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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做道浙菜,清脆爽口的小青菜,每口都充滿干貝鮮香😋 🥗相關食譜:「白灼上海青(五辛素)」、「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼油麥...
食材:油菜/青江菜、干貝乾、紅薯粉(日本太白粉)、老薑、冷水、蒜頭、香油、黃酒、魚露、砂糖、雞粉、白胡椒粉
今天繼續跟寶寶們分享韭菜水餃作法,豬肉鮮甜、韭菜濃郁,不用沾醬都超好吃噢😋 ※本食譜共可做60顆水餃。 🥟相關食譜:「鮮翠韭菜...
食材:水餃皮、豬絞肉(45%)、老薑、韭菜(55%)、蒜頭、香油、(蝦皮)、醬油、米酒、鹽、黃酒、砂糖、雞粉、白胡椒粉
糅合了中式清蒸鱸魚和泰式檸檬魚,魚肉嫩滑,一入口滿是青檸與芫荽香氣,真的老好吃了,寶子們一定要試試!! 🇹🇭相關食譜:「泰式檸檬...
食材:金目鱸魚、洋蔥、薑絲、青蔥、蒜末、老薑、辣椒末、米酒、香菜末、白胡椒粉、檸檬汁、魚露、砂糖、味精
年糕條搭配滿滿的蔬菜,清爽又美味。外面賣的年糕料理通常醬汁都是鹹辣又濃稠,非常重口味,不太適合孩子吃。因為女兒超愛年糕條,所以我就...
食材:高山番茄、年糕條、杏鮑菇、高麗菜、蛋、芹菜、洋蔥、老薑、鹽巴、過濾水
青木瓜的木瓜酵素含量大約是成熟木瓜的10倍!更有多種維生素以及膳食纖維、β胡蘿蔔素與18種以上的氨基酸,相當營養,非常適合在逐漸變...
食材:老菜脯、排骨、青木瓜、紅棗、枸杞、老薑乾片、米酒、水
秋天是栗子的季節,台灣的黃金板栗搭配國產土雞腿點上花雕酒增香,鬆軟的栗子Q彈的雞腿,簡單就有好吃的餐廳菜上桌。
食材:台灣國產土雞腿(大)、台灣黃金板栗、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、老薑、五香粉、蒜瓣(中)、蠔油或醬油、辣椒、花雕酒(可省略)
酸辣爽口的韓式水泡菜是真的香,一口咬下嘎嘣脆,去油又解膩,中秋烤肉你也做起來唄!! 🥬相關食譜:「蘿蔔水泡菜동치미」、「辣味水泡...
食材:油菜/小白菜、洋蔥、蘋果/水梨、韭菜/青蔥、魚露、海鹽(5%)、細辣椒粉、(白飯)、蒜頭、老薑、砂糖、冷開水
口味較淡的版本~三杯海陸是以雞腿和透抽為主要食材,加入酒、醬油、糖、薑、蒜等調味料燉煮而成。此道菜鹹甜適中,口感鮮嫩,富含蛋白質和...
食材:去骨雞腿肉、透抽中卷、黑麻油、鴻禧菇雪白菇、醬油、老薑切片、清酒或米酒、蒜仁、冰糖、小辣椒、九層塔
夏天就是要吃牛肉河粉!! 清爽鮮香的牛肉河粉,全家老小都愛吃!!
食材:越南河粉/米線、火鍋牛肉片、河粉香料包、豆芽菜、生菜、洋蔥、青蔥、洋蔥、韭菜、老薑、紅辣椒、九層塔、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒粉、豬油+沙拉油、香菜、魚腥草、米酒、醬油、食鹽、砂糖、牛肉粉、熱水
鮮嫩多汁的白帶魚捲,用蒸的也很美味唷!清爽不油膩,家人都很喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://ww...
食材:白帶魚捲、老薑、蒜頭、蔥、鹽巴
寒流來襲,給自己和家人來碗熱呼呼的香菇雞湯,真棒!
食材:雞肉塊、香菇、老薑、貢丸、麻油、米酒
煳辣油簡單在家做,香辣得勁、巴適得板! 🌶️相關食譜:「四川麻辣紅油(純素)」、「自製香辣紅油(純素)」、「日式胡麻辣油(簡易版...
食材:老薑、香菜、八角、胡蘿蔔、桂皮、乾辣椒、玄米油、月桂葉、青花椒、芝麻油、香砂仁、紅花椒、米酒、冷水
夏日必備消夜點心,一道入味的滷味豆乾搭配黃澄澄半熟糖心蛋的醬汁,可口又美味,放置冰箱冷藏,直接取用,灑點蔥花🤤 搭配氣泡🫧飲料,開...
食材:杏鮑菇、海帶、香菜、蔥花、冰糖、豆乾、白芝麻、甜不辣、二砂糖、麵腸、柴魚醬油、雞粉、雞翅、香菇素蠔油、青蔥、冷飲用水、棒棒腿、白芝麻油、老薑、蒜末、蒜頭、小茴香粉(可自由添加)、滷包
口感清爽不油膩的蒜泥白肉,以豬肉片搭配小黃瓜,主要調味料是蒜泥、辣椒、醬油膏和烏醋,香油提味。
食材:小黃瓜、豬肉片、蒜頭、青蔥、辣椒、老薑、醬油膏、烏醋、水、香油(提味用)
今天教大家不用鹽殺水、不用醃漬發酵的朝鮮族辣白菜。酸辣鮮香又水靈,拿來炒肉老蓋了! 相關食譜:「韓式辣拌高麗菜(簡易版)」、「韓...
食材:包心白/山東白、青蔥、蘋果、洋蔥、白醋、蒜頭、香油、老薑、韓式粗辣椒粉、爆辣辣椒粉、白芝麻、糖漿、魚露、醬油、砂糖、牛肉粉
不用火鍋底料、不怕科技狠活,家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了,趕緊收藏起來吧! 🌶️相...
食材:青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精
麻辣鮮香的十三香油潑辣子,用來拌麵、調涼菜,或是蘸餃子、熱湯麵都特別香! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油...
食材:沙拉油/葵花油、花椒油/藤椒油、粗辣椒麵(爆辣)、老薑、細紅辣椒粉、熟白芝麻、王守義十三香、花椒粉、冷油(熟油)、米酒(白酒)
今天做一道素香紅燒竹腸,Q彈脆嫩口感超新奇,香甜微辣超下飯😋
食材:素香竹腸、乾香菇、醬油、八角(可省略)、素蠔油、桂皮(可省略)、味醂、青椒、香油、紅辣椒、五香粉、老薑、白胡椒粉、香菇水