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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我使用了冷凍干貝,但經過處理,口感Q彈沒腥味! 我太餓了!所以步驟都沒拍照片,Sorry lah. 😅
食材:芥菜、干貝、蔴油、薑片、蠔油、花雕酒/米酒、胡椒粉、葱薑水、太白粉、塩、冷水
天來了,怎能沒有涼拌菜?小黃瓜高纖低卡,炎熱夏天吃起來不只消暑,還能幫助身體加速代謝循環,很適合想控制體態的人。
食材:小黃瓜、蒜泥、紅花椒油、辣椒、紅花椒鹽、醬油、蠔油、醋
吃過丸龜製麵的蕃茄雞肉麵,覺得這樣的搭配蠻好吃的,就來復刻看看。蕃茄要用步驟一中拍的那種宜蘭溫泉蕃茄酸味比較足夠唷
食材:雞腿排肉、溫泉蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、蠔油、蔥白
便當店幾乎都有賣的台式豬排飯,在家用中里肌肉厚切氣炸,免油炸省心上桌。
食材:豬中里肌肉、地瓜粉、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、蒜瓣
食材:臘腸、米、蠔油、水、醬油、米酒、蒜苗、糖
左宗棠雞是餐廳經典名菜,酸甜辣口感層次豐富,無骨雞腿免油炸煎香搭配自調醬汁,在家簡單就能端上桌。
食材:去骨土雞腿、紅辣椒(去籽)、蠔油、蒜瓣、蜂蜜、烏醋、米酒、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油
食材:紅蘿蔔、米血、蠔油、蔥、雞粉、糖
「麻香皮蛋豆腐」是炎熱夏天的必備料理之一,將皮蛋剁碎,並加入大量花椒油,使其風味更加均勻融合。
食材:皮蛋、豆腐、香菜、辣椒、紅花椒油、白芝麻、糖、蒜頭、醬油、蠔油
快速 健康 又下飯
食材:甜椒、杏包菇、芹菜、豆乾、洋蔥、醬油、蠔油、鹽
配飯的好料理
食材:冬瓜、薑絲、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、二砂糖、水
香味四溢。
食材:土雞、香菇素蠔油、蔥、薑、蒜頭、胡椒粉、香油、砂糖
食材:茭白筍、五花肉、醬油、蠔油、雞粉、糖、白胡椒
食材:魚、蠔油、醬油、米酒、糖(二砂)、白胡椒粉、香油、青蔥絲、薑絲
食材:白米、水、蠔油、五花肉、鹽巴、香菇、味精、鴻禧菇雪白菇、胡椒
里肌肉用雞蛋醃大里肌肉條有Q,繫上櫛瓜腰帶味覺視覺都美好。
食材:里肌肉、櫛瓜、黑胡椒粒、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、蠔油、雞蛋
快手下飯菜 每次做這道菜,白飯都不夠吃
食材:豬絞肉、大茂黑瓜(鐵罐)、香菇、醬油、香菇素蠔油、蒜頭
這道魚香茄子是好朋友分享的料理, 是他記憶中最有魔法的一道菜。小時候不愛吃白飯,阿公特地為他煮這道下飯的魚香茄子,酸甜鹹香、茄子軟...
食材:茄子、豬絞肉、醬油、蒜頭、醬油膏、九層塔、蠔油、清水、糖、水、鹽巴
酸酸的番茄燉肉,夏天開胃神器😀
食材:帶筋豬肉或牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、香菇素蠔油、番茄糊