百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

[一鍋到底] 關東煮

[一鍋到底] 關東煮

描述

清爽湯頭的關東煮自己煮,用小V就是優雅,用娃娃菜、金針菇、白蘿蔔、高湯包以及火鍋料和高麗菜,味道豐富,營養均衡。

19 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先熬煮蔬菜高湯:白蘿蔔切塊放底部,高麗菜絲小片鋪上面,加水稍微蓋食材,放高湯包,蓋鍋蓋熬煮(我設定1小時,先中火開始有點冒大量蒸汽改小火)

    先熬煮蔬菜高湯:白蘿蔔切塊放底部,高麗菜絲小片鋪上面,加水稍微蓋食材,放高湯包,蓋鍋蓋熬煮(我設定1小時,先中火開始有點冒大量蒸汽改小火)

  • 熬湯頭的時候準備別的配菜(杏鮑菇切小塊、娃娃菜、金針菇撕小束、玉米筍)

    熬湯頭的時候準備別的配菜(杏鮑菇切小塊、娃娃菜金針菇撕小束、玉米筍)

  • 小V方便就誒是可以隨時開鍋蓋,煮大概剩20分鐘開鍋蓋放入步驟2的菜繼續煮

    小V方便就誒是可以隨時開鍋蓋,煮大概剩20分鐘開鍋蓋放入步驟2的菜繼續煮

  • 最後再煮火鍋料(約蓋鍋蓋煮10-15分鐘),轉中火加速;如果太滿先撈一些菜出來

    最後再煮火鍋料(約蓋鍋蓋煮10-15分鐘),轉中火加速;如果太滿先撈一些菜出來

  • 完成✅~好湯頭蔬菜又可以吃很過癮,一大鍋超滿足

    完成✅~好湯頭蔬菜又可以吃很過癮,一大鍋超滿足

5,127 瀏覽
avatar
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 468 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 打拋豬 竹筍 糖醋排骨 粽子 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 湯麵 炒飯 排骨 櫛瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 金針菇 番茄炒蛋 地瓜 三杯雞 低脂高蛋白 麻婆豆腐 香菇雞湯 菠菜 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 滷肉 酸辣湯 雞湯 四季豆 高麗菜 鮭魚 豆腐 白菜滷 早餐 糖葫蘆 炒麵 雞胸肉 義大利麵 家常菜 餅乾 台式泡菜 玉米濃湯 雞肉 茄子 高麗菜飯 南瓜 番茄