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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕,散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感,適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心~
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉
為新年添上一份好彩頭! 一口咬下就能感受到貝果的Q彈嚼勁 象徵事事如意的美好祝福~ 帶著這份滿滿心意的甜點 與家人一同迎接幸福洋溢...
食材:Tommy’s列日鬆餅粉、水、Tommy’s高筋麵粉、酵母、胡蘿蔔素、細砂糖、抹茶粉
剛出爐的麵包最香最好吃囉!
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、溫開水、細砂糖、速發酵母粉、鹽、軟化奶油、波蘭種酵母
12連瑪芬模可做12個 170度烘烤20分鐘。 未抹上乳酪霜的可室溫密封盒放二天,抹乳酪霜需放密封盒內冷藏。
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、奶油乳酪、小蘇打粉、糖粉、檸檬汁、細砂糖、香草精、打散雞蛋、白脫牛奶、紅色食用色素粉、白酒醋
將滿滿祝福揉進每一口鬆軟麵包中! 以麵包鬆軟的口感與蘋果淡淡的甜香 傳遞平安喜樂的美好心意 新的一年,和家人一起分享這份幸福滋味 ...
食材:Tommy’s列日鬆餅粉、紅麴粉、蘋果、酵母、細砂糖、雞蛋、奶油乳酪、水、無鹽奶油
今天用青花椒炸辣椒油,麻香濃郁賊好吃!本食譜可做500g辣椒油。 🌶️相關食譜:「古早味辣椒油(純素)」、「自製香辣紅油(純素)...
食材:沙拉油、粗辣椒片、熟白芝麻、細紅辣椒粉、老薑、米酒、青花椒粉(青麻粉)、十三香/五香粉
布丁 x 蛋糕的完美結合!✨ 綿密的布丁搭配鬆軟蛋糕,層層交疊出豐富口感 再點綴鮮甜水果與可愛小餅乾,讓視覺與味覺都驚喜滿分💛 ...
食材:Tommy's雞蛋布丁粉、水、牛奶、雞蛋、細砂糖、雪紡蛋糕片、鮮奶油、新鮮水果、小餅乾
印度咖喱之所以香濃,不僅要將香料合理搭配,還要運用繁複的料理技巧堆疊香氣,同時確保每種食材都烹煮得恰到好處。 相關食譜:「印度綠...
食材:泰國茉莉香米、水煮蛋、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、牛番茄、芫荽籽粉、四季豆、白花椰菜、老薑、細紅辣椒粉、青椒、瓠瓜、蒜頭、孜然粉、月桂葉、黑胡椒粉、食鹽、薑黃粉、砂糖、肉桂粉、熱水、肉荳蔻粉、植物油、丁香粉
食材:任何果醬、蛋黃、玉米粉、砂糖或糖粉、細砂糖、蛋白、油、低筋麵粉、檸檬汁、牛奶或水、香草精
每次家裡有剩麵包或吐司,被我遺忘在冷凍庫的一角,定期整理時,就會拿來做這道麵包布丁。這道甜點真的是零廚藝點心,連小朋友都能夠上手!...
食材:麵包或吐司、蛋、牛奶、細砂糖、香草籽粉(或香草精)、蘭姆酒、糖粉、堅果&果乾、楓糖漿
今天跟大家分享經典款橘色泰奶的商用配方! 這款配方是泰國廚師分享的,有興趣可以看下方備註欄。學會就可以出攤賣泰奶囉! 🧋相關食...
食材:煉奶、三花淡奶、奶精粉、手標泰式紅茶[金色]、白色細砂糖、手標泰式紅茶[紅色]、食鹽、100℃滾水
食材:牛絞肉、豬絞肉細、黑胡椒、牛奶、鹽、洋蔥、米酒、雞蛋、蒜粒(可加可不加)、麵粉(可使用麵包粉)
用鬆餅粉來蒸發糕,金木水火土,巧用五行開運顏色來製作,不僅融合了五行的元素,還能帶來多層次的口感,每一口都能品嚐到不同的風味!口感...
食材:市售鬆餅粉、上白糖或細砂糖、仙人掌粉或紅麴粉、溫牛奶(40°c)、抹茶粉、耐蒸器皿、南瓜粉、防油紙杯、可可粉
簡單的一道手作小點心,將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡,油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後,更香甜可口美味…一口接一口,小孩很...
食材:加州葡萄乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糯米粉、細砂糖、牛奶
今天做嘎嘎香的無骨雞柳條,上鍋煎一下就能吃,倆下就完活,老省事了!用神秘小調料醃好的雞肉老嫩乎了,賊彈、賊拉絲! ※食譜改編自「...
食材:雞里肌(雞柳條)、太白粉、蒜泥、冷水、植物油、孜然粉、鹽、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉、王守義十三香、小蘇打粉
濃郁綿密的起司蛋糕,淋上香甜的焦糖醬及華盛頓加拉蘋果所熬成的焦糖蘋果。 這一份華麗又別具心裁的點心,能同時擄獲喜愛甜點和豐富水果風...
食材:奇福餅乾、細砂糖、奶油乳酪、肉桂粉、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油 融化、中筋麵粉、紅糖、焦糖醬、優格、香草精、肉荳蔻粉、雞蛋
全麥饅頭中含有51%的全粒粉,大大提升了饅頭的層次與口感,以及營養價值,操作簡單、成分單純,是目前聯華製粉人氣最高的食譜之一。 ...
食材:水手牌粉心粉、水手牌全粒粉、細砂糖、白油、乾酵母、水
老媽很愛吃蛋糕,記得小時候第一次做蛋糕就是為了做她的生日蛋糕,之後每做一次都又過了一年。 這次做的是檸檬糖霜蛋糕,隨著大家年紀的增...
食材:雞蛋2顆、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、細砂糖或糖粉、水或牛奶、檸檬皮屑、沙拉油或奶油