煮水煮

豆瓣醬燉排骨蘿蔔/零廚藝下飯菜

零廚藝下飯菜，軟嫩的肋排，入味的蘿蔔 香氣十足的湯汁配飯超好吃

食材：排骨、豆瓣醬、香菇素蠔油、蒜頭、水、白蘿蔔

冰花煎餃（冷凍水餃）

底部酥脆的口感，內裡會有肉汁喲

食材：冷凍水餃、沙拉油、麵粉、水

地瓜圓

食材：地瓜、木薯澱粉、水

豆菜粥

開始在家煮菜後，都是憑記憶完成媽媽的食譜，複製家常菜色。

食材：菜豆、肉、蝦米、香菇、鹽、醬油、米酒、白米、水

醬燒冬瓜

阿姨拿了自己種的一大條冬瓜來 只有自己一個人吃實在吃不完 原本只會煮冬瓜蛤蜊湯 為了消除剩下的冬瓜 嘗試了一下「醬燒冬瓜」 是屬...

食材：冬瓜、薑、醬油、鹽、糖、水、九層塔

蒜香素火腿炒水蓮

清爽小蔬食，清炒水蓮，吃是是爽脆度，美味小蔬食。

食材：水蓮、素火腿、鹽、水、蒜頭

川味麻辣水煮魚🐟

白飯小偷來了～！超下飯 看起來很辣，但吃起來小辣而已，請安心服用😆

食材：魚、青江菜、蒜碎、高麗菜、薑碎、香菜、紅辣椒片、鹽、白胡椒、米酒、乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、香油、糖

香菇雞湯

食材：橄欖油、老薑、鹽、雞腿、糖、香菇、味精、水

法式草莓果醬

以前有做過草莓果醬，家人朋友都很喜歡，這次嘗試做法式草莓果醬。 法式果醬與傳統果醬最大的區別，就是減少長時間的加熱，並需耗時3天才...

食材：草莓、細砂糖🍬、水、檸檬汁

胡麻豆腐沾醬｜Vitamix

結合味噌的鹹香與白芝麻的濃郁 搭配滑順豆腐，口感細膩且充滿層次 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調...

食材：涼拌豆腐、味噌、白芝麻醬、好水、柴魚片(點綴用)、水蓮

金山寺味噌炊飯

前幾天去了一趟和歌山，造訪了醬油的發源地“湯浅”當地除了醬油有明之外，另外的名產是這種可以直接配飯吃的“金山寺味噌”，相傳是在一千...

食材：金山寺味噌、醬油、水煮鮪魚罐頭、牛蒡、乾香菇、紅蘿蔔、白米、胚芽米、水

減脂餐 絲瓜豆包燴蝦仁

絲瓜切滾刀.白蝦留身體開背去腸泥（蝦頭也可以拿來炒香壓腦）蒜頭切末.豆包（切段 用手撕開） 橄欖油 蝦頭先炒香（蝦頭精華壓出來）...

食材：大白蝦、絲瓜、蒜頭、豆包、食用水、海鹽

孜然炒水蓮～全素

好久沒寫食譜了，多過了ㄧ年了～ 以後有時間，ㄧ定會常上傳食譜，和大家分享 願大家身體健康、平安～

食材：水蓮、紅羅蔔、薑絲、菇（隨便菇都可）、孜然粉、油、鹽、昆布粉、水

「機智的山村生活」大醬水煮豬五花

不知道有沒有人跟我一樣 常被韓國綜藝實境節目美食 燒到不要不要的 😆 我在邊看時邊心裡默默地決定 一定要找時間做裡面的菜色來吃 ...

食材：昆布、小魚乾、扁魚、洋蔥（去皮切對半）、蒜頭（大顆的去皮）、蔥、啤酒、帶皮豬五花、韓式大醬、水

章魚小丸子

食材：章魚燒粉、水、雞蛋、章魚、椰菜

紅豆紫米粥-特福鮮呼吸萬用鍋

壓力鍋煮紅豆紫米粥真輕鬆～ 紅豆、紫米都「不需要」事先泡水喔！ 清洗食材、放入壓力鍋、享用美味甜品

食材：紅豆、紫米、水、二砂糖

親子丼

食材：雞腿排、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、水