【電鍋料理】台式蘿蔔糕
描述
阿嬤過年都會做的蘿蔔糕，是沒有加太多的配料，可以吃到純蘿蔔糕的香味！在瑞士的時候，我都會到超市買一條蘿蔔，做好冰在冰箱，可以當早餐、午餐，或是晚餐的配菜，非常方便！
步驟
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蘿蔔削成蘿蔔絲，削完皮後份量約500克
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培根切條狀
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熱鍋後下油，加入培根和油蔥酥炒香
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加入蘿蔔絲和些許水拌炒，再加入調味料
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拿一空碗，加入在來米粉和冷水拌勻，準備粉漿水備用
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炒至蘿蔔絲半透明的樣子
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加入粉漿水攪拌均勻
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炒至有點黏稠後，即可裝入保鮮盒
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盒子裏面可以抹油，之後比較好脫模
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放入電鍋中，外鍋2杯水蒸熟
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放涼後就可以輕鬆脫模了！熱熱的會黏住喔～
