煮蘿蔔

扁豆麥片蘿蔔糕

快過年了，雖然在土耳其華人不多，沒什麼年味，可我還是總會自己做蘿蔔糕，年糕什麼的應景一下😉。近來血糖稍高，所以食物上都會以控醣為主...

食材：蘿蔔、麥片、紅扁豆、蝦米、水、鹽、醬油、糖、胡椒粉

金桔柚子醃白玉

好開胃聖品，加了蜂蜜柚子和金桔帶甜又清爽，醋和檸檬又微酸開胃，蘿蔔本身爽口清脆含有豐富維生素C及膳食纖維，很好吃的涼拌菜。但挑選蘿...

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、糖、蜂蜜柚子醬、金桔檸檬

家常蘿蔔糕

有油蔥鹼裸的香氣,內料可以選自己喜歡的食材來炒香,要口感Q彈,水可以少加或把水份炒乾再蒸

食材：白蘿蔔絲（瀝水後）、白米漿、蒜末、乾香菇丁、蝦米丁、胡椒粉、鹽

紅燒牛尾湯麵

食材：牛尾、紅蘿蔔、白蘿蔔、八角、青蔥、桂皮、月桂葉、豆瓣醬、醬油、薑片、米酒、紅大辣椒

福袋烏龍麵 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、黃豆芽、烏龍麵、味精、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、鹽、胡麻油、水

蘿蔔糕

老少咸宜的蘿蔔糕,蘿蔔盛產的季節,正是蒸蘿蔔糕的時候

食材：在來米或(粉)、水或(高湯)、蘿蔔絲、鹽 糖 胡椒 蠔油、地瓜粉

紅燒牛腩

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、醬油、味霖、青蔥、薑片、蒜頭、月桂葉、牛番茄、滷包

韓式辣燉帶魚

食材：帶魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、蒜泥、蔥花、薑末、、紅辣椒圈、醬油、綠辣椒圈、米酒、白糖、黑胡椒粉、鹽

[一鍋到底] 關東煮

清爽湯頭的關東煮自己煮，用小V就是優雅，用娃娃菜、金針菇、白蘿蔔、高湯包以及火鍋料和高麗菜，味道豐富，營養均衡。

食材：娃娃菜、金針菇、白蘿蔔、火鍋料、高湯包、高麗菜

🍊得意の橙汁雞丁便當｜蘿蔔雕花技巧

♡主菜：酸甜多汁の橙汁雞丁，因本身需要多一點油半煎炸，剛好有健康的得意玄米油，煎炸都不怕，油倒下去免擔心。 ♡配菜：昆布鹽梅子醃蘿...

食材：得意的玄米油、雞腿排、柳橙、檸檬、雞翅、蛋、昆布柴魚高湯、秋葵、鹽巴、梅子、紅蘿蔔、白蘿蔔、四季豆、白芝麻、黑芝麻、紅藜、白米、太白粉、鴨油橙汁醬

紅燒皮絲麵

來碗紅燒湯吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的紅燒皮絲麵，希望您會喜歡。

食材：麵條（一人份）、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、皮絲、明德麻辣鍋底醬、蔥、水、白胡椒粉、薑、八角、蒜、鹽、香油、味精

韓式蘿蔔牛肉湯소고기뭇국

簡單好喝又營養的韓式牛肉湯，天冷一定要來一碗！ 🍲相關食譜：「韓式蘿蔔豬肉湯돼지고기뭇국」、「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：白蘿蔔、霜降牛/梅花牛、大蔥、蒜頭、(蜜漬生薑)、植物油/紫蘇油、醬油、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉、熱水

白蘿蔔鑲肉

食材：白蘿蔔、鮮蝦、雞胸肉、板豆腐、蒜末、鹽巴、黑胡椒、麻油、香油、雞高湯、枸杞

香煎咖哩蘿蔔糕

之前有提過如何自製簡易的蘿蔔糕，分送親朋好友後讚不絕口。許多親友表示拿來煎的時候香氣撲鼻外，也為蘿蔔糕增加另一種口感。於是我自己再...

食材：白蘿蔔、鹽、水、在來米粉、S&B金牌咖哩塊(大辣)、蓮藕粉、糖、醬油膏、蛋

韓式辣蘿蔔

白蘿蔔一定要用鹽抓出水份，再用冷開水沖洗過。微辣脆甜的口感，讓人吃了一口馬上胃口大開，超級開胃好吃。 也可以添加韓國香油增添香氣，...

食材：蘿蔔（去皮重）、鹽、細砂糖、味霖、魚露、水果醋、細辣椒粉、粗辣椒粉、薑、蒜頭、蔥、冷開水

吻仔魚蘿蔔糕

蘿蔔糕也可以做很多變化，讓小孩更愛吃

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、吻仔魚、白胡椒粉、鹽巴

玉米蘿蔔排骨湯

排骨煮去血沫後再熬煮，充分去除了肉裡的血腥味，且煮出來的湯頭不混濁味鮮甜。再搭配蘿蔔、玉米去煮，喝起來味美香甜。

食材：排骨、白蘿蔔、鹽、甜玉米、鰹魚粉、蔥花