苦瓜炒雞蛋(五辛素) 灶頭鑊尾 簡單、美味的苦瓜炒蛋,含有豐富營養,而且不會很苦喔! 🥚相關食譜:「木耳炒雞蛋(五辛素)」、「韭菜炒雞蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋... 食材:白玉苦瓜、雞蛋、蔥、植物油、鹽、砂糖、香油、香菇粉、白胡椒粉 1 一起做 23 讚 10 分
梅子洛神花涼拌苦瓜 Justina 賈斯汀娜 剛好有找到2019年秋天去新竹的一個有機農場親手採的洛神花做成醃洛神花, 一直放在廚櫃都還沒有打開過, 就決定把漬梅及醃洛神花這兩... 食材:醃漬梅子含汁、自己做的醃洛神花、熱開水、砂糖、食鹽、冷開水、白苦瓜切薄片、綠苦瓜切薄片 19 讚 45 分
苦瓜封 懶惰人的快速上菜 苦瓜封湯配飯超好吃!一顆苦瓜封、湯泡飯、再配兩個常備菜就是豐盛的一餐! 食材:豬絞肉、苦瓜、白胡椒、紅蘿蔔、五香粉(可省略)、洋蔥、醬油、蔥、味醂、雞蛋、米酒、太白粉、薑、香油、鹽巴、烹大師(可省略) 1 一起做 19 讚 45 分
苦瓜排骨湯 灶頭鑊尾 苦瓜能除邪熱、清心明目,春夏吃對身體特別好。今天碰巧有豬高湯,就用高湯燉苦瓜。 🥒相關食譜:「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「泰式紅燒冬瓜... 食材:青皮苦瓜、豬排骨、嫩薑、米酒、鹽、砂糖、豬高湯/清水 15 讚 45 分
苦瓜炒板豆腐 愛米食旅生活雜記 滋味豐富,有豆腐的焦香、紅蘿蔔的甜、苦瓜的微苦,再加一點醬油的香氣,也是一道配飯的好選擇。 食材:苦瓜(半個)、板豆腐、米酒、紅蘿蔔、醬油、蔥 1 一起做 18 讚 20 分
蔭瓜燜苦瓜(五辛素) 灶頭鑊尾 加了古早味醃瓜,使苦瓜多了一分甘甜滋味和懷舊香氣。 🥒相關食譜:「醬醃脆瓜(五辛素)」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」、「苦瓜炒雞蛋(... 食材:苦瓜、乾香菇、薑、蒜頭、乾辣椒、醬瓜/蔭瓜、醃瓜汁、素蠔油、植物油、鹽、味精、香菇水 13 讚 45 分
福菜燜苦瓜(五辛素) 灶頭鑊尾 今天教做一道客家菜「覆菜炆苦瓜」,苦中帶甘,齋菜也能吃得很美味! 相關食譜:「苦瓜炒雞蛋(五辛素)」、「小魚豆豉燒苦瓜」、「苦瓜... 食材:白玉苦瓜、福菜(朴菜)、薑、蒜頭、植物油、醬油、冰糖、(豆腐乳)、熱水 11 讚 45 分