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義式拖鞋麵包Ciabatta
灶頭鑊尾巧巴達比鄉村麵包或小圓法更進階，因為高含水率的麵團要用水合折疊法。 ♨️因為我不太熟悉蒸汽的操作，有需要可以參考琳達公主的廚房筆...
食材：高筋麵粉、冷水、海鹽、速發酵母、溫水
蔬食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬食」的零失敗食譜
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燙青菜 / 苦茶油蒜拌青菜
Amy's Kitchen到麵攤點碗麵習慣來盤燙青菜 用苦茶油煸香蒜加點鹽拌青菜好吃，做法簡單值得一試。
食材：A菜、蒜頭、鹽巴、苦茶油
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炸鮮香菇頭材料
腦包生活煮香菇時 ,香菇頭常常都不用或丟掉, 其實香菇頭可以變成道美味的料理.
食材：鮮香菇頭、麵粉、地瓜粉、油、鹽巴、胡椒粉、味霖、和風醬
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炒翼豆
瑪姬很特別的菜 翼豆是富含高鐵高鈣高蛋白質的食材 （上網查的） 我在全X購入 150克55元也不便宜唷
食材：翼豆、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭
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🥜花生醬曲奇🍪
營養師的小廚房👩🏻🍳跨年連假還沒有計劃嗎？一起動手做餅乾吧🥰 香濃的花生醬餅乾，配上一杯熱茶或咖啡，很適合冬季微涼的午後💕！
食材：無鹽奶油、細砂糖、無糖花生醬、香草精、全蛋、低筋麵粉
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🇺🇸超美味美式巧克力豆厚實軟餅乾🍪
Macy's Kitchen梅西又到了家家戶戶都要烤蛋糕烤布朗尼烤餅乾的聖誕節月份～梅西家雖然沒有特別喜愛這款餅乾，但是巧克力豆餅乾是最基本也是大家普遍最能接受的...
食材：中筋麵粉、小蘇打粉、無鹽奶油（室溫軟化1小時）、泡打粉、白糖、60%以上巧克力豆、海鹽/一般鹽巴、黑糖、香草精、全蛋
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古早味燒麻糬
Wendy Chen天氣冷來一碗熱騰騰的燒麻糬真的很溫暖，不管是原味或是灑上花生粉或是黑芝麻粉都非常好吃。 做法簡單有興趣的人可以試一下喔。
食材：糯米粉、冷水、花生粉、黑芝麻粉
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九層塔烘蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾烘蛋難在於火候，剛開始煎得不漂亮或含油也沒關係，勤加練習就會越來越上手。 🥚相關食譜：「金針菇烘蛋(奶蛋素)」、「胡蘿蔔烘蛋(五...
食材：雞蛋、紅骨九層塔、鹽、白胡椒粉
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香炒時蔬
懶人蘿阿姨簡單的清冰箱料理， 把剩下的蔬菜切一切炒在一起👌🏼 簡單用安食小品的醬鹽調味， 醬香味十足的鹽和蔬菜的鮮甜混合在一起，配飯配麵都好...
食材：杏鮑菇、番茄、玉米筍、四季豆、安食小品醬鹽、白胡椒粉
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甘草紅棗小米粥
斑馬太太小米，具有清熱解渴、健胃除濕、幫助消化、補益虛損、解毒等功效…再利用甘草、紅棗、枸杞等有益身體的食材，炊煮一鍋小米粥，直接吃原味或...
食材：小米、紅棗、甘草(可省略)、水-依照比例添加、枸杞、黑糖
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韭菜炒雞蛋(五辛素)
灶頭鑊尾嫩滑的雞蛋和鮮香的韭菜，可別小瞧了這道小炒，簡單的食材卻十分美味。 🥚相關食譜：「番茄炒蛋(二)」、「九層塔烘蛋(奶蛋素)」、「...
食材：韭菜、香菇粉、雞蛋、植物油、開水、鹽、白胡椒粉
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氣炸白花椰
湘湘素食#氣炸白花椰 一直很想做的一道料理，成品沒有外面用炸的來的酥脆，但口感在家吃一定行，我沒有裹太多粉，下次可以再調整，不然放入我的小...
食材：參考步驟
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椰蜜百香果醬
COCO FRESCO以椰蜜替代精緻糖，讓果醬成分更天然單純😍 自製果醬塗抹吐司、泡製茶飲都很適合！
食材：COCO FRESCO椰蜜、百香果、檸檬汁、蘋果丁
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蜜地瓜
小翰爸不管是冬天夏天都很適合
食材：小地瓜、水、麥芽糖、二砂、黑糖、冰糖、檸檬汁
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〔點心〕（客製）小熊餅球們
果酸哥成功的失敗食譜，原本想做章魚燒的。
食材：口味不詳的黃色袋包裝小熊餅
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爆米花／微波料理／Gourlab
懶人食尚lazycook微波爐也能爆米花????????????復刻電影院的爆米花口感，在家自已DIY~ 詳細步驟：https://www.youtube...
食材：爆米花專用玉米、糖、橄欖油
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炒烏龍麵（五辛蛋素）
Carrie Fan和素食店賣的口味差不多，好吃！
食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油清、木耳、味醂、洋蔥、水、蒜頭、七味粉、黃椒或紅椒、香菇切片、蛋、高麗菜
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自製椰香奶酥厚片(抹醬製作)
甜廚花姐姐吐司麵包塗上一層厚厚的自製奶酥醬烘烤 濃濃的奶香味與椰絲的融合吃再多都不膩 可一次做起來冷凍，想吃的時候隨時放入烤箱烘烤超方便。
食材：厚片吐司、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、椰絲
