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因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...
食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒
喜歡吃炒飯的朋友，也可以用醃漬過的鮭魚來炒飯，變化一下口味哦。
食材：隔夜飯、醃漬鮭魚、胡椒粉、雞蛋、青蔥
牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...
食材：帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料：蒜末、醃料：五香粉、醃料：花椒粉
有點辣又可以下飯的料理,成本也低是我常做給家人的美食
食材：雞柳條、洋葱、花生,香菇素蠔油、調味料、醃料:醬油,味醂,米酒
我喜歡自己下廚、尤其是被朋友指定自己擅長的料理就會覺得很有成就感, 雖然最近大家都在高喊減醣、當然我必須要說句內心話, 若不考慮健...
食材：初榨精純橄欖油、蒜頭切薄片、高筋麵粉、醃綠橄欖切薄片、低筋麵粉、小磨坊黑胡椒粗粒、高糖速發乾酵母、法國鹽之花、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫
肉鬆飯捲是簡單的家常料理；白飯吃膩時，讓小孩子自己動手包，自然就有食慾了。海苔肉鬆的鹹香能讓蔬菜味變低調，不愛吃菜的大小朋友不妨試...
食材：熱飯、海苔、朝鮮海苔、肉鬆、德式香腸、雞蛋、黃色醃蘿蔔、小黃瓜、香油、胡蘿蔔、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉
做法簡單快速，順便可以清一清冰箱
食材：雞胸肉、蛋、洋蔥、小黃瓜、蔥白、醬油（醃製用）、蜂蜜（醃製用）、烏龍麵/蕎麥麵用沾醬、鰹魚粉
在日本沒有賣鴨蛋，更別提要吃鹹鴨蛋了。有時候想做個鹹蛋蒸肉餅，沒有回台灣的時候，根本就沒有鹹鴨蛋可用，無意中看到中國的影片，跟著試...
食材：雞蛋或是鴨蛋、高度白酒或是高粱酒、粗鹽或是鹽巴、保鮮膜、大容器
炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...
食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水
食材：雞腿肉、米酒、醬油(醃)、白胡椒粉、蒜頭、青蔥、辣椒、熱水、醬油(燒)、素蠔油、砂糖、花椒粉
食材：排骨（已醃好裹好粉）
寒風刺骨的冬天來上一碗熱呼呼的雞湯，溫暖了胃，撫慰一天疲憊的心靈，味蕾無法抗拒剝皮辣椒鮮辣美味，水果的香甜在舌尖緩緩散開，所有的鮮...
食材：土雞腿、紅棗、米酒、薑片、鹽、蘋果塊、糖、鳳梨片、清水、櫛瓜塊、胡蘿蔔塊、剝皮辣椒、醃製花瓜
家裡沒有石鍋承裝用玻璃保鮮盒也可以 排排站顏色好療癒🥰 食材簡單易買 簡單方便可以試做看看唷 #食譜分享 #便當料理
食材：白米、蛋、韓式辣醬、韓式泡菜、醬油、新鮮香菇、牛 / 豬五花肉片（全聯購買）、蒜末、綠櫛瓜、白芝麻、薑末、紅蘿蔔、韓式芝麻油、細砂糖、菠菜、烤肉醬（醃製用）、味霖、黃豆芽、清酒
影音食譜：https://youtu.be/UlS4_p7qVcA 韓式炸雞這樣做最好吃...燒酒請自備😂 輕鬆搞定油溫、醃料...
食材：棒棒腿、炸粉材料、低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、醃料材料、蒜末、鹽、米酒、韓式辣醬汁材料、芝麻油、洋蔥細末、韓式辣醬、蕃茄醬、蜂蜜、白芝麻
我終於將自學清單中很想做的「脆皮燒肉」做出來啦！其實這道料理不難做，歸納成4個重點👉 醃漬豬肉👉豬皮風乾👉豬皮戳洞👉高溫氣炸，這次...
食材：帶皮豬五花肉、戳肉器（五金材料行買）、豬肉醃料、紹興酒、五香粉、胡椒粉、二砂糖、鹽、豬皮醃料、海鹽、白醋
吃牛肉麵，有泡菜，更是幸福啊！
食材：高麗菜、紅蘿蔔、醋、鹽、蒜頭、酸梅粉/糖、醃薑
食材：豬梅花肉片、醬油、白蘿蔔、米酒、白醋、糖、水、蠔油、蛋黃、鹽巴、地瓜粉、蒜末
孜然搭上焦香蔥蒜末，稍重口味超級下飯的！辛香料可依自己喜好或家中有的添加即可，額外再加些花椒、胡椒也很搭喔！
食材：雞腿排、孜然粒（醃料）、孜然粉（醃料）、米酒、醬油、蒜頭、香菜、蔥、辣椒、薑、孜然、孜然粉
