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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我這個是紅燒牛肉跟牛骨湯分開來煮!最後再來個完美的結合,正所為介於清燉跟紅燒之間~想要清淡或者濃稠自己可以調適!
食材:牛骨頭、洋蔥、青蔥、蕃茄、牛腱、牛筋、大蒜、薑、蠔油、糖、紅蘿蔔、醬油、豆瓣醬
紅燒牛肉湯不用中藥,只有簡單的蔬菜加上適量醬油提味,竟然能這麼的原味,吃出肉的甜味,湯頭好鮮甜。
食材:半筋半肉、蒜頭、乾薑、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔(小)、(調味)醬油、(調味)蠔油、(調味)鹽巴、(調味)純辣椒醬、(調味)米酒
紅燒豆腐肉丸,富含蛋白質、鈣質、膳食纖維,對肌肉和骨骼很有幫助,又能促進腸道蠕動。對牙齒不好的長輩,紅燒豆腐丸很容易咀嚼好下嚥,看...
食材:豆腐、肉末、麻油、碎洋蔥、蒜片、蒜末、薑片、薑末、大白菜、麵包粉、辣椒片、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、水、淬釀醬油露、米酒
這道塔香紅燒雞是出現在我家餐桌最頻繁的一道中式家常菜,我家妹妹的最愛。也算是我的另一道上班菜,好吃又下飯!紅燒雞要做的好吃主要是要...
食材:切塊雞腿肉、薑塊、番茄、辣椒、沙拉油、白糖、黑胡椒粉,辣椒粉、醬油
連新手都會的魚料理
食材:魚、油、米酒、鹽、醬油、糖、水
夏日炎炎~在廚房如果開伙的話,又是油煙又是大火~常讓廚房油油膩膩的... 今天向大家推薦一道"電鍋料理",做的就跟瓦斯爐烹調的一...
食材:馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、乾香菇、杏鮑菇丁、醬油、味霖、糖、老薑丁
大廚教你做菜的「關鍵」美味! 龍師傅說:「用蔥薑水可以帶出軟嫩的肉質......,還有........」快來看看怎麼做才好吃呢? ...
食材:絞肉、大白菜、醬油、板豆腐、太白粉、薑、全蛋、蔥
全家都喜歡豆腐料理…這道紅燒豆腐煲一上桌馬上見底啦!單純用醬油來燒煮…無過多調味…簡單吃出健康美味的一道下飯豆腐料理哦!
食材:雞蛋豆腐、金針菇、淬釀醬油露、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、蔥、香油
晚間,剛好家人去漁市場買新鮮赤鯧魚,利用煎魚方式,讓我想到利用淬釀鰹魚風味醬油露不會太鹹,作紅燒魚非常美味.它取代了高湯直接把風味...
食材:赤鯧魚、味全淬釀醬油露(鰹魚風味)、糖、蔥1支、辣椒1條、薑絲
身為客家人,客家小封是餐桌上常出現的一道肉料理, 從小吃到大,再平常不過。 但在離家獨自生活時總想念起那醬油肉香, 巴不得立馬舀上...
食材:豬五花肉、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、糖、鹽、八角
家常菜「紅燒吳郭魚」參考了阿基師的做法,簡易食譜!讓你輕鬆上桌! 也歡迎到部落格看完整食譜:http://oneone19875...
食材:吳郭魚、薑、蒜、蔥、辣椒、米酒、麻油、醬油、胡椒粉
餐桌上紅燒的菜色,是最能讓人扒好幾碗飯的,利用好醬油免掉過多的調味,簡單的方式,就算新手也能做出一道好的紅燒牛腩。
食材:牛腩、洋蔥、淬釀醬油、紅蘿蔔、米酒頭、馬鈴薯、冰糖、蒜、鹽
香辣味濃的川味紅燒牛肉麵是台灣代表性的好滋味 燉煮後軟嫩入味的牛肉與濃郁的湯頭配上辣椒、蔥花一起享用令人齒頰留香餘韻無窮 網誌:...
食材:牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑片、蔥、乾辣椒、花椒粒、八角、桂皮、冰糖、豆瓣醬、醬油膏、醬油、辣椒油、香油、水
紅燒一般我都用牛腩或牛肋,第一次用牛腱做紅燒,紅燒牛肉腱有濃郁的湯頭,最喜歡拌Q彈有咬勁的麵吃,當然就要配自製的手工麵囉!今天我用...
食材:高筋粉、南瓜泥加水、鹽、牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蒜頭、青蔥、老滷醬、豆瓣醬、番茄醬、醬油、水
炎炎夏日,簡化廚房工作又必須作出美味營養的料理,是大家共同的目標,大家一起加油
食材:牛腱、番茄、洋蔥、紅蘿蔔
微帶酸甜的紅燒牛肉,不管拌麵或拌飯都非常美味喔!! 一次煮起來~分裝冷藏,不管對於上班族或職場媽媽都很方便啦!!!!
食材:牛肋條、牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、杏鮑菇、蒜頭、薑片、月桂葉、辣豆瓣醬、番茄醬、米酒
朋友送了一尾黑格給我們,理由還蠻特殊的,說是殺錯了。既然把魚給拎回家了,當然要認真一點煮囉!來個紅燒口味的,有一點久沒吃到這樣的味...
食材:黑格、蔥、醬油、薑、糖、辣椒
步驟簡單,吸收湯汁精華的豆腐超好吃!!魚請用適合的魚,這次是因為老爸買了肉魚回來說想吃紅燒...只好硬用肉魚煮,雖然一樣好吃但不好...
食材:肉魚、板豆腐、蔥、薑、蒜、醬油、糖、酒、辣椒、油、水、醬油膏