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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來介紹沙茶由來好了!而是台灣餐桌上不可或缺的靈魂調味!你知道台灣人熱愛的沙茶醬口味逐漸演變。台灣的沙茶加了蝦米、花生、蒜頭和香料,...
食材:蔥段、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶、香油、蛋白、糖
多汁飽滿的肉包~共18顆 每一顆100g重(50g皮、50g肉餡) 沒有酒精~也適合孕婦喔
食材:中筋麵粉、溫水、絞肉、白糖、香菇、酵母、(熊)蔥、菜油(沙拉油)、醬油、蠔油、薑末、鹽、香油、白胡椒、部分泡香菇的水
家常小炒下飯菜,5分鐘搞定!再炒一個小青菜,總共10分鐘就可以開飯啦!
食材:魚丸、青蔥、辣椒、蒜末、老抽/紅燒醬油、醬油、米酒
海味的炒蔬菜,
食材:秀珍菇、干貝、鹽、蒜、味精、米酒、水
食材:白蘿蔔、排骨、剝皮辣椒、柴魚湯包、薑片、米酒
食材:雞胸肉、絲瓜、雞粉、昆布鹽、鹽、米酒、香油
食材:蝦子、米酒、蒜、嫩薑
不想煎魚、電鍋在忙也沒關係,還有氣炸鍋😉
食材:冷凍切片比目魚、蒜片、米酒、胡椒粉、義式香料粉
食材:甜豆、豬肉絲、醬油、蒜末、米酒、蠔油、太白粉、鹽
食材:雞胸肉、咖喱粉、醬油、米酒、雞粉、香油
食材:甜不辣片、芹菜、醬油、米酒、油、蒜頭
煮麻油雞湯的步驟和材料很簡單,趕快動手試試吧!真香~ 麻油雞湯好不好吃,黑芝麻油很重要!
食材:土雞、老薑、葵花油、黑芝麻油、米酒、水
來啦呷啦! 夏天滷個苦瓜,冰在冰箱,開飯就能拿出來當小菜,微苦微甘微甜,大人的滋味。 真冰涼!!
食材:苦瓜、乾香菇、醬油、醃冬瓜、冰糖、蔭瓜、米酒、薑片
自己做經濟實惠
食材:芋頭塊、米酒、冰糖、二砂、過濾水
這道冬季限定的娃娃菜,也就是芥菜心, 先汆燙過再炒,可以去除更多苦味。娃娃菜用薑絲清炒就很好吃,但加入一點麻油後,除了香氣更盛,炒...
食材:娃娃菜、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽
臺灣的古早味麵攤經常可見這種辣椒油,紅潤色澤中透著橘黃,裏面滿是辣椒渣。 這種辣椒油只凸顯辣椒本身的香氣,辣度也不怎麼高,搭配乾...
食材:乾辣椒、沙拉油、米酒
食材:姜片、辣椒、蔥、小卷、醬油、烏醋、米酒、蒸魚醬油
左宗棠雞是餐廳經典名菜,酸甜辣口感層次豐富,無骨雞腿免油炸煎香搭配自調醬汁,在家簡單就能端上桌。
食材:去骨土雞腿、紅辣椒(去籽)、蠔油、蒜瓣、蜂蜜、烏醋、米酒、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油