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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
肉末燒油豆腐
灶頭鑊尾今天你可得多準備些大米飯，因為這道下飯菜可是一吃就停不下來！軟嫩的油豆腐掛滿香辣醬汁，誰懂這一口的含金量！
食材：油豆腐、豬絞肉、太白粉、蒜頭、香油、米酒、老薑、醬油、青蔥、蠔油、青辣椒、老抽、紅辣椒、砂糖、熱水、雞粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉
老薑
2,156 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑」的零失敗食譜
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青花椒醬(五辛素)
灶頭鑊尾全網首次公開！小廚娘精心研製的【青花椒鮮椒醬】，鮮．香．麻．辣，透著柑橘清香，濃綠色澤看著就有食慾。 拿來做個青花椒烤魚、青椒魚...
食材：青龍椒(糯米椒)、青辣椒、沙拉油、青花椒粒(乾燥)、米酒、蒜頭、白醋、老薑、藤椒油、芫荽籽(香菜籽)、細砂糖、味精、食鹽
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蔥油醬(榛果油)
Feng Lin這道"蔥油醬"利用堅果好油-榛果油來製作，其有核果的清香，味道清雅，入菜不干擾風味；搭配當令的青蔥，香甜美味!做一些蔥醬，不管是拌...
食材：青蔥、蒜頭、老薑、奧勒岡榛果油(經典)、鹽、黑胡椒粒
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酸高麗菜豬肉水餃
灶頭鑊尾高麗菜做的酸菜水餃，又酸又脆好好吃😋 ※本食譜共可做20顆水餃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「酸菜豬肉煎餃」、「黃瓜蘿蔔水...
食材：水餃皮、豬絞肉、酸高麗菜、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
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老薑紅糖綠豆湯
Evelyn Wang來碗甜湯，也不錯哦 !
食材：有機綠豆、老薑片、純水、有機紅糖
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熱油醬拌豬肉片
松子熱油淋上辛香料的香氣，拌入醬油與黑醋，十分的開胃。
食材：豬肉片、蒜頭、醬油、青蔥、黑醋、老薑、辣椒、油
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【老菜脯薏仁蓮子排骨湯】穀雨節氣燉湯
高家老菜脯薏仁具有利水除濕的效果 搭配身體保健全方面的蓮子 蓮子的鈣、磷和鉀含量非常豐富， 還含有多種維他命、微量元素、 荷葉鹼、金絲草苷等...
食材：老菜脯、排骨、薏仁、蓮子、老薑乾片、米酒、水
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電鍋料理-麻油當歸皮絲湯
ㄚ文這道當歸皮絲料理是一道素食美食。湯頭鮮美，口感有嚼勁，就連向來無肉不歡的老公，吃過之後也讚不絕口呢！
食材：皮絲、當歸、胡麻油、枸杞、鮮味炒手、黃耆、鹽巴、桂皮、老薑
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陝西辣子豆腐(五辛素)
灶頭鑊尾「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食，辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯，香辣過癮真的絕了！
食材：老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精
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紅燒牛肉
維比料理筆記真的很喜歡吃牛腱心滷出來的牛肉， 當吃到被滷到充滿膠質的筋， 在嘴巴中黏黏的感覺，真美味！ 滷出來的湯也能拿來喝， 主菜有了，湯也...
食材：牛腱心、紅蘿蔔、八角、老薑、蔥、洋蔥、白胡椒粉、醬油、辣豆瓣醬
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藤椒酸菜魚
灶頭鑊尾今天這可不是常見的酸菜魚，是採用獨門秘製「青花椒醬」做這道藤椒酸菜魚。藤椒獨特的清香味，輔以老罈酸菜的陳年酸香，巴適得板！ 相關...
食材：鱧魚/鰱魚/草魚、客家酸菜、青花椒醬、青蔥、豬油、紅辣椒、老薑、米酒、青辣椒、冬粉、砂糖、香菜、雞粉、白芝麻、熱水、藤椒油
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枸杞葉炒蛋
我們這一家的星級料理枸杞葉找專門在賣高山蔬菜的小攤比較容易買到哦！我買一包35元，三包100元。枸杞葉加入雞蛋一起拌炒，滋味跟單純加麻油拌炒完全不一樣...
食材：枸杞葉、蛋、老薑、枸杞、鹽巴、香油
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韓式什錦泡菜(簡易版)
灶頭鑊尾連續受到秋颱重創，菜價真的太貴了，於是我把家裏僅存的各種蔬菜全都拿來醃泡菜，放冰箱裏隨吃隨取！ 🥬相關食譜：「辣蘿蔔泡菜(簡易版...
食材：娃娃菜、青江菜、冷水、洋蔥、韓式粗辣椒粉、白蘿蔔、魚露、胡蘿蔔、白飯、食鹽、蒜頭、老薑、青蔥、砂糖、雞粉
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清蒸鱈魚
♡Chen Angel♡鱈魚 解凍、洗淨瀝乾 放到盤中，破布子 約半匙（汁也要）辣椒去籽切絲、薑切絲 蔥白 切絲（並泡水去掉辛辣味） 鍋中倒1杯半的水、小...
食材：鱈魚（比目魚）、老薑（絲）、辣椒、破布子（汁）、青蔥絲
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麻油雞飯
YC Lin食材簡單，幫助促進血液循環、恢復體力、延緩疲勞，和緩解經期不適。 💫最好吃的其實是鍋巴
食材：雞腿、乾香菇泡水、長糯米、老薑切片、米酒、胡麻油
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素食香料油(純素)
灶頭鑊尾今天做一款純天然、零添加的淨素香料油，嚴選多種漢方中藥材，加上植物香料細火慢熬而成。本品可以代替五香粉，用於拌麵、調涼菜、包餃子、...
食材：老薑、芹菜、八角、香菜、桂皮、冷壓植物油、香砂仁、乾辣椒、紅花椒、青花椒、廣陳皮、白荳蔻、月桂葉
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養生鱸魚火鍋
Feng Lin天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材：鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水
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麻油涼拌糖醋小黃瓜
Feng Lin夏天超適合冰冰涼涼的涼拌菜，小黃瓜簡單的醃漬後，加上薑絲、辣椒與可素的冷壓胡麻油，超香爽脆美味~酸甜的小菜即可上桌(葷素皆宜)，很...
食材：小黃瓜、老薑、細砂糖、辣椒(可略)、白醋(糯米醋)、鹽、胡麻油
