電鍋食譜

鮭魚豆皮燒-電鍋版

食材：鮭魚菲力、濕豆皮(腐皮)、醬油膏、味霖、糖

番茄燉牛肉（電鍋版）

食材：牛肋條、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、番茄醬、鹽巴、味精

電鍋蛋糕

古早味的蛋糕材料單純製作簡單，甚至只要用電鍋就可以完成，推薦大家在家都可以試試看喔！

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖

蘋果紅棗煲湯-電鍋料理

養血養氣，媽媽很需要 ~~~~ 🙏 🙏 小朋友也要喝，提升免疫力，頭好壯壯喔！👶

食材：蘋果、紅棗、黑糖、開水

山藥枸杞雞湯 電鍋料理

最近台南某店家的八塊山藥880的新聞真讓人嚇一跳， 趕快自己料理，其實日本山藥並沒有那麼貴，自己買來簡單料理也很好吃~

食材：日本山藥、帶骨雞肉、枸杞、濕香菇、鹽

白斬雞（電鍋版）

香味四溢，ㄧ點都不會很難做的料理。

食材：土雞、鹽巴

韓式魚板玉米蘿蔔湯-電鍋

台式米血湯加上韓式魚板，ㄧ鍋到底，省時好料理。

食材：全聯韓式魚板、玉米、米血糕、蘿蔔丁、鹽巴

電鍋蒸鯛魚

食材：蔬菜、全蛋、薄口醬油、熱水、蠔油、鯛魚片、蔥花、洋蔥、米酒、鹽巴

蘿蔔糕(電鍋版)

我最喜歡吃的蘿蔔糕是只有蘿蔔絲，不加其他配料，而且吃起來還帶點Q感的純粹蘿蔔糕。這種蘿蔔糕吃起來，才能品嚐到蘿蔔本身蔬菜的甜味。每...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、太白粉

(電鍋)瓠瓜蛤蜊湯

似乎現在正是蛤蜊的產季！？ 肉質個個肥美飽滿，湯汁鮮甜~☺️ 亞洲超市找不到絲瓜，那我就拿瓠瓜用，吃起來一樣！😏

食材：蛤蜊、瓠瓜/絲瓜、薑絲、料酒(選用)、水、外鍋水、塩

黑糖發糕【電鍋料理】

過年快到了，發糕是過年必備的點心，只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米，口感較鬆軟好入口，簡單又快速，...

食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水

電鍋煮地瓜稀飯

用電鍋免顧爐火煮地瓜稀飯，當冷天早餐很暖胃。

食材：米、水、地瓜

魯白斬雞（電鍋版）

香味四溢。

食材：土雞、香菇素蠔油、蔥、薑、蒜頭、胡椒粉、香油、砂糖

梅乾菜＊大同電鍋

食材：乾庄稼人梅乾菜、芥花油(現有的食用油品即可)、醬油、砂糖、鹽(視梅乾菜鹹度挑戰)

烤肉醬魯味（懶人電鍋）

只用蜜汁烤肉醬，香味四溢。

食材：魚下巴、旗魚（薄）、青花筍、香菇、大蒜、蜜汁烤肉醬

【電鍋料理】台式蘿蔔糕

阿嬤過年都會做的蘿蔔糕，是沒有加太多的配料，可以吃到純蘿蔔糕的香味！在瑞士的時候，我都會到超市買一條蘿蔔，做好冰在冰箱，可以當早餐...

食材：白蘿蔔、培根、白胡椒粉、油蔥酥、鹽、在來米粉、水

蒲瓜排骨粥（電鍋軟骨版）

食材：米、蒲瓜、雞粉、玉米粒、鹽巴、豬軟骨、胡椒粉、油蔥酥、蒜酥