肉桂粉

中秋特輯：咖啡豬排佐酸辣洋蔥醬

中秋烤肉特輯!不但可以直接吃也可以當作漢堡的肉排喔! 總之非常非常多元!有關於這道料理的眉角可以看一下"小撇步"

食材：豬腿肉、洋蔥、現磨咖啡粉、蘑菇、韓式辣椒粉、鹽、現磨小茴香、Tabasco辣椒醬、肉桂粉、薩巴米克酒醋、乾燥百里香、現磨黑胡椒、紅糖

棉花糖烤蘋果地瓜泥

Sweet Potato Casserole是美國感恩節傳統點心，甜蜜可口的棉花糖加上順滑細緻的地瓜泥， 是會讓人陶醉的甜點。 我...

食材：地瓜、赤糖、鹽、蛋、奶油、蘋果(去皮去心切薄片)、肉桂粉或肉荳蔻粉、棉花糖

麥片堅果蔓越莓餅乾

食材：即溶麥片、低筋麵粉、無鹽奶油 (室溫)、黃砂糖、蛋、香草精、肉桂粉、檸檬汁、蔓越莓、核桃、花生、松子等、杏仁果

瑪莎拉香料茶 MASALA TEA

市面上賣再多現成的香料奶茶粉，也不如您在家自己調配一杯屬於自己的專屬配方。 請務必在家裡試試，這個簡單又正統的配方吧！

食材：坦都里馬薩拉粉、綠荳蔻、肉桂棒、紅茶茶葉、棕糖、薑片、水、牛奶

肉桂麵包捲 【影音食譜】

這個簡單易做的葡萄肉桂麵包捲，如不喜歡肉桂味道，可省略肉桂粉。可加葡萄乾，核桃，果仁等，口感豐富。一次做十二個麵包捲，作早餐，下午...

食材：高筋麵粉、快速酵母、溶化無鹽奶油、紅糖或白砂糖、糖粉、牛奶、葡萄乾、水、雞蛋、肉桂粉

不一樣的蘋果派

蘋果派

食材：蘋果、低筋麵粉、蛋黃、糖、肉桂粉、鮮奶

簡單蘋果派

自己做蘋果派簡單又營養，原料只有蘋果、麵粉、奶油、和糖，製作時間大約1.5~2小時而已，是很理想的課後點心呢，小孩愛極了!

食材：1.蘋果(切丁後)、2.糖、奶油、3.水、糖、4.檸檬汁、鹽、5.奶油、鮮奶、6.肉桂粉、蛋、7.中筋麵粉、低筋

蘋果派吐司塔

吐司當塔皮，蘋果丁熬煮成香濃的內餡，蓋上棋盤吐司皮，放入烤箱噹一下，酥酥的吐司與濃濃蘋果香散發迷人的魅力，放入野餐盒一起開心野餐去...

食材：全家鮮奶吐司、蘋果、黑糖、肉桂粉、低筋麵粉、無鹽奶油、直徑約8cm花形塔模

巧克力香料動物餅

這組餅乾模型是冬天森林裡的動物，在ikea看到的當下，就聯想到令人暖心又暖胃的薑餅，但是傳統的薑餅人配方，又硬又辣，小孩並不喜歡。...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、杏仁粉、黑糖、二砂、黑糖蜜、肉桂粉、可可粉、雞蛋

Keto butter chicken

Keto low carb chicken

食材：雞胸、重忌廉、牛油、茄膏、洋蔥、薑黃、薑粉、鹽、辣椒粉、肉桂

香酥蘋果盅

蘋果派的做法相當簡易，不論是適合一人獨享或是眾人分食的份量，都能透過簡單的操作端出令人賞心悅目的美味甜點 @COOKING第5期&...

食材：市售千層酥皮、紅蘋果、肉桂粉、荳蔻、黑糖、蛋液

核桃肉桂捲（水合法）

食材：高筋麵粉、蛋、奶油、糖、黑糖、蛋液、牛奶、二砂糖、核桃、鹽、肉桂粉、糖粉、酵母粉

香蕉核果吐司蛋糕

減糖天然的香蕉核果吐司蛋糕🍌像是蛋糕又像是麵包，外層鬆鬆脆脆內裏軟綿綿的超好吃 😍，家中大小孩都很愛！製作方法又很簡單，新手隨便做...

食材：低筋麵粉、香蕉、核果或各式堅果、蛋、無鹽奶油、糖、泡打粉、肉桂粉（非必要）

蘋果燕麥布丁

燕麥營養豐富，是最佳的早餐，除了燕麥粥，加上牛奶、雞蛋做成有嚼頭的布丁，還有蘋果丁的芳香，更加的豐盛了。

食材：蘋果、燕麥片、蛋、牛奶、肉桂粉、杏仁片、蔓越莓乾、蜂蜜

超簡單翻轉蘋果派 Tarte Tatin

趁著週末做了簡單的翻轉蘋果派，焦糖煮過的蘋果酸酸甜甜好好吃：P 如果你和我一樣是甜點苦手，那麼這道容易上手的入門甜點很推薦來試試看...

食材：蘋果、無鹽奶油、消化餅乾、砂糖、檸檬汁、肉桂粉、熱水

深夜的舒眠熱紅酒

不管是歐洲哪一國的熱紅酒（德國Gluhwein、香料酒Mulled Wine、法文熱紅酒Vin Chaud）都是加了香料作為調味，...

食材：紅酒、肉桂棒、肉桂粉、柳橙、砂糖

免揉肉桂蘋果麵包

Apple fritter bread 真的是好適合聖誕派對的一道甜點啊！簡單、不用揉，15分鐘就可備好料入烤箱，香甜的肉桂蘋果加...

食材：蘋果（中型）、肉桂粉、黑糖、長烤模23.5x13x7cm、無鹽奶油（室溫）、白砂糖、糖霜、全蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉、無鋁泡打粉