蒜瓣

滷杏鮑菇 / 滷汁應用

準備了好的滷包跟好醬油做的滷汁滷完雞腿，可以趁新鮮順滷喜歡吃的食材順清冰箱。

食材：杏鮑菇(中型)、鮮菇、金蘭無添加有機醬油、明德辣豆瓣醬、滷包、台灣蒜瓣、水

涼拌小黃瓜(減醣版)

適合夏天的簡單自製涼拌小黃瓜 沒有添加糖的減醣版本

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜瓣、白醋

蔥蒜雞腿麵線-田原香花旗參滴雞精

冷冷的天很適合來碗現煮的蔥蒜雞腿麵當中式養生早餐，暖身暖胃也能提升免疫力，滴雞精不會油當雞湯底熱量低營養價值高分子小好吸收，沒有添...

食材：田原香花旗參滴雞精、台灣土雞腿去骨、青蔥、台灣蒜瓣、白胡椒粉、青菜/菠菜

蒜香地瓜葉 / 簡單家常菜

地瓜葉的好不用多說，洗淨汆燙淋上蒜油蔥醬就很美味。

食材：地瓜葉、蒜瓣、油蔥酥、醬油或油膏

花枝丸青花菜 / 家常菜

青花菜營養又百搭，跟煎香的花枝丸輕鬆就很速配好吃。

食材：青花菜、花枝丸、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

排骨酥湯

「排骨酥湯」古早味名店的餐點，自己在家做簡單也過癮，若當正餐可以燙個麵或米粉增加飽足感。

食材：台畜排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、油、烏醋、香菜、胡麻油

涼拌豆干 / 簡單小菜 /白豆干

涼拌豆干是麵攤常見的小菜，在家用白豆干做吃起來安心也過癮，如果也愛這味可以試試。

食材：白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒

西班牙白酒辣蒜蝦

餐廳常見的開胃菜，自己做一點也不難

食材：蝦子、蒜瓣、辣椒、九層塔、鹽、胡椒粉、橄欖油、法國麵包、白酒

絲瓜豆腐鮮菇燴 / 家常菜

絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒，加點鮮菇天然的絲瓜湯汁很好吃。

食材：絲瓜、板豆腐、鴻禧菇、蒜瓣、油、鹽

糖醋排骨 / 免油炸簡易版 (豬肋排)

免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。

食材：豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽

龍鬚菜炒菇 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油

清燉牛肉蘿蔔湯

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、薑片、蒜瓣、月桂葉、八角、米酒、鹽巴

芹菜炒豆干 / 家常菜

家常菜掌握懂搭懂炒，銅板價就有好滋味。

食材：豆干、芹菜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒去籽、五香粉、油、鹽

涼拌干絲

吃麵必點的小菜涼拌豆干絲，家庭版的又加入多種蔬菜，自己做經濟又實惠。

食材：干絲、芹菜、鹽（汆燙、調味）、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥

鮮菇炒絲瓜 / 家常菜

絲瓜朋友自己種的，有機好食材趁新鮮，變身好滋味是惜物的美味。

食材：新社鮮菇、絲瓜、蒜瓣、枸杞、油、鹽

手作番茄醬豆腐

一個麻婆豆腐的概念～ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬，香腸肉口味內含豬肉，不需要再買絞肉，很...

食材：家常豆腐、喜達手作番茄醬（香腸肉）、蒜瓣、薑、蔥花、安食小品黑豆醬油

香菇炒高麗菜

冰箱剩料炒起來！ 加了紅蘿蔔增添顏色， 口感和營養也加分～ 他們三個炒在一起很搭很好吃喔😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書...

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉