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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現已歇業的中山堂隆記是兒時初次品嘗到上海菜飯的地方,面對滿桌大人們津津樂道的蔥㸆鯽魚、黃魚麵等功夫菜,我獨鍾那一大缸油亮亮飄著燻火...
食材:白米、培根或火腿切丁、高湯或水、青江菜、蒜末、鹽、油、香油、白胡椒
【起司奶油意大利面】不懂吃什么好,对吧?来继续观看我们的视频,来路一手仪式感美餐。 https://youtu.be/M3-I5A...
食材:意大利面、牛奶、蒜米、起司片、蟹味菇、鲜虾、西兰花、食用油、香菜、浓缩鸡汤、牛至粉、胡椒粉、牛油
蛤蜊絲瓜湯在台灣算是家常菜,我來台灣後第一次喝到這道湯,覺得非常清甜,所以一直想自己試試煮。我先生說加了蒜會更好喝,所以我就試試爆...
食材:蛤蜊、絲瓜、鹽、薑、胡椒粉、蒜
食材:五花豬肉、洋蔥、鹽巴、蒜末、柴魚粉、蔥段、高麗菜、火鍋料、高湯包
無論是煮咖喱🍛還是燉肉,關鍵在於蒸炒洋蔥,把洋蔥🧅的甜味迫出來。
食材:豬梅頭肉切粒、番茄切粒、鹽、洋葱切粒、黑胡椒粉、高湯、醬油、八角、蠔油、五香粉、蒜蓉、白酒
園遊會一定要吃!超人氣咖哩炒麵麵包! 使用咖哩粉,香氣濃郁!讓味道更有層次!
食材:洋蔥末、咖哩粉、里肌肉(切小丁)、油麵、洋蔥、高湯、蒜末、市售熱狗麵包、麵粉、醬油、味醂
芋莖配什麼調味料也都好搭.豆豉蕃茄多提鮮. 滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...
食材:芋莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、蕃茄膏、昆布柴魚高湯
使用得意的一天日本玄米油,原料符合日本JAS檢驗標準,用油更安心! 煎個豬肉煎餅,再炒個泡菜雞丁,以及小孩愛吃的大黃瓜魚丸。
食材:白米、得意的一天日本玄米油600ml、山藥、鹽巴、豬絞肉、白胡椒粉、雞胸、蛋、香油、泡菜、大黃瓜、蔥花、太白粉、洋蔥、魚丸、醬油、蒜、紅蘿蔔、素蠔油、泡菜湯汁、水、中筋麵粉
加點巴薩米克醋去海澀味,與酸菜不同酸,味道多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:酸菜、紫菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯
今天做蔬食麵線羹,蔬菜加好加滿,無肉也能吃得精采! 🍜相關食譜:「清麵線羹」、「蔬菜高湯(植物五辛素)」、「康寶酸辣湯」、「台式...
食材:紅麵線、乾木耳、蔬菜高湯、胡蘿蔔、醬油、苤藍(球莖甘藍)、蒜酥、香菜、紅蔥酥、蒜頭、鹽、蒜蓉辣椒醬、砂糖、烏醋、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉(番薯粉)、太白粉(樹薯粉)、香油
洋蔥丁、蔥花+1匙辣椒粉 一起炒出辣油、半匙鹽、1/3匙糖、1匙蠔油、0.5匙醬油、400ml高湯, 水滾下櫛瓜丁、生辣椒、蒜末...
食材:洋蔥、櫛瓜(厚1cm)、韓式辣椒粉(粗)、蔥花、鹽巴、雞蛋豆腐、蠔油、蒜末、醬油、蛤蜊(白蝦)、高湯、生辣椒、植物油、芝麻油
Q脆的蝦仁,肉厚有彈性的香菇,鮮甜的甜豆,交織出美味的三部曲
食材:甜豆、蝦仁、鹽、香菇、蛋白液、高湯、蒜末、玉米粉、魚露、太白粉水、薑末、米酒、青蔥段、香油
可以一鍋到底,淺型的不沾平底鍋直接煎肉塊表面鎖汁,搭配醬汁直接進去烤箱慢烤2.5小時,豬肉軟嫩多汁,夾土司、塞口袋餅或包飯糰都超適合啦~
食材:梅花豬肉塊、水或雞高湯、紅椒粉、烤肉醬或蜂蜜、蒜粉、黑糖、黑胡椒粉、鹽
最近都想吃辣辣的…來做道麻辣燙… 影音食譜:
食材:火鍋配料、蒜末、薑末、乾辣椒、月桂葉、花椒、麻辣鍋醬、醬油、米酒、砂糖、水或高湯
西班牙海鮮燉飯(Paella),可以說是西班牙美食的代表菜色之一,帶有豐富配料、色彩繽紛的特色,除了加入各種海鮮,也可以容納其他所...
食材:透抽、鮑魚、鮮蝦、魚下巴、黃檸檬、白洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、碗豆仁、小番茄、薩拉米腸、義大利米型意麵、藏紅花、白葡萄酒、雞高湯、初榨橄欖油、奶油、蒜末、薑黃粉
加點烏醋與魚露多提佛手瓜原味. 留著清脆口感像涼拌菜,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...
食材:佛手瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、魚露、烏醋、昆布柴魚高湯
參考阿基師59元出好菜
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜碎、蔥花、高湯、辣椒小段、香油、鹽
舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感,含有豐富營養素,如:維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低,還可加速新陳代...
食材:好菇道舞菇、白蝦(開背)、小卷、鯛魚塊、鹽、洋蔥絲、小蕃茄(對半)、蒜末、九層塔末、奶油、薑黃粉、義式香料、黑胡椒粒、起司粉、蝦高湯、米酒(或白酒)