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灶頭鑊尾
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紅油抄手

紅油抄手

描述

自製辣油和淋醬,搭配市售餛飩或自製餛飩都美味。

🥟相關食譜:「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」

時間

20 分鐘

食材

[紅油]
[醬汁]
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步驟

1.4 萬 瀏覽
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灶頭鑊尾 2,049 食譜 5,185 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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