雞肉食材

(不用油) 椒鹽雞肉

利用單純的椒鹽調味，引導出雞肉的甜味和香氣，而且作法簡單又快速，是一道妳不能錯過的美味料理。 - 粉絲專頁： https://...

食材：去骨雞腿肉、蒜末、青蔥、辣椒、胡椒鹽、米酒

美味宮保雞丁🐔

香辣下飯的宮保雞丁通常都會用過油的方式料理，可是我不喜歡用油炸的方式做料理，所以改成快炒的方式，口感一樣很嫩啊😋

食材：雞胸、乾辣椒段、醬油、花椒粒、米酒、蔥、太白粉、糖、市售蒜味花生、白醋

脆皮棒棒腿

油炸的食物總是特別的香，再加上酥酥脆脆的外衣，口感與香氣就更迷人，自己做安全無慮，吃的健康又滿足。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：棒棒腿、食用油、醬油、米酒、酥漿粉、糖、水、鹽、黑胡椒

太銷魂 三杯茭白筍嫩雞

茭白筍鮮甜爽脆的滋味，跟三杯醬汁💯完美結合！加上鮮嫩雞腿肉更是好吃到嫑嫑的～如果再淋上醬汁，轉眼間白飯就吃光光囉！😆 步驟都很簡...

食材：去骨雞腿肉、茭白筍、米酒、薑、鹽、醬油、蒜頭、白胡椒、辣椒、糖、九層塔、醋(米醋/白醋均可)、麻油

打拋雞丁

一樣鹹香下飯 一樣想來杯沁涼的啤酒 快速又簡單的享受啊⋯⋯

食材：雞胸肉、九層塔、醬油、辣椒、魚露、太白粉、蒜頭、糖、胡椒、小番茄、檸檬汁、米酒

酥炸雞軟骨

炸的鹹香美味的雞軟骨，在家也可以簡單料理哦!

食材：雞軟骨、青蔥、日式醬油、米酒、炸物油炸粉、味醂、冷開水、胡椒粉、香油、蒜頭

雞腿肉蔬菜燉飯

食材：薑、青江菜、雞腿肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米荀、醬油、酒、鹽、米

雞肉山藥薏米粥

山藥雞肉薏米粥，湯汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和薏仁天然的潤滑作用，滑嫩順口，營養豐富，秋天吃一碗這樣鮮美養生的粥品，一天就覺得精氣...

食材：去骨雞腿肉、山藥、薏米飯、酒（可省）、塩、味精（可省）、胡椒粉

塔香清蒸雞胸肉 減肥瘦身 快速簡單

減脂增肌時需要補充大量的蛋白質 只吃水煮雞胸肉又沒什麼味道 此食譜真是減脂好夥伴唷❤️ 在這邊蒸煮不是用電鍋，而是用一般的煮鍋唷！

食材：雞胸肉、米酒、醬油、味霖、九層塔、蒜頭

印式優格咖哩烤雞腿

食材：雞腿、優格、咖哩粉、五香粉、檸檬汁、醬油

麻油雞高麗菜飯

老菜新做換了一個鍋煮，不過一樣是一鍋到底的快速晚餐～又香又溫補！最適合天冷寒流來的傍晚～熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的...

食材：雞腿、高麗菜、水、薑片、麻油、白米、鹽、蔥花、蔬菜精、米酒

零失敗的照燒小雞腿

完全零技巧，簡單又好吃的照燒雞腿，可以先通通醃起來，要吃再拿出來煎，是大人小孩都愛吃的下飯菜😋

食材：雞腿、洋蔥、糖、白芝麻、醬油、米酒、味霖、水、蒜

簡單清蒸雞腿

食材：雞腿排、蔥、醬油、米酒

韓式辣醬烤雞腿

甜甜辣辣的烤雞腿，滿分的小食！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot...

食材：雞腿、韓式辣椒醬、蜜糖、白芝麻、生抽、料理酒/米酒、麻油、蒜頭

涼拌鮮蔬雞絲

零油煙清爽料理#涼拌鮮蔬雞絲 最適合這炎炎夏日,脆口的蔬菜,搭配低脂雞絲, 淋上自製的辣油提香,補足好油,加點檸檬汁點綴,涼拌起來...

食材：雞胸、小黃瓜、玉米筍、辣油、鹽巴、檸檬

簡單必學👏🏻《泰式椒麻雞》

上泰式餐廳必點的一道名菜👍🏻 簡單幾個步驟 就可以做出味道一摸一樣的料理～ 看家人吃的津津有味😋超有成就感哦💕

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、香菜、地瓜粉、蒜末、薑末、朝天椒、醬油、魚露、檸檬、糖、黑醋

宮保雞

沒有雞胸肉用雞腿肉代替

食材：雞肉、花椒粒、米酒、乾辣椒、醬油、蔥段、蛋液、蒜末、太白粉、水、薑末、糖、烏醋、花生粒