薑黃粉

紅薑黃薑黃料理｜薑黃南瓜濃湯

無法抗拒的香醇濃郁，薑黃南瓜濃湯營養滿分！南瓜濃湯作法讓豐滿主廚來教你 香醇濃湯，不管大人小孩都非常喜歡的一道料理，南瓜濃湯更是富...

食材：洋蔥、杏鮑菇、南瓜泥(栗子南瓜)、玉米筍、義大利香料、黑胡椒粉、白胡椒粉、總統牌無鹽奶油、中筋麵粉、鮮奶油、素食高湯、薑黃粉

快手常備料理．椰子油紅薑黃味噌肉末

源自日本肉味噌，忙碌日子裡依然能在家開伙的煮婦法寶。食材入鍋後不需10分鐘就能完成的多用途常備菜；不論拌飯、拌麵、做成飯糰餡料，或...

食材：豬絞肉（細 ）、椰子油、薑末、蒜末、原色冰糖粉、白味噌、米酒、本味醂、黑胡椒粉、紅薑黃粉

酸辣綠椰醬配薑黃飯/素食

本來想做綠咖哩，上次的創意版是用九層塔為醬底，但看了一下家裡的現有食材於是改良一下成新的口味，這次的檸檬很酸但老爺很喜歡，於是這道...

食材：炒鍋依序食材、椰子油、青辣椒(適辣度調整)、紅蘿蔔(滾刀切)、孜然粒、薑黃、有機馬鈴薯 (增加濃稠)、南薑粉、糙米、鹽、咖哩粉、燕麥粒、茄子、薑黃粉、水、玉米、乾燥羅勒葉 (或新鮮)、板豆腐、毛豆、鮮香菇、椰子粉、檸檬汁 (適酸度調整)、檸檬皮、花椰菜 (汆燙)

鹹香。香蒜椒鹽松阪豬

鹹鹹香香的好下酒(?) 哎呦～當然也下飯啊！ 偶爾多吃點蔥薑蒜增加免疫力吧！

食材：松阪豬、蔥、檸檬椒鹽、蒜頭、孜然粉、辣椒、薑黃粉、白芝麻

【小磨坊】黃金海鮮燉飯

食材：白米、蝦仁、小磨坊薑黃粉、中卷、香芹粉、洋蔥、高湯

薑黃蒸雞＠Selina Wu

薑黃粉搭配上黑胡椒粉效果佳，拿來入菜更是美味。我喜歡用大同電鍋蒸肉，不管是雞肉還是豬肉，下頭煮飯，上頭蒸肉，帶電鍋跳起後兩者都好了...

食材：去骨雞腿、蔥、鹽、薑、薑黃粉、香油、洋蔥、黑胡椒粉、米酒

手撕麵包好看的訣竅[麥典麵包麵粉]

手撕麵包源自日本，同時烘烤、卻可以烤出各自獨一無二造型因此非常盛行。但超萌的造型如何保持原色?小造型如何不脫落?Flora文中都有...

食材：麥典麵包粉、酵母粉、葡萄奶酥、細砂糖、各色巧克力筆、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、薑黃粉/南瓜粉/咖哩粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉

咖哩黃金炒米粉

金黃色的咖哩炒米粉, 香氣十足,使人食慾大開! 加入一大匙番茄醬一同拌炒, 不僅使色澤更漂亮, 而且味道更香濃. 古早味什錦炒米粉...

食材：米粉、冷水、油、薑(切末)、雞蛋、洋蔥(切絲)、咖哩粉、薑黃粉、芹菜(切細條)、白胡椒粉、番茄醬、鹽、水

枸杞薑黃養身饅頭

利用薑黃粉與枸杞搭配做成養身饅頭 一口吃下有著薑黃淡淡的香氣與枸杞自然甜味~好吃又Q彈

食材：中筋麵粉、奶粉、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油或橄欖油、速發酵母、水、薑黃粉、枸杞

印度酸甜椰奶鮮蝦咖哩

咖哩世界絕非只有單一風貌, 帶著新鮮番茄與醋的酸甜, 和咖哩香料一起把鮮蝦的鮮味激盪出絕妙的組合, 這道酸酸甜甜的鮮蝦咖哩, 是...

食材：白蝦(或草蝦)、洋蔥、芥末籽(如無可省略)、牛番茄、芫荽粉、椰奶、蒜泥、孜然粉、糖、薑泥、薑黃粉、白醋、油、卡宴辣椒粉(或一般辣椒粉)、鹽、番茄醬(可省略)、香菜末、水

薑黃烤花椰菜

川燙過後再烤的花椰菜，花椰菜不軟爛又帶些脆脆的口感，又有高溫烘烤的香氣，也不會覺得菜梗有種「不透」的感覺，與一般用炒的花椰菜相比，...

食材：花椰菜、鹽、薑黃粉、黑胡椒粉、耐高溫食用油

薑黃五花咖哩飯

使用咖哩粉及薑黃粉 再加入大量蔬菜與蘋果泥 燉煮出一鍋自然香甜味的咖哩飯 大人小孩都愛吃喔

食材：五花肉、洋蔥、薑黃粉、蘋果、咖哩粉、馬鈴薯、鮮奶、紅蘿蔔、鹽巴、杏鮑菇、蓮藕粉水、味淋、白胡椒粉

薑黃烤雞＠Selina Wu

食材：九斤雞去骨雞腿、蔥、鹽、薑、薑黃粉、黑胡椒粉、米酒、香油

甜蜜。香草蜂蜜雞翅

每次遇到雞翅都要猶豫 到底要用烤箱還是用平底鍋？ 這次就用比較大眾的平底鍋吧！

食材：蜂蜜、橄欖油、雞翅、醬油、義大利香料、蒜泥、薑黃粉、孜然粉、白胡椒粉、水

黑木耳番茄烤蕈菇沙拉．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳番茄烤蕈菇沙拉」，只要準備磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小...

食材：磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小番茄、黑木耳QQ圓(抹茶)、羅勒葉、義式香料、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粒、橄欖油、巴沙米克醋、鹽

黃金洋蔥雞湯

這道偏日式的暖心湯， 冬天喝了都會出汗， 感冒時燉鍋滿滿的洋蔥雞湯， 喝了殺菌有助早日康復！

食材：雞腿肉、黃洋蔥(北海道洋蔥）、鴻喜菇、蒜頭、日本清酒、日本黃金湯包、ORBIS美人薑粉、黑胡椒、白糖(不喜甜可減量)、無鹽奶油

何首烏雞麵

自製何首烏麵條，讓先生小孩不再怕中藥味道輕鬆養身

食材：中筋麵粉、何首烏粉、雞腿肉、雞蛋、薑、鹽、當歸、水、黃耆、玉米粉、紅棗、油、枸杞、鴻喜菇、小白菜