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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想念媽媽的家常菜,下班回家累累的,假日在家不想出門,怎麼辦呢?家的味道,自己也可能簡單創造喔!!煮一鍋紅燒牛腩,快速、簡單、滿足,...
食材:白楊嶺安格斯自然牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、豆瓣醬、薑片、醬油、米酒、花椒粉、白胡椒粉、香油、手工拉麵
腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味
食材:烏魚、鹽巴、米酒、蔥、醬油、大蒜(切片)、糖、辣椒(可放不不放)、水、黑醋、味碄
紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理,食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜,圓圓的肉丸子在年節時應景又討喜呢 ...
食材:豬絞肉、大白菜(中)、醬油、乾香菇、紹興酒、紅蘿蔔、薑末、洋蔥、白胡椒粉、泡香菇的水、雞蛋、水、蒜苗
這份藏在我心裡麵的味道,獻給最親愛的家人們,給最親愛的家人一份暖暖的幸福料理,是我最開心的一件事~ Melody玩味生活札記~F...
食材:五木細關東麵、牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、薑片、中藥滷包、辣豆瓣醬、醬油、柴魚粉、塩
「紅燒獅子頭」一端上桌,不僅大方美味,完全是宴客首選大菜! 不比一般肉丸,加了荸薺增添層次口感,彈牙濃郁的肉香加上清甜軟嫩的白菜,...
食材:大白菜、蔥、薑、水、醬油、紅糖、瘦肉、肥肉、荸薺、薑末、蔥末、雞蛋、鹽、細砂糖、米酒、香油
在家品嚐和招待客人的完美下飯料理✨
食材:雞、紅蘿蔔、醬油、辣椒、冰糖、蔥段、米酒、薑片、鹽、八角
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html
食材:豬後腳、醬油、蔥、薑、鹽、砂糖、麵條、雞蛋
紅燒排骨沒有太複雜的食材,主要就是排骨和調味料之間的相互搭配,尤其醬油又占其中很重要的一部分,今天就利用新上市簡單配方且使用非基改...
食材:排骨、淬釀醬油露、米酒、水、冰糖、八角、桂皮、花椒、大蒜、青蔥、薑片
過年嘛! 豐盛的餐桌上怎能少了這道圓圓滿滿,吉祥如意的紅燒子頭呢? 冬天的大白菜本就清甜甘美,將大白菜和香噴噴的獅子頭一起燉煮,即...
食材:豬絞肉(細絞)、蛋(小)、淬釀醬油露、蔥、米酒、洋蔥、鹽、薑末、糖、高湯(或 開水)、麵包粉、白胡椒粉、太白粉
做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣,不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加,約半個小時就能燉軟。放冰箱隔天拿出來把上層的油撈掉再加...
食材:牛肋條/牛腱、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、青蔥
以前也滿喜歡做紅燒牛肉的,因為好吃又不難,只是需要花較久的時間,今天燉了差不多有兩小時~紅燒牛肉麵加上番茄的香味真的超誘人的啦! ...
食材:牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣椒
紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感...
食材:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)
假日料理 非常簡易的紅燒牛肉 詳盡的內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blog...
食材:紅燒牛肉醬、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵、牛腱肉、滷包
平常其實很少吃泡麵,大概只有在不得已的颱風天才泡來吃,也從來不曾花費心思為泡麵加料或創造新吃法。所以,這次的嘗試還頗令我驚豔的,透...
食材:味味麵、牛肉、白蘿蔔、番茄、雞蛋、蔥、薑、米酒
用白蘿蔔 紅蘿蔔 洋蔥 蕃茄 去熬煮牛腩 牛腩也不用油去過炒 不油膩 可保留住蔬菜清爽的甜味 大量的蔬菜熬出自然甜味的湯頭 與軟...
食材:牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、薑、蒜頭、醬油、豆瓣醬、米酒、冰糖、滷包
每次上麵攤吃麵,總喜歡點一盤豬皮,那Q彈滑嫩的口感,滿滿的膠原蛋白,瞬間感覺皮膚變的水嫩有彈性,今天加了豬腳和五花肉一起用電鍋紅燒...
食材:豬腳(前腿)、豬皮、素蠔油、五花肉、醬油、老薑、米酒、蒜頭、冰糖、蒜苗、水、八角
豬腳含有豐富的膠原蛋白質,對延緩衰老和促進兒童生長發育。過年期間一定會滷豬腳給家人享用,也有找個好工作的寓意。
食材:豬腳、蒜頭、壺底油、蠔油、黃酒、薄鹽醬油
安琪老師的youtube link https://www.youtube.com/watch?v=qM2gp4y1z3A&...
食材:大白菜、沙拉油 (TBS)、豬肉(lb)、熱水 (壺)、蔥薑水 (碗)、蔥 (根)、鹽 (TS)、薑片、醬油 (TBS)、紹興酒(TBS)、全蛋、太白粉 (TS)、吐司片