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日式煮枝豆（乾煎法、可素食）
貓糧·貓娘平日去居酒屋也會點的枝豆，現在在家做好味又高纖！今次介紹乾煎的方法，煎出來的枝豆比較乾身脆口。 影片在此：https://you...
食材：枝豆、鹽
素食蔬食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食蔬食」的零失敗食譜
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腐乳清炒芥菜(純素)
灶頭鑊尾讓爹娘直呼菜比肉好吃的腐乳芥菜！ 🥬相關食譜：「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒小芥菜(純素)」、「清炒青江菜(純素)」、「清炒...
食材：大芥菜、胡蘿蔔、豆腐乳、嫩薑、砂糖、辣椒、香菇粉、香油、熱水
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芹菜炒豆干 / 家常菜
Amy's Kitchen家常菜掌握懂搭懂炒，銅板價就有好滋味。
食材：豆干、芹菜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒去籽、五香粉、油、鹽
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茄汁冬粉*MM飲食/五辛素
Miyabi Hsu#無麩質 #無蛋奶 #無油 #無大豆 #無玉米 #五辛素 #MM飲食
食材：寬冬粉、杏鮑菇、青蔥、蒜頭、牛番茄、糙米醬油
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素食章魚燒（素食小丸子）
蘿拉朋友吃素所以製作了素食版章魚燒，甚至還沒做過真章魚燒的部分，不過下次會考慮用小章魚來做，因為章魚腳還是不太會料理，很怕變成橡皮筋口...
食材：美乃滋、低筋麵粉、雞蛋、杏鮑菇、奶油、玉米筍、鹽巴、高麗菜、黑胡椒
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薑絲滷冬瓜
胖仙女夏天清涼退火的好蔬菜冬瓜，很常見的燉煮方式為紅燒，但紅燒方式感覺會多少蓋過冬瓜本身的清香。以薑絲和清爽的鳳梨醬和冬瓜一起燉煮，更能...
食材：冬瓜、蔭鳳梨醬、薑絲、醬油、香油
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香椿高麗菜炒飯《素食料理》
愛吃的獅子😋一道簡單又富有纖維及蛋白質的素食料理，香椿有一種獨特的香氣，如果喜歡香椿的朋友可以試試看喔！
食材：白飯、高麗菜、毛豆、鴻禧菇或雪白菇、香椿醬、薑末、油、水
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五味雙茄蛋（五辛素）
凡婦俗女子五味是酸（烏醋）、甜（冰糖）、苦（麻油）、辣（辣椒）、鹹（鹽），雙茄則是蕃茄和茄子。雙茄皆屬涼性，所以用熱性的薑末、辣椒、麻油來調和。
食材：雞蛋、蕃茄、茄子、雪白菇、薑、九層塔、烏醋、冰糖或二砂糖、麻油、蒜蓉辣椒醬、醬油、鹽、水
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蘋果綜合蔬食餅。奶蛋素
就愛醬做蘋果綜合蔬食餅含有多種蔬菜水果，用素火腿和豆腐增添口感，只用鹽巴和白胡椒粉簡單調味，最後添加乳酪絲作為隱藏配方，讓整體呈現獨一無二...
食材：華盛頓加拉蘋果、雞蛋、鹽巴、素火腿、白胡椒粉、乾香菇、乳酪絲、紅蘿蔔、千島沙拉醬、小黃瓜、豆腐、杏鮑菇、中筋麵粉
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蘋果聖誕花圈披薩｜奶蛋素
阿珠派對怎麼可以少了披薩呢？使用甜蘋果與鹹起司絲搭配屬於自己的味道，兩者交織出濃郁的口感，更有肉桂烘托出聖誕氛圍。
食材：華盛頓富士蘋果、糖、中筋麵粉、檸檬汁、溫水（約35度）、肉桂蘋果、肉桂粉、橄欖油、起司絲、糖粉、華盛頓富士蘋果 (片)、酵母粉、萵苣葉、鹽巴、蛋黃液
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高麗菜麵筋（全素）
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單、營養滿分的家常菜! 加入多種蔬菜，一盤可以吃進超多營養哦～ 重口味的朋友，可以加點醬油更美味！
食材：高麗菜、紅蘿蔔、糖、黑木耳、塩、麵筋
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蘑菇濃湯 （素食版）
喵媽餐桌波特菇是素食界的肉排，以波特菇代替蘑菇，呈現濃郁的香氣和口感，除了健康素食選擇外，更是豐富營養價值的湯品。 這次不熬高湯，是用食...
食材：波特菇、蘑菇（可有可無）、鮮奶油或牛奶、洋蔥、鹽、熱水、雞精粉（可有可無）、低筋麵粉、黑胡椒粉、奶油
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玉米濃湯
麵包碎碎念西餐廳備受喜愛的經典湯品，在家也能輕鬆煮🥣 只要利用玉米芯本身的甜度來熬煮高湯，不需要另外準備高湯。玉米粒一半打成泥，為濃湯添加色...
食材：甜玉米、洋蔥、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽、白胡椒粉
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蔬香四神湯/vagen 純素
H.Cookie 純素手作廚房加入多種蔬菜的「蔬香四神湯」，湯頭特別清香濃厚，還帶有淡淡中藥食材香氣，是一道四季皆適合品嚐的健康湯品唷！
食材：四神湯中藥食材、麵腸、紅蘿蔔、玉米、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍、小麥竹輪片、薑片、黑胡椒粒、鹽、水
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蔬食手捲｜蛋餅皮｜奶蛋素
阿珠華盛頓翠玉蘋果也稱為青蘋果，吃起來比較酸，清爽的味道製作成沙拉、涼拌都是不錯的選擇！
食材：華盛頓翠玉蘋果、蛋餅皮、美生菜、美乃滋、小黃瓜、鹽水、紅蘿蔔、素肉鬆、素火腿
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麻油菇菇麵線(純素)
灶頭鑊尾氣溫驟降就要吃麻油麵線！ 🍜相關食譜：「清爽麻油雞」、「麻油雞米血糕」、「薑燒麻油豬」、「麻油酒煎蛋」、「麻油麵線煎(奶蛋素)」...
食材：日式素麵、杏鮑菇、老薑、黑麻油、老酒*、枸杞、砂糖、味精、素食高湯
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法式蒜香烤南瓜（氣炸鍋）
sandra宅在家的幸福料理秋天是南瓜的盛產季節 低卡好吃的 ～法式蒜香烤南瓜 做法非常簡單 用氣炸鍋就可完成 濃濃的蒜香 甜鬆口感的南瓜 好吃低卡又飽腹 ...
食材：栗子南瓜、蒜頭、鹽巴、香菜、粗黑胡椒粒、義式香料、橄欖油
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香辣脆馬鈴薯/家常菜/五辛素
Helen（海倫小姐）用冰水洗過的馬鈴薯絲，將澱粉洗出，不僅炒時鍋內不會糊糊的，還是脆脆的口感，簡單又好吃和ㄧ般軟爛的馬鈴薯很不同。
食材：馬鈴薯、辣椒、蒜、香菇素蠔油、豆瓣
