的水

肥肥貓醬燒薯角雞腿排 (一鍋燒到底)

食材：馬鈴薯 (中型的)、大洋蔥、糖、紅蘿蔔、鹽巴、去骨雞腿排、米酒、白芝麻、醬油、蒜頭、素蠔油 (也可以用純蠔油喔)、白胡椒粉、太白粉、麻油、高湯或水

麻辣醬/麻辣鍋底

出門在外，總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道，乾脆自己動手來試試吧！這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油，而高湯則是用豬大骨和雞骨及蔬菜熬製...

食材：乾辣椒、鹽（視使用的高湯量調整）、豬大骨、棕櫚糖或冰糖（視使用的高湯量）、雞腿骨、優質冷壓初榨橄欖油、醬油、洋蔥、豆辦醬、紅蘿蔔、荸薺、花椒、薑、市售五香滷包、蔥、蒜末、米酒、薑末、白胡椒粉、水、蔥花、香菜、鮮辣椒、棕櫚糖或冰糖、鹽、雞粉

花開富貴把把在握【阿基師】

很榮幸，這是我第一次於2015/3/30接到通知，被得意的一天料理學堂，選為貴賓主廚，能和出生彰化名廚阿基師現學現煮年菜宴會料理「...

食材：九孔、胡蘿蔔、手套、綠花椰菜、蒜仁，塩巴、水、美茶釀醬油膏【得意的一天】、五珍寶健康油【得意的一天】

微波爐蒸蛋

微波爐除了加熱超商便當外，單藍還是有其他用處。 電鍋在煮飯的時候，微波爐就可以自己做一道配菜。學會這道蒸蛋你也能跟別人說你會做飯...

食材：雞蛋、水/牛奶/高湯、鹽巴、蔥花、黑/白胡椒粉、其他處理過的食材

香腸煲飯 - 平底鍋版

綜合港式臘腸煲仔飯跟西班牙海鮮燉飯的做法，用過年的香腸拿來做煲飯，再加上青菜，一鍋到底有肉有菜好吃又方便。

食材：黑豬肉香腸、豬肉香腸、水、蒜頭、白米、芥蘭、醬油、米酒、薑母糖（或一般的糖）

低碳生酮～平底鍋🍳日式起司蘆筍蛋

低碳生酮飲食中蛋🥚也是很常吃的食材之一，這個很好吃😋

食材：蛋、蘆筍、水、起司、雞粉（嚴格生酮的就換鹽）、草飼養無鹽奶油

海霧米粉～家常什錦炒米粉

小時候家裡是賣水果的，阿爸阿母都忙著做生意，沒什麼時間做很多道菜，最常吃的料理就是炒米粉啦～青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬，堆疊出的鮮...

食材：米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋（增香，依個人調整用量）、鮮蝦、高湯或水、豬肉（部位隨喜）、紅蘿蔔

日本最溫柔的夢幻和菓子—水信玄餅

口味清淡而順滑，非常適合胃口不太好的炎夏，重點是還不會很肥，瘦身人士也可以吃，但大家做好之後不要拖太久才吃，室溫高的環境下可是很容...

食材：蜜漬櫻花、白涼粉、幼砂糖、熱水

泡菜蔥肉包子

泡菜搭上青蔥,一直是我喜愛的組合, 將這美味的組合,搭配鮮肉 製做成美味的肉包子, 變成帶點韓風的包子 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉(可選肥一點的)、細砂糖、食鹽、速發酵母、醬油膏、鹽、米酒、植物油、太白粉、水、泡菜湯汁、青蔥、泡菜擰乾

口水雞

這道口水雞是川味風格的涼菜，裡頭的調料之多，看起來有點麻煩，但如果做了一次吃過它就不會嫌麻煩，因為層次豐富的好滋味令人想一吃再吃！...

食材：去骨雞腿、熟花生米、蔥段、香菜葉、薑片、香菜、蒜、辣椒、紅油或辣椒油、花椒粒、蔥、醬油、紹興酒、薑、烏醋、水、芝麻油或香油、糖、白芝麻、煮雞肉的湯

芭樂魚模型冰

食材：芭樂、水、魚的模型

酪梨青花菜泥 (副食品♡5個月+)

酪梨有對大腦身體都好的，豐富的Omega 3油脂，蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣、預防便秘。 小橄欖超愛的，搭配他不甚喜歡的青花菜，都能吃...

食材：酪梨、煮過的水少許、青花菜冰磚

寶寶南瓜紅蘿蔔芝麻米餅

無油無糖的成分，最適合給寶寶享用

食材：在來米、南瓜(蒸熟的）、紅蘿蔔、白芝麻、豆漿、水

好味臘味飯(鑄鐵鍋版)

每次都聽朋友說鑄鐵鍋煮飯有多方便，今天就來試試臘味飯，沒想到那麼好吃，一鍋就搞定晚餐!!!

食材：肝腸、臘腸、米酒、高粱酒香腸、醬油、臘肉、白胡椒粉、乾香菇、紅棗、枸杞、白米(需泡水至少30分鐘)、水或高湯(我用泡香菇的水)

古早味油飯

好吃的油飯，簡單做~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook.com/kaoyuhuilife/

食材：長糯米、五花肉絲、沙拉油、蝦米、黑麻油、白胡椒粉、油蔥酥、醬油、香菜、泡發的香菇、砂糖、薑末、鹽巴、香菇水+水

自己在家做披薩

吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整...

食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬(煮義麵用的番茄醬)、水、乳酪絲、糖、青椒、鹽巴、洋蔥、橄欖油、小蘑菇、義大利臘腸

珠蔥繁殖法 ～附『實作影片』～

自種蔬菜的樂趣無窮盡！珠蔥的成長快速，不需要太多的成長空間，不論是用玻璃瓶、杯子、盒子等，皆能栽種。 珠蔥全株皆可食用，植株纖細、...

食材：珠蔥、盆子、有孔的容器（比盆子略小)、花盆、石頭、水、培養土