梅乾菜＊大同電鍋
食材
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1包(120g)
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用量需能覆蓋梅乾菜
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3~4大匙
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2大匙
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少許
步驟
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梅乾菜洗淨，泡水一夜軟化後擠水、切碎。
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梅乾菜加油，入電鍋以2杯水*2~3次蒸軟。 *視狀態，在過程中斟酌補油或增減蒸煮時間。
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加醬油、鹽糖調味後放涼，密封冷藏一夜即可食用。
