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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞肉、薑、麻油、料理米酒、鹽巴
食材:鹹豬肉、蒜苗、豆乾、米酒、黑胡椒
調一份美味的靈魂醬汁~在家也能實現香烤鰻魚的奢華滋味。油脂豐腴的肥美鰻魚,裹上特調燒烤蜜汁,在一次次的高溫炙烤中逐漸染上焦糖色澤,...
食材:鮮凍生鰻魚片、炒熟白芝麻、蔥、薑片、宏基龍眼蜜、米酒、醬油、鹽、蠔油、白胡椒粉、細白砂糖、老抽
食材:鱸魚、鹽、香菜、蒜末、辣椒、魚露、糖、米酒、檸檬
今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯,可以滋補身體、抵禦寒冬,一定要試試看噢!
食材:雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水
便當店幾乎都有賣的台式豬排飯,在家用中里肌肉厚切氣炸,免油炸省心上桌。
食材:豬中里肌肉、地瓜粉、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、蒜瓣
清爽鮮甜的塔香薑絲蛤蜊湯。
食材:蛤蜊、老薑、九層塔、米酒、食鹽、雞粉、熱水
🍤蝦仁飯是台灣府城的經典小吃,擁有濃濃的古早味。這道料理的靈魂在於鮮甜蝦仁與醬香米飯的完美結合,入口充滿濃郁鮮甜滋味。 蝦仁飯的...
食材:大白蝦、蒜頭、鹽、青蔥、米酒、鰹魚粉、白米、白胡椒粉、蔥白、醬油、水、豬油
蘆筍開始出現在市場了,小蘆筍只要摘掉一點尾部即可料理,鮮嫩好吃。
食材:蘆筍、花枝、蝦仁、蒜片、白胡椒粉、米酒、鹽
下飯的一道菜
食材:雞肉、米酒、冰糖、蔥段、薑片、蒜頭、醬油、水
食材:馬鈴薯、肉絲、雞粉、鹽、米酒、糖、香油
「腊」這個字是「臘」的異體字,是一種將食材經鹽漬後風乾或曬乾的技法。在台灣常見的腊肉,跟鹹豬肉不同的是,腊肉乾乾硬硬,味道也更鹹更...
食材:腊豆腐、白肉魚、小蒜頭、蔥、魚板(可不用)、洋蔥、米酒、水
今天小編要來跟大家分享一道「清燉牛肉湯」 相較於一般紅燒較重口味的作法,清燉口味的湯頭更是甘甜清爽 將牛肉燉至軟嫩,白蘿蔔也燉至充...
食材:牛腱、白蘿蔔、老薑、米酒、白胡椒
鹹香下飯好滋味!
食材:鱸魚排、青蔥、醬油、蒜頭、水、薑、米酒、糖、麻油
強化免疫力+抗氧化美白 提升免疫攻效 木瓜富含類胡蘿蔔素,是極佳的抗氧化物 ,持殊的植物蛋白質,能促進免疫細胞增生;木瓜酵素有助...
食材:小排骨、青木瓜、米酒、辣椒、鹽、薑片、冷開水
每次煎牛肋條都煎不好,咬起來像吃橡皮一樣考驗下顎,這次用水煎的方式,軟嫩帶Q,牙口不好也能輕鬆吃!
食材:牛肋條、月桂葉、鹽、米酒、黑胡椒
帶便當的好朋友
食材:雞腿、蔥、薑片、醬油、香菇素蠔油、辣豆瓣、砂糖、米酒、橄欖油
鹹中帶甜的照燒醬,裹著Q彈的肉丸子,裡面還包著小巧的鵪鶉蛋,口感豐富層次多,也適合帶便當! 追蹤粉專有更多食譜喔: https:...
食材:豬絞肉、鵪鶉蛋、米酒、板豆腐、醬油、太白粉、香油、油、味醂、薑泥、糖、蒜泥、水、胡椒粉