白醋

糖醋排骨

掌握好醬汁比例也可以換成其他肉來代替喔

食材：豬排骨、醬油、白醋、米酒、番茄醬、蛋黃、砂糖、洋蔥、水、青椒、彩椒、地瓜粉

糖醋排骨（氣炸鍋版本）

甜蜜好滋味

食材：梅花排、蒜末、糖、米酒、醬油、太白粉、蕃茄醬、白醋、黑醋、水、洋蔥

簡易篇｜醋泡紅洋蔥 (附影片)

今次會做一款西餐常見的小食, 適合搭配一些比較油膩食物的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材：紅洋蔥、紅酒、白酒醋/白醋、白砂糖

日式酸辣口味紫色蘿蔔

之前在日本山形縣的拉麵店，偶而吃到這種小菜，真的是美味到令人難忘，可惜是自家製，沒在賣，之後一直買不到這種醃製的紫蘿蔔，偶而一次在...

食材：紫色蘿蔔、粗鹽、糖、白醋、紅辣椒

紅燒馬頭魚

老闆留了一條厲害（好大）馬頭魚給我，和豆腐一起紅燒，保留了魚的鮮嫩，豆腐入味，醬汁又下飯。自己覺得是一道很簡單但看起來厲害，滿分的...

食材：馬頭魚、板豆腐、醬油、蔥、清酒（米酒）、嫩薑、糖（紅糖）、辣椒🌶️、水、香油、烏醋（白醋）、太白粉

清蒸棒棒雞

去油膩。

食材：美國棒棒雞、蒜頭、香菇素蠔油、白醋

🍫低糖50%off巧克力古早味蛋糕

去年日韓吹起一陣🇹🇼古早味蛋糕風 完全不跟風的我 因為突然被日本好友要求製作 啟動我這個烘培小白的蛋糕之路🍰 為了發揚國粹促進國際...

食材：16x21x7.5cm淺井模具、或18cm方形模具、蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細白糖、低筋麵粉、赤藻醣醇、無糖巧克力粉、檸檬汁或白醋

黃金泡菜

大白菜是採用南投有機大白菜，完全不添加農藥!做出來的泡菜真的很香又好吃~

食材：大白菜、蒜頭、辣椒、紅麴豆腐乳、白醋、蘋果、紅蘿蔔、鹽、香油、糖、水

吉祥長紅糖醋肥豬蝦

過年怎能少了意寓鴻運當頭、吉祥長紅的蝦料理呢！以糖醋方式料理，酸甜口味大人小孩都喜歡，吮指回味。

食材：肥豬蝦(野生大草蝦)、薑片、米酒、蒜苗、蕃茄醬、烏醋、白醋、水、砂糖

涼拌彩椒時舒東洋菜（寒天）

夏天🌞，就是要做一道涼❄拌菜，吃比較舒服🌡。

食材：東洋菜（寒天）、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、紅甜椒、黃甜椒、薑絲、蘋果絲、白醋、糖粉、食鹽

涼拌小黃瓜雞撕

清爽又可口的開胃菜

食材：小黃瓜、里雞肉、鹽巴、蒜頭、糖、胡麻醬、花生醬、醬油、白醋、酒、鹽、白胡椒、蒜泥、芝麻油

酸辣丸子湯

一回到家喝到這碗真的會覺得暖心又暖身，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、雞蛋、蒜頭切末、麵包粉、紅蘿蔔切絲、醬油、太白粉、黑木耳切絲、糖、金針菇切碎、白胡椒粉、清水、蠔油、辣椒粉、板豆腐切絲、鹽巴、蔥切末、白醋、黑醋

涼拌珊瑚草 ～附「實作影片」～

「珊瑚草」屬於高膳食纖維且低熱量的食材，有「海底燕窩」的美名！簡單易學的開胃涼拌小菜，你一定要試試！ ◉「實作影片」：https...

食材：新鮮澎湖珊瑚草、米酒、薑、蒜、糖、朝天椒辣椒醬、醬油、白醋、鹽、白胡椒粉、香油

糖醋溜丸子 - 飛利浦氣炸鍋

食材：豬絞肉、洋蔥、紅椒、青椒、鹽、胡椒、糖、番茄醬、醬油膏、烏醋或白醋

🍊血橙無油戚風（減糖）

用進口血橙汁輕鬆完成不同口味戚風，不加油也不影響口感，減油減糖健康無負擔！甜酸剛好孩子老公都很喜歡！ ＊使用17cm淺井戚風模

食材：蛋白、細白糖、蛋黃、檸檬汁或白醋、羅漢果糖、乾燥柳橙片、血橙汁、糖粉、低筋麵粉（過篩）、乾燥柳橙丁、巧克力豆

日式涼拌海藻～開胃小菜

台灣東部沿海地區有很多藻類，藻類的種類多、營養價值也非常高，偶爾吃吃藻類對身體健康有益無害。今天用的是蜈蚣藻，雖然有著一點點可怕的...

食材：蜈蚣藻、小黃瓜、白醋（600cc）、蒜頭、白細砂糖、大辣椒、柳丁汁、白胡椒粉、柴魚、鹽、昆布、二砂、檸檬、醬油

糖醋排骨

來道偽年菜  這道非常容易上手，當作年菜擺上桌也很澎湃 大家來試試看阿😆

食材：豬小排切塊、薑、醬油、白醋、黑醋、糖、清水