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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香氣和辣味十足的蛋炒飯 這道高麗菜剝皮辣椒蛋炒飯主要以高麗菜、 辣椒和蛋為主要食材。 高麗菜豐富的維生素C和膳食纖維有助於消化和保...
食材:高麗菜、雞蛋、香菇調味露、紅蘿蔔絲、青海枸杞、剝皮辣椒、藜麥越光米飯、香菜、玄米油、白胡椒粉
懶人救星來了!以往又要盯著食譜、還要一邊顧火,做法特別複雜,後來我發現根本沒那麼困難,趕緊跟我做起來吧!
食材:日式紅豆湯、片栗粉、冷水、砂糖、薑黃粉
四川農家特色美食「涼拌韮菜」,酸辣爽口,好吃又下飯!!
食材:韮菜/小韮菜、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、油潑辣子、香油、砂糖、味精
臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香,在聚餐多是大魚大肉菜色中,更引人食慾。(真是太忙了,只顧上菜卻忘了特寫。)
食材:臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇,泡軟切條、薑末、紅蘿蔔,切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽,切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油
媲美素食店的滷味,真的太香太好吃了! 🥗相關食譜:「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:黃豆干、昆布、五香滷包、香菜、乾辣椒、香油、老薑、辣豆瓣醬、香菜梗、芹菜、醬油、素蠔油、黑糖、鹽、味精、香菇粉、素食高湯
今天醃下倆盆子古早味醬黃瓜,酸甜脆爽、嗷嗷好吃。文中還有分享調味料小知識噢! 🥒相關食譜:「醬醃脆瓜(五辛素)」、「韓式醬漬黃瓜...
食材:小黃瓜、化學醬油、釀造醬油、味醂、白醋、烏醋、貳砂糖/冰糖、味精
喜歡熱炒蔬菜的香氣, 這道全素的味噌燒高麗菜營養豐富, 高麗菜富含維生素C、鐵質和膳食纖維, 而味噌則含有豐富的酵素和礦物質,如鈉...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、糯米椒段、香菇調味露、味噌調味醬、壺釀米醋、日本玄米油
🤔 又到了喉嚨卡卡的季節! 去年做了甜湯,但消(銷)的很慢, 所以今年發想~把它做成"糕"!😁 説它是涼糕又似切糕,但成份和口感...
食材:糖粉/玉米粉、枸杞、塩、梨、白木耳、紅棗(無籽)、冰糖、水、外鍋水、肉桂粉、內鍋水、(無糖)豆渣/綠豆沙、玉米澱粉、糖、太白粉(西米粉)、水(粉漿)
日前在餐廳吃到的麻油薑片像蓮藕一樣脆口,實在令人驚艷!這樣煸好的薑片,拿來煮麵線簡單又方便! ☘️相關食譜:「自製麻油薑泥(純素...
食材:老薑、葵花油*、黑麻油、鹽、砂糖、味精
今日は「きのこの醤油炒め」です。きのこは秋から冬の代表的な味覚のきのこは、おいしいだけではありません、ミネラル・ビタミン・食物繊維...
食材:黑蠔菇/鴻喜菇、醬油、米酒、味醂、芝麻油、白芝麻、黑胡椒粉
超清爽的日式紫蘇醃蘿蔔飯糰含有紫蘇、海苔、醃蘿蔔、米飯,口感軟嫩且充滿口感,富含澱粉質、纖維、礦物質和維生素。 Miss J平日...
食材:日本越光米、日本醃漬紫蘇、日式大根(醃蘿蔔)、有明海產海苔片、日本壽司醋、日本蕎麥茶
豆腐與百香果的組合 融合了豆腐的柔軟與百香果的酸甜,豐富的口感締造了低脂肪、高蛋白、維生素C 與膳食纖維的健康美味。 Miss ...
食材:百香果、中華豆腐
因為喜歡酸菜,就來做道好吃的酸菜料理吧! 這道全素美食使用味噌豆腐作為主要蛋白,搭配酸菜的酸香,口感豐富。味噌豆腐含豐富蛋白質,酸...
食材:板豆腐、小農酸菜、香菇調味露、紅蘿蔔丁、味噌調味露、糯米椒段、玄米黑醋、白芝麻粒
今天做一個無糖少油的中東口袋餅,不用抹油酥也能自然形成口袋。外殼焦香酥脆、饃瓤蓬鬆暄軟,還吃得到麵粉香甜,真的太好吃了! ※本食...
食材:中筋麵粉、速發酵母、海鹽、橄欖油(6%)、冷水(62%)、熟黑芝麻、熟白芝麻
使用皮蛋和雞蛋和板豆腐,配上提味的香菜, 就是一道下飯的好夥伴, 此美食既有皮蛋的濃郁味道,又有雞蛋的維他命B群和蛋白質,有健腦、...
食材:皮蛋、雞蛋、香菇調味露、板豆腐、味噌調味醬、香菜末、柚子醋醬油、紅蘿蔔丁、芝麻油、白芝麻粒、玄米油、黑胡椒粉
夏天胃口不佳,來點涼拌菜最開胃,只要洗洗切切備好料,汆燙一下食材,再跟醬汁混拌均勻,10分鐘就可以輕鬆完成一道菜,也太簡單了,重點...
食材:素雞、黑木耳、醬油、蒜頭、油膏、香菜、糖、香油、豆瓣醬、鹽
一口咬下嘎嘣脆,吃了根本停不下來!!! 沁涼消暑的小黃瓜必須安排起來😋 🥒相關食譜:「雪碧小黃瓜(五辛素)」、「檸香涼拌小黃瓜」...
食材:小黃瓜、話梅、食鹽、味精、砂糖、檸檬汁、白醋、氣泡水/冰水
味噌含有豐富的維生素B12,吃素更需要常喝簡單、美味的味噌湯,補充一下缺乏的維生素B12吧~可以再添加海帶芽(含大量碘質)和豆腐、...
食材:豆腐(板豆腐或嫰豆腐皆可)、海帶芽、味噌、貢丸、蛋