蠔油菇

瑞士汁炒烏冬

食材：瑞士汁、烏冬、本菇、椰菜[切絲]、甘荀[切絲]、牛肉[切片]、蠔油、麻油

高麗菜金針菇炒蛋

常見的食材，不一樣的料理方式 小心太下飯😂

食材：高麗菜、金針菇、蠔油、蛋、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、孜然粉、蔥、辣椒粉、花椒粉

下飯番茄豆腐滑蛋

很喜歡煮到爛的番茄 再濃縮到稠稠的 一口滑蛋一口飯 好吃到立刻清盤 所以…我根本沒配飯 煮完直接吃掉 從丼飯變滑蛋哈哈哈 ig影片...

食材：番茄、蛋、豆腐、鴻禧菇、番茄醬、醬油、蠔油、洋蔥

蠔油金針菇肉捲

豬里肌火鍋肉片包裹著金針菇，稍煎一下再以蠔油青蔥燒煮，完成品非常的入味，鹹鮮可口，且有滿滿的蛋白質及豐富的膳食纖維，營養與美味兼具...

食材：豬里肌肉片(火鍋肉片)、金針菇、蠔油、青蔥、醬油露、水

三杯中卷

利用食材讓配料豐富增量 達到美味減脂 家常菜均衡飲食才能長久的減脂

食材：中卷、辣椒、老薑、蒜頭、竹輪、小黃豆干、杏包菇、醬油清、素蠔油、麻油、砂糖、九層塔

菇菇燴肉絲

這道菜真的超下飯😋 菇菇燴肉絲是一道美味的菜餚，以鮮香的菇類和肉絲燴製而成。其中的菇類富含纖維素和維生素，肉絲則提供蛋白質和能量...

食材：鮮香菇、金針菇、有機薄鹽醬油、小杏鮑、蒜頭切末、豬肉絲、米酒、蔥、胡椒粉、蒜頭、香油、小辣椒、太白粉、水、油、香菇素蠔油

蜜汁杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蠔油、糖、芝麻

杏鮑菇炒肉末

食材：絞肉、杏鮑菇、洋蔥、蔥花、醬油、奶油、醬油膏或蠔油

佛跳牆

過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...

食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚

涼拌小黃瓜杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、醬油、玉米筍、白芝麻、烏醋、花生、蠔油、鹽巴、糖、胡椒粉

澆汁馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、豬絞肉、牛奶、豆乾、醬油、金針菇、蠔油、水、五香粉、糖、太白粉、料酒、白胡椒、過濾水、雞精

義式香草櫛瓜雞肉捲【李錦記舊庄特級蠔油】

端上桌立刻置身異國，讓雞肉與清爽脆口的櫛瓜、鴻禧菇及蘆筍成為perfect match。一份一口的櫛瓜雞肉捲，食用拿取都方便，很適...

食材：雞胸肉、櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記頭道醇鮮醬油、蘆筍、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜3瓣、香草

#252 香菇肉燥 舞菇風味

懶人版炒肉燥，沒有燉煮很久的簡易版， 這次使用舞菇，也可以加點貢丸、鳥蛋等一起煮， 炒香絞肉與食材全部拌勻調味，稍微燜煮煮熟， 最...

食材：豬絞肉、好菇道舞菇、醬油、蒜頭、醬油膏、紅蔥頭 (或油蔥酥)、蠔油、青蔥、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、五香粉、太白粉水、清水 (想多煮可多加)

油豆腐醋豚燒

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、秀珍菇or金針菇、白胡椒粉、紅蘿蔔薄片、白糖、蠔油、香菇、米酒or清酒、米酒、油豆腐、太白粉、糖、荷蘭豆or青椒、韓式芝麻油、白醋、烏醋、蔥段、辣椒、蒜頭or蒜末

絲瓜蛤蜊炒烏龍

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、烏龍麵、蒜頭、洋蔥、水、醬油、蠔油、鹽巴、白胡椒粉

香煎胖胖翅 / 覆盆莓果醋飲 /在家簡餐

環保是我喜歡也在意的，在家簡餐通通擺在一盤用餐的人優雅，也少了很多碗盤要善後，省水省電也省事，吃肉搭配莓果果醋飲均衡也解膩。

食材：胖胖翅、米酒、素蠔油、洋蔥(中型)、蜂蜜、紅蘿蔔(中型)、天時冷凍覆盆莓、黑胡椒粒、鮮菇(中型)、天時野櫻莓醋、白胡椒粉、青花菜、五香粉、油、鹽

鹹湯圓

食材：蝦米或蝦皮、薑片蒜片、米酒（可加可不加）、鴻禧菇、香菇素蠔油、杏鮑菇切片、油蔥酥、乾香菇泡水、鮮味炒手、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒粉、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲或片、茼蒿