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芽菜是四川宜賓地區特產的一種醃菜，風味和梅乾菜挺像的但做法略有不同。味道鹹香的芽菜吃法很多，最普遍的就是和肉臊子搭配麵食一起吃了，...
食材：豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水
食材：蜆、粉絲、大頭菜、乾蔥、薑、蔥、水、砂糖、鹽、胡椒
鹹香回甘好滋味 ~ 💯
食材：全聯雞腿、薑片、乾菜脯、鮮味炒手、糖、米酒、蒜頭
鮭魚本身就富含油脂，完全不用另外加油去煎，很能吃到食物的原味和營養。
食材：觟魚切片、青葱末、米酒、海鹽、黑胡椒、檸檬汁
軟Q的板條是傳統的好味道，再搭配一些蔬菜就是豐盛的餐點 IG粉專： https://www.instagram.com/ming...
食材：板條、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、二砂糖、豆牙菜、水、韭菜、油蔥、川耳（黑木耳）、白胡椒粉、鴻禧菇、乾香菇、蝦米、蒜頭
在美國中歺館吃到的好味道，濃厚的鍋氣，清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯
食材：芥蘭菜、豬絞肉、薑末、乾辣椒（可無）
夏天到了，想來點爽口道地的客家料理嗎？🏖 不必遠赴美濃就可在家輕鬆享受～ 感受清脆的水蓮在舌尖上載歌載舞，搭配爽口的薑絲與豆䜴調味...
食材：水蓮菜(全聯盒裝)、濕豆䜴、鹽巴、乾薑片、水、橄欖油
利用小磨坊日式照燒醬汁，輕鬆快速完成的一道
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青江菜、乾香菇、小磨坊照燒醬汁、柴魚醬油、米酒、石安牧場溏心蛋
衛稻是來自苗栗銅鑼所栽種的米種，吃起來米粒飽滿附有嚼勁，我覺得很適合拿來做炒飯，下次試試看再分享，今天用古早的美味記憶來飽餐一頓！...
食材：衛米、雞蛋、菜脯乾、蔥花、油、水
好久沒做這道菜，還好...沒忘記怎麼做😄自己很滿意，香氣十足，梅干菜和肉都非常入味，不小心多吃了一碗飯，減肥這事兒....ㄟ......
食材：五花肉、梅干菜、醬油、老薑片、紹興酒（或米酒）、蔥、冰糖、乾辣椒、水、八角
刈菜本身帶點苦味。 所以喜歡吃的人都是強人 因為能吃苦-跟吃苦瓜一樣 都是能吃苦的人⋯哈哈。 感覺吃苦菜好勵志唷。⋯👍👍👍 因為就...
食材：刈菜-切小塊、大蒜-切碎、紅蘿蔔-切絲、乾小蝦米、鹽巴、香油、滾水
我婆婆是客家人，所以過年就會出現自己醃的筍干、蘿蔔乾、雪裡紅之類的，筍干自己醃的鹹味少，因此用來跟五花肉一起滷，既不會過鹹又有脆口...
食材：切塊的五花肉、筍干、冰糖、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、鹽
這是一道很簡單快速的單盤料理， 兩人份從生米煮成熟飯，洗菜炒拌到上桌，順便煮一道湯，通常也含吃完（好吃所以吃很快），只要30分鐘。...
食材：米酒、丁香小魚乾、白米、橄欖油、蚵白菜、青江菜、紅蔥醬、鹽（酌量使用）
食材：蝦子、豬胛心肉片、醬油、青江菜、米酒、乾香菇、胡椒粉、紅蔥頭、烏醋、蔥、蛋、水、米粉
簡單好做的手路菜！ 喝不完下一餐用電鍋加熱，輕輕鬆鬆美味上桌！ 用時間煨煮出雞肉的鮮甜，越煮越香，琥珀色的湯底是時光淬鍊出的精華...
食材：土雞肉、新社厚肉香菇(乾的)、美白菇、鴻喜菇、松本茸、霜降平菇、玉米筍、翠玉娃娃菜、紅棗、枸杞、嫩薑、蒜仁、黃耆、米酒(提香去腥味用，不須太多)、鹽巴、康寶鮮味炒手
／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/jpTLHXebBnY 這道菜真的超級好吃，不會過鹹，一口接著...
食材：丁香魚、乾豆豉、米酒、蔥、醬油、蒜、薑、辣椒
這是一道非常讓人滿足口腹之慾的料理…
食材：排翅、九孔鮑魚、雞殼骨、月媚翅、雞腳、金華乾火腿、豬皮、乾干貝、香菜、乾香菇、娃娃菜、豆芽菜、鮮味炒手、香油、紅醋
蘿蔔ˊ絲餅很好吃，我不擅長自己桿麵皮，改用水餃皮替代，蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡，兩面香煎到微微赤赤感，迷你si...
食材：水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥
