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菜菜煮
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10 食譜 59 粉絲

舒肥雞胸肉～飛利浦氣炸鍋 Part 10

舒肥雞胸肉～飛利浦氣炸鍋 Part 10

描述

氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機，令我非常驚艷，搭配義式香料烤蔬菜就是一道減脂健身餐

199 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將義式香料粉、紅辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽先攪拌均勻

    將義式香料粉、紅辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽先攪拌均勻

  • 將攪拌均勻的調味料塗抹在雞胸肉上

    將攪拌均勻的調味料塗抹在雞胸肉上

  • 準備喜愛的蔬菜切丁、切片，雞肉可先放進冰箱冷藏兩小時等待入味

    準備喜愛的蔬菜切丁、切片，雞肉可先放進冰箱冷藏兩小時等待入味

  • 將雞胸肉表面淋上一點橄欖油或沙拉油，放入氣炸鍋炸籃內，設定第一段溫度180度 時間8分鐘

    將雞胸肉表面淋上一點橄欖油或沙拉油，放入氣炸鍋炸籃內，設定第一段溫度180度 時間8分鐘

  • 將蔬菜淋上一點橄欖油或沙拉油，灑上義式香料粉後拌均勻，讓蔬菜裹上油份

    將蔬菜淋上一點橄欖油或沙拉油，灑上義式香料粉後拌均勻，讓蔬菜裹上油份

  • 第一段180度8分鐘時間到之後，雞胸肉不取出，在雞胸肉周圍放入拌過油的蔬菜

    第一段180度8分鐘時間到之後，雞胸肉不取出，在雞胸肉周圍放入拌過油的蔬菜

  • 繼續再設定第二段溫度180度，時間7分鐘

    繼續再設定第二段溫度180度，時間7分鐘

  • 將氣炸舒肥雞胸切片，義式香料風味烤蔬菜鑲邊就可以上桌了

    將氣炸舒肥雞胸切片，義式香料風味烤蔬菜鑲邊就可以上桌了

小撇步

照片中切開的肉片是整塊雞胸肉最厚的部份，確認熟了，口感也很嫩，蔬菜只有灑上義式香料粉，沒有加鹽就很好吃，可以吃得到蔬菜原有的甜味

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