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玉米雞蛋粥/蛋奶素
Helen（海倫小姐）簡單的雞蛋、玉米就完成了一道粥品。
食材：玉米粒、雞蛋、鹽、白胡椒粉、雪白菇
素
11,936 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素」的零失敗食譜
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馬鈴薯煎餅（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超喜歡馬鈴薯料理 這道馬鈴薯煎餅是蛋素的，適合素食者食用，可供早餐或下午茶點，馬鈴薯蓉混合麵粉和雞蛋，口感酥脆，層次豐富，營養豐富...
食材：馬鈴薯、雞蛋、和風高湯粉、中筋麵粉、玄米油、香菜葉、紅蘿蔔絲
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黑芝麻花卷(純素)
灶頭鑊尾好看又好吃的黑芝麻髒髒花卷，鬆軟拉絲、香甜濃郁!! 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒鹽生煎花卷(五辛素...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑芝麻粉、砂糖、細砂糖、植物油、冷水
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椒麻涼拌芹菜(五辛素)
灶頭鑊尾時序入冬，芹菜也上市了，趕緊涼拌一頓給家人吃吧！ 🥗相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「西芹炒腐竹(...
食材：芹菜梗、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、砂糖、乾辣椒、食鹽、青花椒、香菇粉、芥花油、芝麻香油
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素食藥膳火鍋(純素)
灶頭鑊尾天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊
食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米
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墨西哥蘋果咖哩捲餅（奶素）
Miss J簡易蔬食料理來點清爽的料理吧！ 這道墨西哥蘋果咖哩捲餅奶素風味獨特， 蘋果的清新與日式咖哩的香料相結合， 富含纖維與維他命，適合素食者享用。 ...
食材：墨西哥餅皮、蘋果、咖喱調理包、花椰菜、元氣豆漿、水果甜椒、香菇調味露
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紫蘇豆腐雞蛋煎（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理紫蘇好處多多， 含高蛋白的豆腐，低卡路里的雞蛋， 口感豐富的紫蘇，此料理營養均衡、風味獨特。 Miss J平日裡都用日本進口的傳...
食材：板豆腐、金針菇、醃漬紫蘇、雞蛋、和風高湯粉、九鬼芝麻油、玄米油、白芝麻粒、海苔粉、紅甜椒丁
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芋頭鹹粥(五辛素)
灶頭鑊尾拌飯腦袋輕鬆拿捏!! 今天就做個黏糊糊的芋泥飯，芋頭香甜軟糯、每粒米都包裹著芋泥，一吃一個不吱聲!!
食材：芋頭、十穀飯、青蔥、蒜頭、食鹽、香菇粉、白胡椒粉、清水、沙拉油
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堅果多花生黑芝麻燕麥酥/Vegan純素
H.Cookie 純素手作廚房混搭多種堅果的「堅果多花生黑芝麻燕麥酥」，有滿滿堅果香氣及多層次口感，低糖高纖維配方，最適合做為美味下午茶點心，及隨時補充多重營養...
食材：植物奶油、上白糖、低粉、海藻糖、小蘇打粉、燕麥片、黑糖漿、泡打粉、黑芝麻、顆粒花生醬（低糖）、杏仁片、鹽、腰果
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山東大饅頭(純素)
灶頭鑊尾今天用老麵做大饅頭，口感紮實、組織細膩、麵香濃郁，而且無油無糖零添加、營養好消化，學會了你也做給家人吃。 🍞相關食譜：「自製老麵...
食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、老麵引子、溫水、小蘇打粉*
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【蛋素】皮蛋豆腐
scorpior如果提前把豆腐跟皮蛋都切大塊、拌在一起，是不是會比較平均地吃到皮蛋和豆腐呢？
食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、辣油 (可不加)
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東北老式辣椒醬(五辛素)
灶頭鑊尾網紅徐姥姥做老式東北辣醬的視頻刷到好幾次了，我尋思得空也給家裏人做點。 其實東北辣椒醬也不是一個作法，有放牛肉大醬的，也有放西紅...
食材：線椒(紅辣椒)、小米辣(指天椒)、辣豆瓣醬、青椒、醬油、花椒、水梨、砂糖、八角、老薑、白醋、豆油(色拉油)、蒜頭、味精
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紅糖饅頭(純素)
灶頭鑊尾蓬鬆暄軟又拉絲兒的紅糖饅頭，作法超簡單！現在就跟著我做起來吧😊 🍞相關食譜：「紅糖紅棗饅頭(純素)」、「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑糖、泡打粉、老抽、植物油、熱水
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自製酸筍絲(純素)
灶頭鑊尾在家自製酸筍絲，乾淨又衛生。建議一次性多做一些，一整年都能吃到酸筍❤️ 相關食譜：「自製傳統酸筍(純素)」、「自製泡椒酸筍(純素...
食材：麻竹筍/綠竹筍、紅辣椒/朝天椒、米酒、海鹽、砂糖、冷水
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英式檸檬奶酪｜無吉利丁、奶素可食
心心 Xinxin（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）完成的檸檬奶酪不但好吃還長得超可愛！這個沒加吉利丁或寒天這類凝固劑的奶...
食材：檸檬、檸檬汁、鮮奶油、糖、香草籽醬、檸檬皮
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脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素
H.Cookie 純素手作廚房混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...
食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆
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柿餅酪梨壽司捲（全素）
Miss J簡易蔬食料理想來點清爽又符合季節的料理 這款壽司捲以全素食為基底，利用柿餅和酪梨增加口感和營養價值，搭配海苔和糯米飯襯托，味道獨特鮮美。酪梨含...
食材：新鮮酪梨、起司片、安保柿餅、越光米飯、海苔片
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素香鬆饅頭 (波蘭種)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記我家早上吃素所以用素香鬆來做饅頭內餡 素香鬆用調理機打2~3秒 打好的素香鬆裝在備料碗裡
食材：高筋麵粉、37° 溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂、素香鬆
