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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超喜歡香茅淡淡的檸檬香,非常清爽。再配上帶有鹹味鮮味的魚露和些許辣椒,多種層次混著多汁的雞腿肉,一定不知不覺多吃幾口飯~ 歡迎逛...
食材:去骨雞腿肉、紅蔥頭、醬油、蒜 (切成蒜末)、香茅(切成末)、魚露、香茅 (切成末)、白糖、辣椒、香菜
涼拌口水雞是偶爾會讓人想吃的涼菜,不知為何?光想到菜名,就會不自覺得地唾液分泌。 洛杉磯的9月已經開始有些微涼,但是還是有些天會熱...
食材:去骨雞腿、蔥末、芝麻醬、蒜末、香油、熟芝麻、鹽巴、辣椒段、辣椒紅油、香菜末、烏醋、花生碎、醬油、細砂糖
重口味的韓式料理,總能使人食慾大開! 參考了網路上道地的韓式煎餅做法,必須將麵糊調得稀稀的,並添加少許太白粉才能做出最酥脆的口感。...
食材:中筋麵粉、冷水、蝦(切丁)、地瓜粉或太白粉或玉米粉、魷魚(切丁)、鹽、紅辣椒(切片)、蔥段、蛋 (打散)
自製辣油和淋醬,搭配市售餛飩或自製餛飩都美味。 🥟相關食譜:「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」
食材:油、八角、烏醋、薑、醬油、紅蔥頭、醬油膏、月桂葉、香油、花椒、砂糖、辣椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、蒜頭、粗辣椒粉、蔥、小黃瓜
朋友的魚塭送來好幾隻烏仔魚,滷了一大鍋,鮮甜又美味,連滷汁澆飯都非常地棒,香噴噴的~ ps:作者習慣滷東西時會加入醬油、醬油膏各半...
食材:烏仔魚、豬油、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、米酒頭、鹽、紅冰糖、白胡椒粉
沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...
食材:阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水
這道饟肉豆腐烹煮過程中,豆腐完全吸附香菇素蠔油的醬香和醬汁,絞肉也吸收了醬汁讓絞肉吃起來更甜香,是道下飯菜,也耐蒸很適合帶便當。
食材:豬絞肉、板豆腐、蔥白、紅辣椒、蒜、素蠔油、蔥、薑、二砂糖、太白粉、水、蛋白、香油、雞粉、白胡椒粉
🇲🇽免開火全營養減醣輕食🇲🇽 有時候懶得煮飯就會拌沙拉吃,這時候罐頭豆類和玉米就是很好的蛋白質跟澱粉來源~調味使用帶有墨西哥情調的...
食材:紅甜椒、黃甜椒、橄欖油、紫洋蔥、檸檬汁、芫荽、孜然、綠辣椒、大蒜泥、酪梨、鹽、紅腰豆罐頭、黑胡椒、玉米罐頭
義大利水煮魚相傳是托斯卡尼的農民用發酵過度的白葡萄酒及水加上番茄及海鮮烹煮出來的魚料理,集合了多種香鮮滋味,流傳下來成為一道著名的...
食材:魚(鱸魚或是石斑)、、蛤蜊、橄㰖油、蒜頭、白酒、洋蔥、鹽、小番茄(紅)、黑胡椒、九層塔、義式香料(可不加)、紅辣椒、、檸檬(可不加)
將菇菇與蒜末同炒,就是一道美味料理。
食材:大蒜、雪白菇、任意菇、紅辣椒末、玄米油、柴魚粉(烹大師鰹魚粉)、粗粒黒胡椒粉
在做這道料理前,先準備好一鍋白飯,否則你會後悔😂!
食材:皮蛋、鹹蛋、糯米椒、雞蛋、紅辣椒、白胡椒粉、蒜頭、豆豉、塩、紹興酒
每天都要吃一顆水煮蛋的活力早晨!來一顆香料口味的水煮蛋吧! 吃完好滿足!全身活力充沛!也讓吃水煮蛋不再無聊了喔!:)
食材:蛋、香油、海鹽、白麻仁、巴西里香料、匈牙利紅辣椒、香菜
秋天是新鮮肥美的螃蟹產季,來自澎湖,撈起就急速鮮凍的「澎湖野生石蟹」,重量非常厚實,是大啖秋蟹的絕佳選擇。 利用「澎湖野生石蟹」...
食材:澎湖野生石蟹、番茄醬、紅辣椒、蝦糕、紅蔥頭、蛋、南薑、青蔥、大蒜、香菜、香茅、檸檬汁、水
在澳洲超市找不到牛腩,上禮拜有機會經過韓國超市就特地去買,搭配壓力鍋很快就能完成一道非常有家鄉味的紅燒牛腩。
食材:牛腩、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、牛蕃茄、豆瓣醬、蔥、水、薑、蒜頭、紅辣椒
我覺得這道料理跟回鍋肉蠻像的 只是辣度完全不同就是了 大家快來嘗試看看吧😆
食材:五花肉切片、蒜苗切段、青辣椒切段、醬油、蒜頭切末、蠔油、紅辣椒、豆豉、糖、紹興酒
這道韓式辣雞翅,超級開胃且配啤酒也很搭。 用煎的方式來取代油炸,再燒至入味上色,吃起來比較沒有罪惡感。 好吃到大受家人好評,喜歡韓...
食材:二節雞翅約9支、紅青辣椒、韓式辣椒醬、醬油、汽水(雪碧)、蒜頭、韓式芝麻油/香油
氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機,令我非常驚艷,搭配義式香料烤蔬菜就是一道減脂健身餐
食材:雞胸肉、紅椒、義式香料粉、黃椒、紅辣椒粉、小黃瓜、白胡椒粉、玉米筍、黑胡椒粒、洋菇、鹽、油
不想用油炸茄子就用清燙或蒸的,用汆燙水煮一定要將茄子完全浸泡到水中,這樣水煮出來的茄子較不易變黑,淋上特調的辣油醬料,香辣好吃~
食材:茄子、S&B辣油、蒜末、醬油膏、細砂糖、紅辣椒末、蔥花、冷開水