白菜滷 住德州的咪媽 你知道嗎? 白菜滷原本不是一道正式的宴客菜,而是台灣早期農村婦女的智慧結晶。過去家裡辦桌或過節後,常常會剩下許多食材:白菜、豆皮、... 食材:蝦皮、香菇、蛋酥、白菜、蠔油、鹽、香菇水、紅蘿蔔、蒜頭 12 讚 20 分
土耳其胡蘿蔔優格醬佐口袋餅pita KOKO好食光 🇹🇷阿土鄉親一早就順暢的秘密🇹🇷 蔬果尬優格做醬是地中海鄉親常用的料理手法,其中土耳其人更是懂吃,知道紅蘿蔔若先用香蒜橄欖油炒過,... 食材:皮塔餅/口袋餅(Pita)、胡蘿蔔、大蒜泥、熟白芝麻、孜然、乾燥奧勒岡、鹽、百里香、檸檬汁、檸檬皮、無糖優格 31 讚
韓式芝麻油拌龍鬚菜 Mabel 龍鬚菜也是我喜愛的常備菜,燙完備用冷熱皆宜,一半涼拌胡麻醬,一半拌韓式芝麻油。選擇葉菜亮綠色,直鬚的比較嫩,電話線捲曲比較老,從上... 食材:龍鬚菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、韓國芝麻油、鹽 10 讚 10 分
清燉牛肉湯 東京鳥窩廚房 清燉牛肉湯清淡中別有滋味,也沒有牛騷味,非常順口好喝。再加一點麵條,就是美味的清燉牛肉麵囉。 喜歡這道食譜嗎?追蹤粉專有更多美味... 食材:牛腱、白蘿蔔、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、大蔥、薑、月桂葉、八角、米酒、水 8 讚
奶油海鮮燉菜 Cindy媽咪 常聽到日劇中有這道料理 一直很想做做看 剛好有買白醬塊 就來試作 結果好久沒有處理透抽 還好有想起來 食材:透抽、蝦仁、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、洋蔥、北海道白醬 2 讚 45 分
吻仔魚天婦羅 / 夏日的京都天丼味⛩️ 鮮浪 ♛饕の廚 比起鹽酥雞,日本的炸物似乎更為清爽薄脆,吃得到滿滿的蔬菜甜味,又帶著淡淡的魚味鮮香,沒有費用去日本旅行,讓我們來花點巧思,復刻一道... 食材:吻仔魚、洋蔥、日式酥炸粉、紅蘿蔔、水、蔥 4 讚 30 分
自種小蒜苗炒豆腐 isa小眼睛 (1)豆腐,我買的是菜市場每天新鮮做的水豆腐,所以非常的脆弱,如果是做菜新手,可以改用板豆腐,沒那麼易碎。 (2)小蒜苗是我自己種... 食材:水豆腐、蒜苗、胡蘿蔔絲、鹽、油 1 一起做 5 讚
義式蔬菜湯 Cindy媽咪 為了煮這道 特地去市場買了一整把的西洋芹 結果只用一支 剩下的還要再想想要做什麼料理…之後煮時應該不會加西洋芹吧 食材:西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜、牛蕃茄、培根、蕃茄糊 45 分
乾拌麵線 Charlotte 翻轉颱風天一定要吃泡麵的悲情。 上星期朋友送來彰化縣鹿港有名的麵線,刨了長絲紅蘿蔔,和麵線同時進入滾水中。 用簡單的酪梨油加一點... 食材:麵線、紅蘿蔔 14 讚 15 分