。
軟心creamy 30分鐘。
實心 full baked 40分鐘。

    將麵糊放入6吋模中,輕敲數下以減少氣泡。再以210度焗35-50分鐘。 流心running center 25分鐘。 軟心creamy 30分鐘。 實心 full baked 40分鐘。

  • 將蛋糕取出,放涼1小時,再放入雪櫃過夜冷藏。

    將蛋糕取出,放涼1小時,再放入雪櫃過夜冷藏。

1,163 瀏覽
avatar
艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 玉米濃湯 粽子 低脂高蛋白 番茄 杏鮑菇 排骨 小黃瓜 櫛瓜 炒麵 雞肉 娃娃菜 湯麵 高麗菜飯 四季豆 家常菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 馬鈴薯 瓜仔肉 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 茄子 花椰菜 義大利麵 地瓜 雞胸肉 南瓜 鮭魚 菠菜 竹筍 滷肉 炒飯 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 白菜滷 豆腐 打拋豬 糖醋排骨 金針菇