煮汤

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

特濃蘑菇湯

秋冬天時暖暖的蘑菇湯

食材：大蘑菇、壽喜菇、洋蔥、蒜頭、牛油、橄欖油、雞湯、百里香、番茜、鹽、胡椒、忌廉

味噌鮭魚豆腐湯

上週六在茶六喝到這鍋湯， 還想再喝😊就自己來煮

食材：豆腐、鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味噌

金湯酸菜魚片

天氣漸冷讓人想做道開胃又暖身的菜餚，食材簡單，營養好吃！

食材：魚片（什麼魚都行）、酸菜、雞蛋、豆腐、冬粉

鱸魚鮮蝦海味粥-海自慢/朝日

自己煮粥就是料都可以豪邁加，調味我以一點鹽提味，含有豐富的蛋白質和維生素，鱸魚和鮮蝦的鮮美都吃的到，抓好生米和水的比例，什麼粥都好吃。

食材：生米、鱸魚丁、白晶蝦、鹽、高湯

菜豆乾排骨湯

食材：菜豆乾、排骨、鹽巴

【秋日暖心湯】豬心海蔘湯

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：豬心、海蔘、玉米、紅棗、枸杞、蔘鬚、薑片、水、米酒、鹽巴

肉末冬粉湯

簡單易做的順口主食，清爽但不油膩的台灣口味

食材：絞肉或肉絲、冬粉(可粗可細)、烹大師鰹魚口味、鹽巴、蔥花、白胡椒、韭菜丁

奶油白醬雞肉燉菜

奶油白醬的用途廣，可以用來煮濃湯烤千層麵，這次拿來做成日式洋食-白醬雞肉燉菜。自己炒白醬只需三種材料，成分簡單沒有添加物，吃下肚很...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、鴻禧菇、牛奶、青花菜、雞腿排、雞高湯

柚子排骨湯

中秋節柚子太多吃不完，或是買到水份很乾的柚子，拿來煮排骨湯好喝又不浪費！食材簡單，做法也簡單，味道卻很濃郁，放到隔天再吃味道更好！

食材：柚子、排骨、火腿、水、鹽

蔬菜排骨湯

清爽蔬菜排骨湯

食材：洋蔥、牛番茄、高麗菜、玉米、排骨、橄欖油、鹽、蘋果

芋頭山藥排骨湯

涼涼的天氣就是要來碗熱湯暖胃暖身。簡單的食材，只要用對方法，也能快速燉出乳白色的湯頭。

食材：豬小排、芋頭山藥、薑片、鹽、米酒

三步驟春天湯品: 韭菜奶油濃湯

春天是萬物甦醒的季節，不只是沈睡的熊，植物界也是如此。於是，餐桌上有了各種新鮮的食材可供取食。每年四月還帶著寒氣的維也納森林中，陽...

食材：韭菜 (熊韭)、奶油、鮮奶油、水或高湯、洋蔥、大蒜、鹽和胡椒

麻竹筍排骨湯｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

鮮甜好喝的筍湯 一口接一口 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Buyd...

食材：麻竹筍、玉米、排骨、米酒

蔬食馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機

享受這道芹菜馬鈴薯濃湯的簡單美味吧！只需少量食材與步驟，就能輕鬆煮出風味十足的湯品。 食譜來源: Vitamix 💟Vitam...

食材：芹菜、蒜頭、馬鈴薯塊、洋蔥、蔬菜高湯、腰果奶(植物奶)、鹽（可選）、黑胡椒粉

龍虎石斑魚湯

上了一次市場，買了太多食材，綠豆涼粉也是其中之一，卻冰到不敢也不能涼拌，所以混搭成一碗高級魚湯也是主食料理。 龍虎石斑貴蔘蔘，老闆...

食材：龍虎石斑魚片、苦瓜、蕃茄、綠豆涼粉、肉片、鹽

青菜貢丸湯

簡單、清爽的夏日湯品 🍲相關食譜：「月底餐青菜貢丸湯」、「青蔬豆腐湯」、「白菜豆腐湯」、「白菜蕃茄湯」

食材：小白菜、貢丸、雞蛋、牛番茄、薑、米酒、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、豬骨高湯/清水