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泡菜雞丁（便當）

泡菜雞丁（便當）

描述

使用得意的一天日本玄米油，原料符合日本JAS檢驗標準，用油更安心！
煎個豬肉煎餅，再炒個泡菜雞丁，以及小孩愛吃的大黃瓜魚丸。

3 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

山藥豬肉煎餅
（醃料）泡菜雞丁
泡菜雞丁
大黃瓜魚丸
看全部食材 

步驟

  • 大黃瓜魚丸： 大黃瓜洗淨削皮，挖掉籽，切薄片 魚丸切半再切半 紅蘿蔔切細碎

    大黃瓜魚丸： 大黃瓜洗淨削皮，挖掉籽，切薄片 魚丸切半再切半 紅蘿蔔切細碎

  • （使用得意的一天日本玄米油） 倒些玄米油，先倒紅蘿蔔與蒜頭拌炒，再倒魚丸、大黃瓜、水150cc，蓋鍋燜熟，加些鹽巴拌勻即可

    （使用得意的一天日本玄米油） 倒些玄米油，先倒紅蘿蔔與蒜頭拌炒，再倒魚丸、大黃瓜、水150cc，蓋鍋燜熟，加些鹽巴拌勻即可

  • 泡菜雞丁： 洋蔥切絲 雞胸切小塊，加醃料，醃15分

    泡菜雞丁： 洋蔥切絲 雞胸切小塊，加醃料，醃15分

  • （使用得意的一天日本玄米油） 倒些玄米油，洋蔥先下，炒略軟，倒蒜頭、雞丁，拌炒至肉略反白，最後倒泡菜及湯汁、醬油，拌炒至肉熟即可

    （使用得意的一天日本玄米油） 倒些玄米油，洋蔥先下，炒略軟，倒蒜頭、雞丁，拌炒至肉略反白，最後倒泡菜及湯汁、醬油，拌炒至肉熟即可

  • 山藥豬肉煎餅： 山藥蒸熟壓散，豬絞肉炒熟

    山藥豬肉煎餅： 山藥蒸熟壓散，豬絞肉炒熟

  • （使用得意的一天日本玄米油） 取一容器，倒入蛋、麵粉攪拌勻，再倒入豬絞肉、山藥、蔥花、調味拌勻。 玄米油倒多一些，湯匙舀適量到鍋內，兩面煎洽煎熟

    （使用得意的一天日本玄米油） 取一容器，倒入蛋、麵粉攪拌勻，再倒入豬絞肉、山藥、蔥花、調味拌勻。 玄米油倒多一些，湯匙舀適量到鍋內，兩面煎洽煎熟

  • 煎餅加了豬肉，要吃時再加些番茄醬，小孩喜歡吃～

    煎餅加了豬肉，要吃時再加些番茄醬，小孩喜歡吃～

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