生粉

#蒸焗爐 栗子燜雞

家裏新入蒸焗爐，今天試試蒸焗爐版栗子燜雞🤔香噴噴的栗子燜雞，大受豬豬🐷讚賞🥳👏還吃出了炒栗子的感覺😋

食材：栗子、雞、薑片、食鹽、糖、醬油、麻油、生粉

水餃【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽巴、豬絞肉、水、生豬油(細絞)、沙拉油、高麗菜小丁、蔥花、薑、糖、蠔油、白胡椒、米酒、香油

糕渣

食材：雞湯、胡椒粉、蛋、玉米粉、太白粉、麵粉、鹽巴、生蝦仁

素食藥膳火鍋(純素)

天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊

食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米

滋補紅棗蒸烏雞

黑色食物有益肝補腎、活血養顏之效，秋冬注重補腎，也有助去水腫和活血養顏。屬黑色食物的烏雞除了用來燉湯也可以蒸來吃，用紅棗、金針和雲...

食材：冰鮮烏骨雞、金針菜、紅棗、雲耳、薑絲、生抽、糖、料理酒、粟粉

醃脆李、夏季特調（調酒）

酸甜夏季點心，好吃！

食材：生李子、糖、鹽、甘草粉

南印度香料綠豆仁米布丁Pongal

🇮🇳過年就吃印度風情綠豆蒜🇮🇳 綠豆吃甜的不稀奇，去殼後加糖煮煮就是我們熟悉的綠豆蒜，但南印民眾不甘平凡，還會加上大米和香料，先是...

食材：綠豆仁Moong Dal、生米、薑黃粉、綠荳蔻、水、牛奶或椰奶、糖、腰果、葡萄乾

外酥里嫩小酥肉

要想炸出外酥里嫩的小酥肉並不難，按照以下方式可以教你做出零失敗小酥肉，快快一起行動吧。 https://www.discuss-h...

食材：豬肉、生粉、麵粉、雞蛋、鹽、花椒粉、胡椒粉

肉沫莲藕杏鲍菇小炒

这道菜用了地道的蚝油搭配冬天的莲藕，在牛肉粒的搭配之中把食材混合搭配。

食材：莲藕、杏鲍菇、生抽、牛肉馅、料酒、姜、盐、蒜、花椒、葱、姜粉

芹菜炒豆包(五辛素)

今天帶來一道秋季小菜，簡單好吃又營養！ ☘️相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「客家小炒」、「肉絲...

食材：生豆包、芹菜、胡蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

生酮 無粉巧克力蛋糕

生酮、巧克力控的美味甜點，選擇自己喜愛的巧克力品牌濃度，美味無極限。

食材：蛋黃、赤藻醣醇、苦甜巧克力、鮮奶油、無鹽奶油、奶油、動物鮮奶油、無糖可可粉、蛋白

生吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

近年日本超夯的【生吐司】，指的是不用塗抹或加料，直接吃就非常好吃的吐司！麥典實作工坊團隊精心研發，小編吃了一次就愛上的特級吐司。以...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、即發乾酵母、水、鹽、奶粉、動物性鮮奶油、蜂蜜、煉乳、奶油

梅菜蒸肉餅🐷

梅菜，被譽為最健康的醃菜，因它富含豐富蛋白質、鋅、鎂、鉀及17種氨基酸和維他命等，且不寒不燥，不濕不熱，可消滯健胃、降血脂血壓。

食材：甜梅菜、免治豬肉、豉油、糖、生粉、清水

日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅

超簡單日式甜點，只是要很有耐心地小火烘烤。 🍡相關食譜：「日式麻糬まめ大福」、「紅豆湯圓」、「日式鬆餅抹茶小豆パンケーキ」、「抹...

食材：生活良好生切麻糬(薄片)、黑糖、開水、熟黃豆粉

蒜味雞塊

炸得酥酥的雞塊，一直是大家的最愛。 使用香味濃郁的S&B 生蒜泥醬來當作雞塊的調味。一起鍋，撲鼻的蒜香直衝而來，實在太香，...

食材：雞胸肉、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、鹽、沙拉醬、糖、辣椒粉、檸檬汁、米酒

三絲炒豆皮(五辛素)

今天做一道家常小炒，豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比，再加上清香微苦的芹菜，口感豐富又營養。 ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)...

食材：生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水

生酮麵包粉

很想吃酥炸豬排吧，但那個外裹的麵包粉是無論如何也揮之不去的障礙。現在來做麵包粉，把任何肉類刷上蛋汁，再沾上麵包粉⋯⋯ 基本上是生...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉