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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉質細膩的鯧魚,配上麻油香氣十足的米粉湯,整碗湯的清甜度瞬間提升,米粉吸飽濃郁的湯汁,一口吸起來,超滿足!是道冬季溫補的好湯
食材:白鯧、米粉、高麗菜、水、枸杞、蔥花、玉米筍、小磨坊麻油雞風味鍋醬、金黃蒜油、米酒
同事團購蜜餞,我卻看上「藥膳系列」🤣 立冬剛過,假日就先開煮「藥膳排骨」湯 溫和藥膳、甘醇清香~ 促進身體氣血循環,一碗熱呼呼的...
食材:排骨、藥膳排骨藥材、鹽、水、米酒
簡簡單單的夏日湯品,香甜滿分。
食材:絲瓜(切片狀)、青蔥(切小段)、塩、泰山玄米油、鮮味抄手、蒸餾水
適合喜歡銀耳有綜合口感的饕客
食材:乾燥銀耳、枸杞、冰糖、紅棗
一秒置身歐洲!海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配,口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴,異國味十足,每一口都像在西餐廳吃大餐!
食材:白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽
這道湯應該少之又少人知道的一道湯品,媽媽的家常菜,每每喝完會思念故鄉,非常適合這樣的秋冬天的季節品嚐,希望你們可以試試
食材:薑末、絞肉、薑片、水、鹽、香油、胡椒
製作過程:https://youtu.be/qfEBRx7Ecbc 你好,我是米克,希望你喜歡這道料理^^
食材:豬小排一包、藥膳包、薑、蔥、鹽、水
懶得煮很多道菜,那就把它們放在一起就好啦😄
食材:烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸
三九補一冬,來年無病痛 要食補,當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油,清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢
食材:老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水
乾貨煮湯有獨特風味,加上新鮮菌菇及排骨一起熬湯,口味清爽湯頭甘醇,在微冷的天氣是菇類愛好者的好選擇。
食材:排骨、綜合乾菌菇、紅棗、雪白菇(或其他新鮮菇類)、雞高湯或水、薑片、米酒、鹽巴
韓食和泡菜美味的秘密就在於高湯!做法雖然簡單,卻能讓料理的韻味更加醇厚。 🍲相關食譜:「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된...
食材:鯷魚/丁香魚、昆布、大蔥、洋蔥、白蘿蔔、蝦皮、米酒、青辣椒、洗米水
秋冬交接期間,要多補充白色食材,潤肺潤喉嚨。沙參、玉竹、百合和雪耳都是能滋陰潤燥的白色食材,秋冬乾燥時飲最好,無論是煲雞煲素湯都適...
食材:佛手瓜、甘筍、玉米、雪耳、沙參、玉竹、百合、腰果、椰棗、乾無花果、水
超簡單、超好喝的熱湯,食譜改編自名廚白種元老師。 🍲相關食譜:「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式清燉櫛瓜애...
食材:豬五花肉片、白蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、大蔥、魚露、植物油、蒜末、韓式昆布高湯、蜜漬生薑、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉
咖哩和味增加在一起是什麼味道啊? 告訴你,味道還真不錯,這兩樣搭在一起會自然的多出一種奶香味哦~ 今天用比較多的蔬菜來帶出湯頭的甜...
食材:咖哩粉、味增、冷凍烏龍麵、大白菜、白花椰、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、胡椒粉、蔥花、水
自己煮的湯或是市售高湯 都可以拿來做蒸蛋☺️ 加入一些食材就變成茶碗蒸了❤️ 剛好前幾天煮蒜頭蛤蜊雞湯 就拿來用了😆 因為湯有蛤蜊...
食材:雞蛋、蒜頭蛤蜊雞湯、水、生食級干貝
單用花椒粉,突出此香氣. 配郫縣豆瓣醬煮多溫和,麻辣感覺剛剛好. 加西芹香氣更清爽,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:西芹、蒜碎、酒、郫縣豆瓣醬、花椒粉、昆布柴魚高湯
有時候陪小孩做完功課, 很快就到了晚餐時間, 這時候可以快速上菜的肉料理, 就非常適合忙碌的媽媽們! 這道馬鈴薯燉肉大家一定不陌生...
食材:全聯豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、馬鈴薯、柴魚昆布高湯
爽滑筋道的烏龍,配上凝脂般的味玉,還有吉祥寓意的蒲鉾🍥 一道新年必吃的烏龍麵就完成了! 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、...
食材:烏龍麵、味玉、昆布、鳴門卷/蒲鉾、柴魚片、青蔥、醬油、七味唐辛子、味醂、鹽、鰹魚高湯粉、清水